Salirotta, oletko täysin samaa mieltä tuon

Kerrotko omin sanoin mikä on beetalaktoglobuliini? Mielellään jos kertoisit 1) mikä se on 2) mitä se tekee 3) saako niitä mistään muualta kuin isolaatista ja jos saa, mistä? Samat kysymykset koskien immunoglobuliinia. Ja please, ei linkkejä muihin kirjoituksiin tai googleen, vaan ihan omin sanoin kerro noista perusasiat.

Mikä se on? kirjoitti:

Kerrotko omin sanoin mikä on beetalaktoglobuliini? Mielellään jos kertoisit 1) mikä se on 2) mitä se tekee 3) saako niitä mistään muualta kuin isolaatista ja jos saa, mistä? Samat kysymykset koskien immunoglobuliinia. Ja please, ei linkkejä muihin kirjoituksiin tai googleen, vaan ihan omin sanoin kerro noista perusasiat.

1. se on yksi ja isoin osa heraproteiinin osista. Toiseksi suurin on alfa-laktoglobliini, näiden lisäksi on sitten mikrofraktiota, mm. immunoglobuliini.

2. ei varsinaisesti mitään, vie vain tilaa muilta tärkemmiltä osilta. Jos beetalaktoglobuliinia on 75-90% ja tuota toista ALG:a on 10-25% niin ei jää tilaa enää tärkeille mikrofraktioille, kuten tuolle immunoglobuliinille (muitakin on mm. glykomakropeptidit,laktoferriini, laktoperoksidaasi jne.)

Kun sanoin että tällä (BLG) ei tee mitään niin hyvä todiste tästä on mm. se että äidinmaidossa beetalaktoglobuliinia on korkeintaan 1%, yleensä 0. Yleisesti BLG -proteiina pidetään varsin huonoa.

BLG on maidon allergisin osa, suurinosa maitoallergioista johtuu juuri tästä ja syy se että se todellakin on ihmiselle vierasta ainetta. Lehmälle toki ok...

3. BLG on yksi heran osista na sitä on muissakin valmisteissa. Elintarviketeollisuudelle beetalaktoglobuliini on tärkeä aine ja sitä käytetäänkin paljon siellä. Syy tähän ovat tosin kaikkea muuta kuin ravitsemukselliset, tärkeimpinä syitä käyttöön ovat sen geelin muodostuskyky, vaahdonmuodostusominaisuudet sekä yleisenä proteiinin raaka-aineena (koska se on halpaa).

Tällainen proteiini on halpaa ja siksi sitä monet lisäravinnevalmistajatkin myyvätkin, hintaero laatujauhoin on luokkaa 20-40% edullisempaa!

Laadukkaass isolaatissa BLG:tä on luokkaa 50-55% ja ALG:tä 20-25% joten mikrofraktiolle jää erittäin hyvin tilaa :D

Joidenkinn arvioiden mukaan noin 80-90% valmistajista käyttää näitä korkean beetalaktoglobuliin määrän omaavia jauhoja. Suomessa tilanne on varsin heikko, mieleen nyt ei tule montakaan tuotetta kauppaa jossa kerrottaisiin tästä seikasta. Evon isolaatit ovat ainakin ok, samaten bodyboostilta löytyy tuotteita joissa BLG:n määrä tiedossa.

Immunoglobuliinit (valkuaisaine sekin) kuten nimestäkin jo varmaan jokainen tajuaa ovat vasta-aineita kropassamme.

Heh, selvitäs nyt ensin missä tuotteissa on hydrolysoitua heraa ja missä ei. Osasta linkkien takaa kun löytyy ihan perusheraa ;-)

Lisäksi kannattaa muistaa että hydrolysaatin käytöstä ei ole niin suurta hyötyä mitä olettaa voisi.

http://www.bodyboost.ws/catalog/product_info.php?cPath=22&products_id=276
ei maistu millekkään!



http://www.jvi-sport.com/cgi-bin/shop/index.cgi?product=proteiinit&keywords=&next=10
ei maistu hyvälle!