Mutta miten siitä saa juomakelpoista?
Voisiko joku makuaistinsa pilannut eläkeläinen vastata, kiitos jo etukäteen.
Voisiko joku makuaistinsa pilannut eläkeläinen vastata, kiitos jo etukäteen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Ketjusta on poistettu 7 sääntöjenvastaista viestiä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 23
Vanhimmat
Täältä tulee nyt yksi eläkeläinen, 60v. antamaan lausuntoa:
Juhla-Mokan paahtoversio 2½ on mielestäni täyteläinen , siis 2,5. Muissa kahveissa en ole tätä merkintää nähnyt, että puolikas päälle...
Siis: https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/paulig-juhla-mokka-tumma-paahto-500g-kahvi-suodatinjauhatus
Tuo ei ole sitä perusmoskaa, joka äänestettiin parhaaksi.
Nyt täytyy kysellä, että mikä on aloittajan mielikahvi?
Juon yleensä paahtoasteen 3 arabicaa mustana ilman makeutusaineita. On sopivan hapokasta omaan makuuni. Vaaleat paahdot maistuvat tunkkaiselta.
Tiedoksi että juhlamokka on arabicaa ja sitä sas myös tummapaahtona.
Mutta kuka paahtaa parhaan 3 paahtoasteen arabican? Ja missä kasvaneista Arabica pavuista? Onko viljelyvuosien välillä suuria eroja mielikahvissasi?
No yksi omista suosikeistani on nykyään myös Juhlamokka-brändin alla. Lempeä, muita suosikkeja Pauligin kahveista on Guatemala ja Singapore. Varsinainen perinteinen Juhlamokka vaaleapaahto on aivan liian hapokasta omaan makuun.
Meiran kahveista Pausa ja Intenso, sekä halvemmasta päästä Tummapaahto Luomu ovat olleet makuuni. Myös todella halpa kahvi Costa Rica tumma paahto on hyvää.
Löfbergsiltä ei tunnu löytyvän hyviä kahveja, ehkä se hieno jauhatus syynä, ei niinkään käytetyt pavut tai paahtoaste. Toinen jolta ei tunnu löytyvän kahvia omaan makuun on Pelican. Liian kitkeriä kaikki.
Ja sitten kun tekee mieli palauttaa mieleen hyvän hotellin aamiaiskahvi, niin Jacobs Krönug onnistuu siinä geneerisesti parhaiten.
Suurena Afrikka-fanina ja Juttaa presidentinvaaleissa äänestäneenä suosin mielelläni Afrikassa kasvatetta kahvia. Kenialaista on tällä hetkellä auki oleva paketti.
Joskus tilasin Woltin kautta jotain tummaa premium Costa ricaa. Ihan se oli ok, mutta ei ole tullut toistamiseen hankittua.
Kaikki kahvit ovat mustana pahanmakuisia, kerma kruunaa kahvin , sokeria vielä.
Huonoa kahvia (kuten sitä Juhla Mokkaa) joutuu jatkamaan vaikka millä. Hyvän kahvin voi juoda kahvina.
Avaaja lisää: Juhlamoska = Oma jauhettu kuivattu Kakkani, ellei joku tiefä mistä puhun
t. avaaja
no sä lirautat siihen puuttinin vodkaa
K-menu olisi ainakin edullista.
Presidenttiä tietenkin.
Aloittaja pese vehkees, siis kahvinkeitin aika ajoin kalkista ym mähmästä. Juo kahvi aina puhtaasta astiasta. Käytä kahviin puhdasta kylmää vettä.
Veden tulee olla 92—96-asteista.
Samaa mieltä. Ja sitten se tottuminen. Kun on tottunut tietyn makuiseen kahviin, ei tahdo ulkomailla kahvi mustana maistua, ainakin pitää pyyttää 'cafe au lait'.
Idiootti. Tuleeko sun hanasta heti yli 90 asteista? Lähtövesi kylmää.
Heh, oletpa tyhmä. Kahvi uutetaan 92–96-asteisella vedellä. Pitää olla kyllä puupää, jos kylmää vettä siihen käyttää :-D
Eiku se on mokkaa.
Se on paras kahvi.
Jubileums Mocca eli Juhla Mokka on suomalaisten suosima valmiiksi jauhettu kahvisekoitus, jota valmistaa Paulig yhtymä.
Sellaisenaan käytettynä siitä valmistettu kahvia muistuttava juoma on kitkerää ja aiheuttaa nauttijalleen mm. närästystä ja muita helposti pitkittyviä vatsaoireita.
Yleisesti kahviloissa tunnettu niksi Juhla Mokan pehmentämiseksi on Van Houten kaakaojauheen lisääminen siihen noin 1tl yhtä kahvimitallista kohden.
Hienostuneempi tapa Juhla Mokan maun parantamisessa on sekoittaa sen kanssa esimerkiksi ruotsalaista Löfbergs Crescendo kahvia suhteessa 1:1 eli esimerkiksi kahden annoksen valmistamiseksi 1 mitallinen Löfbergs Crescendoa 1 mitalliseen Juhla Mokkaa.
Kyllä aamu pitää aloittaa kunnon kahvilla. Muuten on koko päivä pilalla.