Ainekset:
500 g silakkafileitä
1 dl vehnäjauhoja
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Voita tai öljyä paistamiseen
Sitruunalohkoja (tarjoiluun)
Ohjeet:
Valmistele silakat: Huuhtele silakkafileet kylmän veden alla ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
Mausta: Ripottele suolaa ja pippuria fileiden päälle.
Jauhoitus: Laita vehnäjauhot laakealle lautaselle. Kääntele silakkafileet molemmin puolin jauhoissa, jotta ne saavat ohut kerroksen.
Paista: Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silakkafileet pannulle ja paista noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Tarjoiluehdotus: Tarjoile silakat sitruunalohkojen kanssa esimerkiksi perunoiden tai salaatin kera.
Nauti silakasta!
500 g silakkafileitä
1 dl vehnäjauhoja
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Voita tai öljyä paistamiseen
Sitruunalohkoja (tarjoiluun)
Ohjeet:
Valmistele silakat: Huuhtele silakkafileet kylmän veden alla ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
Mausta: Ripottele suolaa ja pippuria fileiden päälle.
Jauhoitus: Laita vehnäjauhot laakealle lautaselle. Kääntele silakkafileet molemmin puolin jauhoissa, jotta ne saavat ohut kerroksen.
Paista: Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää silakkafileet pannulle ja paista noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Tarjoiluehdotus: Tarjoile silakat sitruunalohkojen kanssa esimerkiksi perunoiden tai salaatin kera.
Nauti silakasta!
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ruisjauho on perinteinen aine silakoiden paistamisessa.