Miten perunamuusia tehtiinkään?

Täällä on lähinnä vaurasta väkeä, jotka tekevät perunamuusin valmisjauheista. Osalla vaikuttaisi olevan oma hovimestarikin.

Miten makaronimuusi tehdään? Pitääkö makaronit kuoria ennen keittämistä vai keittämisen jälkeen? Voiko makaronimuusiin laittaa ilmakuivattuja nakkeja ohuina slaisseina lisukkeeksi?

Helppo tehdä muusijauheesta ettei tarvi muusin takia voita ostaa ja maitoa kun en muutenkaan osta.

Anonyymi00012 kirjoitti:

Helppo tehdä muusijauheesta ettei tarvi muusin takia voita ostaa ja maitoa kun en muutenkaan osta.

Minä en ole muusin takia voita ostanut, Oivariini käy yhtä hyvin kun sitä käytän niin leivänpäälle kuin paistamiseen ja leivontaankin. Voita käytän vain joulukakkuihin ja sellaisiin lepvonnaisiin mitkä ei onnistu ilman voita.

Ei ole kun mustia pötkyjä hevi osastolla

Anonyymi00019 kirjoitti:

Ei ole kun mustia pötkyjä hevi osastolla

Ei ole kuin vaaleita pötköjä koiranruokaosastolla.

ranskanpotuista? tämä on kyllä jännä metodi. eikö muusista tulee nihkeää kun niiden ranskanpottujen kuoreet ovat rapsakoita?

P.ervokki kirjoitti:

ranskanpotuista? tämä on kyllä jännä metodi. eikö muusista tulee nihkeää kun niiden ranskanpottujen kuoreet ovat rapsakoita?

Jättää ranut paistamatta. Silloin ne säilyy lötköinä.

P.ervokki kirjoitti:

ranskanpotuista? tämä on kyllä jännä metodi. eikö muusista tulee nihkeää kun niiden ranskanpottujen kuoreet ovat rapsakoita?

Ei ole rapsakoita kun keität ne etkä paista, rasvaakaan ei tarvii lisätä kun niissä öljyä jo valmiina esikypsennyksestä johtuen. Peruna-sipulisekoituksestakin voi tehdä muusia, ei tarvitse kuin keittää ja kaataa vesi pois ja sähkövatkaimella pyöräyttää muusiksi eikä tarvii erikseen ostaa, kuoria ja pilkkoa sipulia ja perunoita muusia varten :D
Ruuan laitossa vain mielikuvitus rajana. Miten luulette yleensäkin reseptien syntyneen?

Anonyymi00025 kirjoitti:

Ei ole rapsakoita kun keität ne etkä paista, rasvaakaan ei tarvii lisätä kun niissä öljyä jo valmiina esikypsennyksestä johtuen. Peruna-sipulisekoituksestakin voi tehdä muusia, ei tarvitse kuin keittää ja kaataa vesi pois ja sähkövatkaimella pyöräyttää muusiksi eikä tarvii erikseen ostaa, kuoria ja pilkkoa sipulia ja perunoita muusia varten :D
Ruuan laitossa vain mielikuvitus rajana. Miten luulette yleensäkin reseptien syntyneen?

Muusistahan voi tehdä vaikka pieniä kakkuja, jotka paistaa uunissa.

"joka keitetyn paistaa, se makean maistaa"

Anonyymi00025 kirjoitti:

Ei ole rapsakoita kun keität ne etkä paista, rasvaakaan ei tarvii lisätä kun niissä öljyä jo valmiina esikypsennyksestä johtuen. Peruna-sipulisekoituksestakin voi tehdä muusia, ei tarvitse kuin keittää ja kaataa vesi pois ja sähkövatkaimella pyöräyttää muusiksi eikä tarvii erikseen ostaa, kuoria ja pilkkoa sipulia ja perunoita muusia varten :D
Ruuan laitossa vain mielikuvitus rajana. Miten luulette yleensäkin reseptien syntyneen?

Juu reseptit ovat tosiaan syntyneet kokeilujen pohjilta, visiönääreiltä.. monesti ihan sattumaltakin .
Oon kiinnostunut ruuanlaitosta, sen vuoksi ruokakommentteja heitän, edullisesta itse tehdystä ruuasta. Ja sitä tehnytkin kavereille ja muinaisille naisystäville deiteillä. Ovat ainakin arvostaneet.. silloin.
Itse oon kuitenkin ihan ostanut peruspottuja mielestäni ei niin kalliita muussiin. Mihin rosamunda pottu on kadonnut? Ei oo näkynyt. Mielestäni se oli hyvä jauhoinen pottu. käyn lähinnä ääsmarketeissa ja lideleissä.

Pitäisi tehdä itselle synttäreiksi tillilihaa ..en kyllä vielä tiedä mistä lihasta? Ja siihen tarvittaa joko pottumuusia viereen tai ihan vaan jauhoisia pottuja. vaikkapa herneitä unohtamatta.

Anonyymi00024 kirjoitti:

Jättää ranut paistamatta. Silloin ne säilyy lötköinä.

Joissakin tuntuu olevan nahkea kuori.

P.ervokki kirjoitti:

Juu reseptit ovat tosiaan syntyneet kokeilujen pohjilta, visiönääreiltä.. monesti ihan sattumaltakin .
Oon kiinnostunut ruuanlaitosta, sen vuoksi ruokakommentteja heitän, edullisesta itse tehdystä ruuasta. Ja sitä tehnytkin kavereille ja muinaisille naisystäville deiteillä. Ovat ainakin arvostaneet.. silloin.
Itse oon kuitenkin ihan ostanut peruspottuja mielestäni ei niin kalliita muussiin. Mihin rosamunda pottu on kadonnut? Ei oo näkynyt. Mielestäni se oli hyvä jauhoinen pottu. käyn lähinnä ääsmarketeissa ja lideleissä.

Pitäisi tehdä itselle synttäreiksi tillilihaa ..en kyllä vielä tiedä mistä lihasta? Ja siihen tarvittaa joko pottumuusia viereen tai ihan vaan jauhoisia pottuja. vaikkapa herneitä unohtamatta.

Perinteinen tilliliha tehdään naudan rinnasta, lavasta tai paistista( googlella löytyy hyviä ohjeita) , niistä voi hyvin valita sen edullisimman. Joskus sitäkin tehnyt. Itse kokkailen nykyään lähinnä mutu-tuntumalla eli ilman reseptejä että saan sellaista kuin haluan. Aikoinaan ihan riittävästi joutunut reseptienkin mukaan tekemään jopa työssäni niin viimeisen parikymmentä vuotta ollut mielekkäämpää kun on tarvinnut lähinnä vain itselleni kokkailla ja tulin myös kokeilleeksi nuo ranu- ja perunasipulimuusit ihan huvikseni eikä tarvinnut roskiin heittää. Silloin tällöin tämä mummo kokkailee myös kahdelle lapsenlapselle mitä heidän tekee mieli. Minun mielimuusi tulee joko puikulasta tai siiklistä ja sekaan laitan vain oivariinia enkä mitään muuta.

Anonyymi00028 kirjoitti:

Perinteinen tilliliha tehdään naudan rinnasta, lavasta tai paistista( googlella löytyy hyviä ohjeita) , niistä voi hyvin valita sen edullisimman. Joskus sitäkin tehnyt. Itse kokkailen nykyään lähinnä mutu-tuntumalla eli ilman reseptejä että saan sellaista kuin haluan. Aikoinaan ihan riittävästi joutunut reseptienkin mukaan tekemään jopa työssäni niin viimeisen parikymmentä vuotta ollut mielekkäämpää kun on tarvinnut lähinnä vain itselleni kokkailla ja tulin myös kokeilleeksi nuo ranu- ja perunasipulimuusit ihan huvikseni eikä tarvinnut roskiin heittää. Silloin tällöin tämä mummo kokkailee myös kahdelle lapsenlapselle mitä heidän tekee mieli. Minun mielimuusi tulee joko puikulasta tai siiklistä ja sekaan laitan vain oivariinia enkä mitään muuta.

Halvin vaihtoehto on otettava mutta tosiaan tillilihan synttäreilleni haluaisin tehdä. Joku ajatus on vaan jämähtänyt päähäni että juuri tillilihaa????. oli sitten seuraa tai yksin. laittaako sitruunaa vai etikkaa? ehkä vähän kumpaakin soossiin?