Etsiskelin tulevaa joulua varten jouluisia drinkkejä ja törmäsin puertoricolaiseen jouludrinkkiin coquitoon eli "pikku kookospähkinään". Se on karibialainen versio munatotista. Etsiskelin erilaisia reseptejä ja päädyin kokeilemaan annoksen seuraavalla omalla reseptillä ja tarkoilla aineksilla:
1 prk Pirkka kookosmaitoa
1 prk sokeroimaton kondensoitu maito (Euro-East), saa ainakin Citymarketeista
1/2 prk (200 g) makeutettu kondensoitu maito (Dovgan), saa ainakin Citymarketeista
0,35 l Bacardi vaalea rommia
1/2 tl kaneli
1/4 tl jauhettu muskottipähkinä
Ohje:
Laita kaikki aineet blenderiin ja sekoita hetki. Jäähdytä ja nauti. Meillä laitettiin tunniksi pakasteeseen, josta blenderillä pyöräytyksen kautta laseihin.
Lopputulos:
Erittäin herkullista ja paksua sopivan mausteista joulujuomaa. Munatotiin verrattuna maku on vähintään yhtä hyvä eikä tarvitse leikkiä kananmunilla ja valmistuksenaikaisella lämmityksellä. Tämä säilyy jääkaapissa monta viikkoa kun siinä ei ole kananmunia. Maku vain paranee säilytyksessä. Tämä on ainakin meillä tulevan joulun uusi hittijuoma.
https://en.wikipedia.org/wiki/Coquito
Puertoricolainen jouludrinkki coquito
2
258
Vastaukset
Aloituksen resetillä alkoholiprosentti on noin 10% eli on aika vahvaa, mutta paksun, kermaisen ja makean suutuntuman ja maun vuoksi erittäin petollista eli kannattaa nauttia varoen ja pienistä laseista.
Sokeripitoisuus on noin 7 g/100g juomaa. Tämä on siis vain kondensoidun maidon tuoma sokeri.Anoppini on puertoricolainen. Grillaavan rouvan resepti on aika tarkka ja sillä saa oikean makuelämyksen. Meillä tämä on jokajouluinen juoma kun käymme vaimoni kotona San Juanissa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kanki kovana; ei tiedä pornovideoista mitään
Kaikkosen erityisavustajan asunnossa kuvattiin pornoa. Väittää ettei tiedä asiasta yhtään mitään. https://www.is.fi/po1226069- 292140
- 1771962
Mitä tämä on
Ajatella, olen viimeksi nähnyt sinua melkein vuosi sitten ohimennen. Ja silloinkin sinä välttelit minua. En ole kuullut101143Ei monet elä kuin alle 60 v, mikä vaikuttaa?
gulp, gulp.. Juice Leskinen eli 56 vuotta. Matti Nykänen eli 55 vuotta. Topi Sorsakoski eli 58 vuotta.681137- 731007
Hyvää yötä kaivatulleni
En pysty tekemään kokemaan mitään sielussa tuntuvaa, syvää, vaikuttavaa, ilman että rinnastan sen sinuun. Niin kävi tänä241007Nyt on konstit vähänä.
Nimittäin tuulivoiman vastustajilla, kun pitää perättömiä ilmiantoja tehdä. Alkaa olla koko vastustajien sakki leimattu,24922Tilinpäätösvaltuusto 27.5
Samalla viimeinen kokous ennen uudenvaltuustokauden alkamista. Vanhat antavat itselleen erinomaiset arvosanat, ja siirty42897Hevoset ajoteillä Karhulanvaaralla
Minkä ihmeen takia osaamattomat ihmiset tuovat hevosia ajoteille ja pyöräteille? Eilen oli kolari lähellä tämän takia. I12765