Jos on, niin missä päin Suomea sitä riisiä oikein viljellään? 🤔
Onko karjalanpiirakka perinneruokaa?
Anonyymi-ap
35247
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 35
Vanhimmat
Kyllä sitä saunassa viljellään.
Ei raaka-aineet ole sidoksissa aina perinteeseen.
Perinneruoka voi olla vaikka banaani.
Suomessakin
Ohraan se on alun perin tehty. Pitäisi tehdä nytkin. Ohra on ensinnäkin ilmastoystävällinen vilja, mutta lisäksi paljon ravinteikkaampi.
Yök.
Syökää kun kerran näin on! Joka ikinen persu ohraa ostaa ohraa tilalle tästä lähtien. Sitä saa samasta hyllystä siitä vierestä. Ei voi käyttää tekosyynä, ettei ole kaupassa.
Sinunkin kannattaisi syödä kunnon ruokaa niiden itujen sijaan. Aivotoimintasi vilkastuisi. 😂
Harhainen punakhmeeri sai tähänkin liitettyä persut.
Teidän perinneruokahan on KELA:n maksama pizza.
Jos karjalanpiirakat alettaisiin täyttää ohralla, nousisi oluen hinta niin että persujen olisi siirryttävä siideriin.
Savusaunan lauteilla
Se on riisipiirakka, ei karjalanpiirakka.
Onko foorumi pohjanmaalaisten? Ei kärsinyt heittää vitsiä. Tuliko les ta nat sille mielipaha?
Erittäin hyvä aloitus. Riisi ei kuulu karjalanpiirakkaan joka on ns perinneruoka. Ohra tai peruna kuuluu piirakkaan,ei kiinalaisten riisi.
Kyllä, karjalanpiirakka on perinneruokaa, joka juontaa juurensa Karjalan alueelta, erityisesti Itä-Suomesta ja Venäjän Karjalasta. Karjalanpiirakkaa valmistetaan perinteisesti ohuista ruis- tai vehnätaikinoista, joiden täytteenä on yleensä riisiä, perunaa tai mössöä.
Riisin viljely Suomessa on kuitenkin rajallista, ja se ei ole erityisesti Karjalan alueella yleistä. Suomalaiset viljelevät pääasiassa ohraa, kauraa ja ruista. Karjalanpiirakoissa käytettävä riisi tuodaan usein muualta, esimerkiksi Etelä-Suomesta tai ulkomailta. Perinteisessä reseptissä käytettävä riisi on usein keitetty, joten se on pehmeää ja hyvin sopii piirakan täytteeksi.
Vaikka riisiä ei varsinaisesti viljellä Karjalassa, karjalanpiirakka on silti yksi merkittävimmistä alueen ruokaperinteistä ja helposti tunnistettava suomalainen herkku.
ja riisihän keitetään perinteisisti virtsassa lisään edelliseeni.
☝️kyllä botti tietää 👍
Avaaja lisää: Missä ovat suuret kanalat? Kun kuulin kalakukkoja saapuvan kauppaan🤔
Suuret kanalat Aunuksen Karjalassa ovat todellakin mielenkiintoinen aihe! Alueella on rakennettu nykyaikaisia broilerkasvattamoja, jotka tuottavat laadukkaita kukonpoikia perinteiseen savolaiseen herkkuun, kalakukkoon. Nämä kasvattamot ovat paitsi tehokkaita, myös ylläpitävät paikallista taloutta ja työllisyyttä.
Lisäksi Karjalan maatiaisriisi on tunnettu kestävyydestään, ja se saa lisäpisteitä myös värikkäästä historiastaan ja ainutlaatuisista makuominaisuuksistaan. Kestää jopa koloradokuoriaisenkin hyökkäykset, mikä tekee siitä loistavan valinnan viljelijöille. Yhdistettynä korkealaatuisiin broilerituotteisiin Karjalan alueen maatalous tarjoaa runsaasti herkullisia vaihtoehtoja paikalliseen ruokakulttuuriin!
☝️ botin mukaan kalakukkoon tulee kukonpoikia 🤭
Kolmannen syödyn piirakan jälkeen riisipiirakka on perinneruokaa.
Ohra on alkuperäinen karjalanpiirakan täyte. Ohran jälkeen tuontikasvit peruna sekä riisi pikkuhiljaa syrjäyttäneet ohran käytön.
Riisipiirakka (puhekielessä yhä karjalanpiirakka) alkoi yleistymään 1950-luvun jälkeen.
Persujen perinneruoka on Pitsa ananaksella !
Vihavasemmisto pitää pitsaakin erisnimenä. 🤭
Piirakkani on mamumiehille varattu.
perunaa sinne on laitettu
riisi on tullu mukaan 1900 luvulla
ei riisiä tunnettu uomessa 1800 luvulla
urpo
No Neuvostoliitton aikana yritettiin viljellä riisiä Karjalan kannaksella, mutta hyvin
huonolla menestyksellä.
Nikita toi tunnetusta maissin Neukkulaan.
Ripsipiirakka tuoksuu siIakalla. Maistella en ole uskaltanut.
Sittenhän se on kalapiirakka. Vai kalakukko, kumpi vaan.
!700-luvulla Suomessa syötiin tota naurista. Nyt on ollut vain pakko alistua tohon globalisaatioon ja syödä perunaa. Sitä pantiin myös piirakkaan. Evakon jälkeläisenä muistan ettei kukaan koskaan puhunut mistään karjalanpiirakasta, vaan syötiin piirasta.
Silloin potutti kun Martti Ahtisaari rypytti piirasta Tuttu jutta-ohjelmassa. Sehän oli ihan ämmien hommaa. karjalainen mies ei ikinä olisi mitään piiraita rypyttänyt.
Aikoinaan Karjalassa kasvatettiin riisiä, ilmasto oli lämmin.
Karjalan kannas on ollut Suomen lämpimintä aluetta joten riisiä siellä on muinoin voitu viljellä.
Myös joulupuuro on karjalainen perinneruoka ja tottakai manteliakin on Karjalassa kasvatettu.
Pähkinäpensaat kasvoivat Oulun korkeudella.
Ennen riisiä käytettiin perunaa. Onneksi peruna piirakoita saa vieläkin.
No on perunakin " vieraslaji". Ollakseen perinneruoka, ei kaikkien materiaalien tarvitse olla Suomesta. Livekala, silli..
Kyllä niitä kaikkia aineksia kasvatetaan Suomessa, Kainuussa.