Kun porkkanan sekottaa riisiin niin siitä syntyy uudenlainen makukokemus ja elämys. Porkkanat olivat isoina suikaleina raasteenaa ja ne lisättiin pitkään jasmiinityyppiseen riisiin. Kokeilu kannatti, sillä ne toimivat yhdessä. Toki ilman tätäkin kokeilua olisi ehkä voinut tulla toimeen? Mitä kaikkea hyvää voisi saada aikaan riisistä ja kiivistä?
Porkkanaa ja riisiä
Anonyymi-ap
16322
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Tourettelen syndroomalaisella ruokafiilistelijällä on nirvana. Samaa en voi sanoa itsestäni.
Tarpeetonta hifistelyä turhan takia
Ei ole ihan varmaa muistikuvaa, mutta joskus taisi olla puuroa tai velliä, jossa oli riisiä ja porkkanaa ihan pienenä silppuna seassa. Muistaako joku toinen vastaavaa mielikuvaa?
Oletko koskaan kuullut porkkanalaatikosta. Siihen tulee mm. riisiä ja porkkanaa ja se paistetaan uunissa.
Tarkoitus oli lähinnä tuoda esille, että riisiin voi joskus lisätä jotakin yrttejä, porkkanaa jne. Ja siten saada mahdollista vaihtelua aikaiseksi.
Luuletko sinun ajatuksesi olleen suuren neron leimaus?
Faktojen sisällä tapahtuvia hyvien aikojen mahdollisuuksia.
Jos raaskisit lopettaa pilven polttamisen sinulla olisi enemmän rahaa käytettävänä kulinarismiin.
Riisistä ja kiivistä luulisin syntyvän jonkinlainen makeajälkiruoka varsinkin jos kiivin soseuttaa ja vielä makeuttaa. Riisi pitää keittää.
Riisi ostopaikasta riippuen pitää huuhtasta hyvin monta kertaa. Jos kyse on puuroriisistä tuskin on kyse itämaiskaupoista ostetusta riisistä.
Minä itse henkkoht en ole kiinnostunut kiivipohjasista riisiruuista. En osaa yhdistää tuota makumaailmaa vaikka itämaissa riisiä käytetään makeissa jälkiruokana monessa muodossa. Taiwanilaisissa pehmeissä makeisissa ja kakuissakin (ei riisikakku).
Jos haluaa suolaista riisiruokaa.. ei tämä kiivi sovi kuvittelemaani makumaailmaan ollenkaan vaikka luulin että mielikuvitusta riittäisi.
Ei kun kokeilemaan siis. Kokeilemalla ja erehdystenkin kautta syntyvät hienot jutut ja ruuat.
Jotenkin kiivihedelmästä ja riisistä tulee mieleen jokin rahka tai jogurtti vähän kuin riisifrutti.
Riisifrutista olen kuullut enkä koskaan maistanut. Osittain ehkä sen takia että kaupan maustetut sokeroidut lisäaine tuollaiset ovat epäterveellisiä. Siksi käytän maustamatonta jugurttia, viiliä ja piimää.
Riisin pidän lisukkeena lähinnä kanan ja itämaisten herkkujen kanssa. Sopii yhdessä makumaailmaan.
Kyllä halvan riisin kanssa on hyvä syödä edullista broilerinsuikale kastiketta.
Se on halpaa ja kevyttä ruokailua ja sopii jokaiselle.
Sopisiko broilerisuikaleet valmiiseen tikka masalakastikkeeseen kypsinä? Suurin ongelmahan on saada perinteiseen intialaiseen ruokalajiin soveltuvia kananpaloja, joita paahtohauduttaa. Toisaalta naan leivän tekeminenkin vaatisi laitteistoja. Vaikka kiertävän ilman uunilla voidaan aikaansaada "puolinaania". Riisi valmistuu nykyaikaisilla laitteilla ja riisilaatujakin on saatavilla itämäsista kaupoista marketeihin. Jogurtti tai viilikastikkeesta tulee toki kotioloissa hieman tuhdimpaa kuin monesti lähellä originaalia olevissa tuotteissa.
Tikka masala on raikas ja vähämausteinen ruoka, joka jättää iloisen mielen annoksien nauttijalle pitkäksi aikaa.
Ohra on parempaa kuin riisi. ohrasuurimot.
Kaalilaatikkoon makua.
RIsottokin on ajat sitten keksitty, ehkä jossain kaukoidässä. Etelä-euroopassakin sitä on tainnut olla. Ja myös meillä 1900-luvulta alkaen.
Risottoon voi laittaa mitä vaan, lihaa, kasviksia. Olen tehnyt verigreippirisottoa ja sepä oli hyvää.
Ja kyllä, ohraryynit on jopa riisiä maukkaampaa. Lisäkkeenä, uunipuurona, kaalilaatikossa ym
Vaihda riisi rikottuihin ohrasuurimoihin, niiin et jätä suurta hiilijalanjälkeä ja saat ravinteikkaampaa ruokaa. Ja tuet kotimaista maanviljelyä.