Onko joku suunnittelemassa ruokailemista ravintola Lehtovaarassa Helsingin Töölössä? Kyseisen ravintolan toimintatavoista saa käsityksen laittamalla Googlen hakusanaksi tämän viestin otsikkorivin (osuma nro 2).
http://www.cs.helsinki.fi/u/hxhietan/lehtovaara.html
Lyhyesti kerraten tapahtumat:
-12/2003 Herkko Hietanen käy syömässä 12 hengen seurueella, saa heikkoa palvelua
-Herkko Hietanen kirjoittaa ravintola Lehtovaaralle kirjeen saamastaan palvelusta
-Ravintola ei vastaa tähän palautteeseen
-Herkko Hietanen liittää ravintolakokemuksensa omaan blogiinsa
-6/2005 Ravintola Lehtovaara lähettää Herkko Hietaselle uhkauskirjeen vaatien n. 80.000 € korvauksena maineensa tahraamisesta
-Ravintola Lehtovaaran asianajajana toimii Kauppi & Molander, Helsinki
http://hietanen.typepad.com/copyfraud/files/uhkauskirjeLehtovaara.pdf
HS:n uutinen asiasta:
http://www.helsinginsanomat.fi/tuoreet/artikkeli/110198 0043111
Lainaan luvatta sfnet:n viestiä, jossa asia on ilmaistu hyvin: "..jos ravintoloitsija haluaa joutua konkurssiin, hän on valinnut täsmälleen oikean lähestymistavan. Palvelu on surkeaa, reklamointiin ei vastata, ja lopulta haastetaan asiakas oikeuteen. Loistavaa!"
Jos haluat vaikuttaa, levitä tietoa tästä tapahtumasta mahdollisimman laajalle.
Ravintola Lehtovaara
19
12088
Vastaukset
- ravintola on
ollut hyvässä maineessa(miksiköhän?) ja eräs tunnetuimmista Helsinkiläisravintoloista. En ole käynyt, vaikka suunnitteilla on ollut.
- epäileväinen
Mitähän vikaa siinä seurueessa oli? Taisivat olla aika epätoivottuja henkilöitä siistiin ravintolaan. Tätähän he itse eivät tunnusta, vaikka olisivat sen tajunneetkin. Lehtovaara on kunnon ihmisten paikka-
- Katsastaja
Kehumaan moista hienohelmojen ja itseään parempina pitävien ihmisten "muka" hienoa ravintolaa. Olen siellä kyllä käynyt ja törmännyt samaan ilmiöön.
Nenänvarttaan pitkin tuijotteleva, tahmeasti toimiva henkilökunta, toimittaa eteesi haljun makuista ruokaa. Kovaan hintaan ja kommunistin palveluhalukkuudella. Ei kiitos koskaan enää.
Kyllä pääkaupunkiseudulta vaihtoehtoja riittää, kun haluaa hyvää ruokaa palvelun kera. Jopa huomattavasti halvemmalla - eri-mies
että osaako noin suuri "jengi"alle kolmikymppisiä käyttäytyä öykkäröimättä. Vaikea uskoa... ei siinä oppiarvot auta. Jos ravintola on tunnettu ruoastaan ja viihtyisästä miliöstään, ette ehkä olleet "kohderyhmä". Vaikea sanoa, kun en mukana ollut. En asiaa olisi kuitenkaan nettiin laittanut. Ravintolan puolelta, taas olisin lähtenyt sovittelemaan, eikä uhkamaksuja ei.
- epäileväinen
Katsastaja kirjoitti:
Kehumaan moista hienohelmojen ja itseään parempina pitävien ihmisten "muka" hienoa ravintolaa. Olen siellä kyllä käynyt ja törmännyt samaan ilmiöön.
Nenänvarttaan pitkin tuijotteleva, tahmeasti toimiva henkilökunta, toimittaa eteesi haljun makuista ruokaa. Kovaan hintaan ja kommunistin palveluhalukkuudella. Ei kiitos koskaan enää.
Kyllä pääkaupunkiseudulta vaihtoehtoja riittää, kun haluaa hyvää ruokaa palvelun kera. Jopa huomattavasti halvemmallaEn ole Lehtovaarassa käynyt pariin vuoteen. Jos siellä ruoka on kovan hintaista ja haljun makuista ja palvelu tahmeaa, niin miksi hienohelmat ja itseään parempina pitävät ihmiset siellä sitten käyvät? Voisivat he mennä muuallekin, jos väitteesi pitäisi paikkansa.
- Katsastaja
epäileväinen kirjoitti:
En ole Lehtovaarassa käynyt pariin vuoteen. Jos siellä ruoka on kovan hintaista ja haljun makuista ja palvelu tahmeaa, niin miksi hienohelmat ja itseään parempina pitävät ihmiset siellä sitten käyvät? Voisivat he mennä muuallekin, jos väitteesi pitäisi paikkansa.
Siksi että ovat tyhmiä laumasieluja! Juoksevat keskeään samoissa kissanristiäisissä, eivätkä tiedä paremmasta...Säälittäviä tapauksia!
Kovin kapakkairroittelu on, kun saa löysätä krusaansa kurlatessaan - Star mule
Lehtovaaran puolustukseksi täytyy sanoa, että ao kirjoitus "Teidän pöytänne on valmis" on fiktiivisenä jonkin verran provosoiva. Toisaalta juuri siitä syystä se on laadittu fiktiivisenä (päiväys 27.6.05 ?).
http://karuselli.blogspot.com/2005/06/teidn-pytnne-on-valmis.html
Hietasen pyyntö saada ravintolalta sikari huonon palvelun kompensaatioksi myös kertoo, että herra Hietanen ei välttämättä ole kaikkein vaatimattomin seinäkukkanen. Hän saattaa olla jopa kansankielellä sanottuna melkoinen mulkku.
KAIKESTA tästä huolimatta tämän näytelmän öykkäri on ilman muuta ravintola Lehtovaara ja sen omistaja Molander. Olen itse työskennellyt asiakaspalvelussa ja tiedän, että siinä vaaditaan joskus pitkää pinnaa. Tästä huolimatta provosoituminen on aina merkki ammattitaidottomuudesta.
Käsitys suomalaisten heikosta itsetunnosta pitää osin paikkansa. Se ilmenee mm. siinä, että vaikka hienossa ravintolassa lautaselle tuotaisiin kuollut pulu, niin ruuasta ei uskalleta valittaa. Jos MINÄ menen syömään hyvään ravintolaan niin haluan myös hyvää palvelua. Vaikka ravintolassa olisi miljoona muuta ihmistä ja hovimestari sairaslomalla niin se ei yksinkertaisesti ole asiakkaan ongelma.
- hankala asiakas
Tapahtumien kulusta on kuultu AINOASTAAN Hietasen näkemys. Olikohan palvelu todellakin huonoa niin huonoa kuin Hietanen blogissaan yrittää vakuuttaa, vai olisiko niin ettei Hietaselle olisi kelvannut minkäänlainen palvelu? Ettei vain olisi niin että palvelu oli loppujen lopuksi ok, mutta Hietasen piti illanvieton isäntänä päästä hieman pätemään seurueensa silmissä.
Oli miten oli, ravintola olisi voinut hoitaa hankalan asiakkaansa tyylikkäämminkin. Hietasen horjuvaa egoa juuri sopivasti hivelevällä anteeksipyynnöllä olisi varmasti päässyt jo melko pitkälle.- pera
Oma egos horjuu.
- ihmetellen
Minuakin on ihmetyttänyt tämä uutinen Lehtovaarasta. Sen mitä minä olen kuullut kyseisestä ravintolasta pelkkää hyvää, mutta ainahan voi sattua joku huono päivä.
En tiedä mitä uskoa.
Tosin, saman kadun (Mechelininkatu) toisessa päässä on Ravintolakoulu Perho, jossa olen kahdesti saanut niin hirveetä ruokaa, etten syöttäisi sitä koirallekaan. Minulle kyllä kerrottiin Perhon tapausten jälkeen, että "jos siellä olisi ollut sejase töissä ja kun sille olisi valittanut, niin jo olisi tullut parempaa ruokaa ja ilmaiseksi", mutta miksi aina pitäisi ensin valittaa? - KaiDePuu'n velipoika
Voin vain kuvitella 12 -hengen alle kolmekymppisten seurueen saapuvan kimpassa paikkaan kuin paikkaan ja tilaisuuteen kuin tilaisuuteen.Aina alkaa tapahtua.Tuossa iässä on näillä opintojen vielä keskenollessa kaikkitietävillä suuri tarve päteä,mikä kulminoituu kunkin yhdessä ja erikseen pitämästä Showtime hetkestä.Kaikkilla on toisilleen asiaa yhtäaikaa lopulta huudetaan toisilleen ja samalla keskustelun sävy muuttuu ja kun keskinäinen vittuilu on saatu vauhtiin niin sitten otetaan kohteeksi ensimmäinen sivullinen ,joka ravintolassa on tarjoilija.Kun kaksitoistakin kyselee ruokien koostumuksia tekee tilauksia ja viisastelee yhtäaikaa on sirkus valmis.Siinä ei parhaimmankaan pikakirjoitustaidon omaava tahdo pysyä kyydissä.
Parit kunnon vitsiksi tarkoitetut letkautukset voi tarjoilija kokea syvinä loukkauksina ja menee täysin lukkoon.
Tästä syystä ei keskusneidit puhu kuin yhden asiakkaan kanssa kerrallaan. Tarjoilijalta oletetaan tuota 12 kanssa sujuvaa yhtaikaista kommunikointia koko Suomessa ei vain Lehtovaarassa.
Keskieuroopassa kun katselee ravintolaan tulevia ryhmiä niin siitä huokuu kunnioitus molemminpuolisena.Ei siellä kysellä 5 minuutin tilauksen teon jälkeen onko se possu jo saatu kiinni josta meinaat pihvit laittaa.(hampurilaispaikat on sitten erikseen ja ihmiset sen ymmärtävät)Tarjoilijan ruumiinrakennettakaan ei arvostella ,mikä on Suomessa kovin tavallista.
En halua enempää asiasta kirjoitta.Totean vain Seinäjokisena ja koskaan nyt puheena olevassa ravintolassa käymättömänä,että kun seuraava matkani suuntautuu Helsinkiin en epäile ettenkö mene Lehtovaaraan syömään.
Jos itse olisin ollut ko. yrityksen omistaja olisin kysynyt mitä maksaa,jos annetaan olla koko juttu sillä mehän emme taida enää maksun jälkeen tavata. Joskus on parempi(edullisempi) maksaa
vaikka paljonkin ja keskittyä oleelliseen eli tyytyä McDonald'sin asiakkaat vain ohjaamaan kantapaikkaansa,eikä alkaa muuttamaan omaa paikkaansa sellaiseksi.
Naurettavan mustamaalausohjelman seurauksena on ymmärtämätön asiakas tehnyt erittäin suuren palveluksen ko.yrittäjälle. Olen vakuuttunut ,että metsän puilta asiassa näkevät käyvät asiakkaana kuten ennekin ja minunlaiseni
tyypit tulevat satunnaisina kävijöinä huimasti lisääntymään kun tekstit on nyt luettu.- Ari
Meitä oli kolme henkeä joista yksi ulkomaanelävä ja söimme pitkän kaavan mukaan Lehtovaarassa.
Huonoa palvelua saimme me myös osaksemme vaikka ravintola oli liki tyhjä
mm.
- lämminruoka tarjoiltiin eri aikaan seurueelle (3 hlö)
- tarjoilijan käytös oli töykeää mm. ulkomaan vieras kysyi millainen ruoka on entrecote oli tarjoilijan vastaus lyhyesti Entrecore is Entrecote...
- jälkiruokatilauksemme unohtui ja 20 min odotuksen jälkeen jouduimme muistuttamaan tarjoilijaa asiasta
Anteeksipyyntöä ei kuulunut edes tuon unohduksen takia!
Huono mesta joka ratsastaa vanhalla maineella - en enää ikinä syö tai suosittele paikkaa kenellekkään. - Jim77
Ari kirjoitti:
Meitä oli kolme henkeä joista yksi ulkomaanelävä ja söimme pitkän kaavan mukaan Lehtovaarassa.
Huonoa palvelua saimme me myös osaksemme vaikka ravintola oli liki tyhjä
mm.
- lämminruoka tarjoiltiin eri aikaan seurueelle (3 hlö)
- tarjoilijan käytös oli töykeää mm. ulkomaan vieras kysyi millainen ruoka on entrecote oli tarjoilijan vastaus lyhyesti Entrecore is Entrecote...
- jälkiruokatilauksemme unohtui ja 20 min odotuksen jälkeen jouduimme muistuttamaan tarjoilijaa asiasta
Anteeksipyyntöä ei kuulunut edes tuon unohduksen takia!
Huono mesta joka ratsastaa vanhalla maineella - en enää ikinä syö tai suosittele paikkaa kenellekkään.Kokkikoulun käyneenä minulle opetettin: lämminruoka tarjoillaan koko seurueelle samaan aikaan. Se on keittiön ongelma jos kapasiteetti tähän ei riitä.
Kävin faijan kanssa Lehtovaarassa 2-3 vuotta takaperin ja tähän epäkohtaan osui minunkin silmäni. Kaikki jolla oli "eri ruokaa" saivat sen eri aikaan. Tämän tasoiselle mestalle aikas nolo homma. Seurueen koko oli alle 20 henkilöä mutta kuitenkin enemmän kuin 10. Ruoka oli muuten maittavaa ja ok.
Sikari homma on myös aika ymmärrettävää. Suomessa Viina ja Tupakko on niin "tabuja", että niitä ei voi henkilökuntana vain jaella milloin tuntuu. Suomessahan viinat pitää lain mukaan mitata 4ml mitalla toisin kuin esim. ulkomaan käsi kaadot missä asiakas saa aina aikas paljon stydimmän paukun kuin Suomessa. Eli hyvitys olisi pitänyt näkyä loppulaskussa.
Joku jutteli Perhosta:
Perho on opetuskoulu/ravintola. Jos on niin hölmö, että menee sinne ja odottaa saavansa priimaa niin on väärässä paikassa. Tottakai siellä on joku 16v amis jolla on huono päivä ja röökiäkään ei ole kerennyt polttaa ja eukkokaan ei antanut eli silloin pitää sali vastaavalle valittaa ja tottakai asia kompensoidaan. Ne ovat opiskelijoita jotka eivät saa palkkaa eivätkä välttämättä ole olleet oikeissa töissä ikinä eli eivät välttämättä ymmärrä vastuutansa. Näin ollen jos menet opetus ravintolaan asiakkaaksi pitää sinun ymmärtää, että huomauttamalla epäkohdista koulutat niitä ihmisiä. - hermanni32
Jim77 kirjoitti:
Kokkikoulun käyneenä minulle opetettin: lämminruoka tarjoillaan koko seurueelle samaan aikaan. Se on keittiön ongelma jos kapasiteetti tähän ei riitä.
Kävin faijan kanssa Lehtovaarassa 2-3 vuotta takaperin ja tähän epäkohtaan osui minunkin silmäni. Kaikki jolla oli "eri ruokaa" saivat sen eri aikaan. Tämän tasoiselle mestalle aikas nolo homma. Seurueen koko oli alle 20 henkilöä mutta kuitenkin enemmän kuin 10. Ruoka oli muuten maittavaa ja ok.
Sikari homma on myös aika ymmärrettävää. Suomessa Viina ja Tupakko on niin "tabuja", että niitä ei voi henkilökuntana vain jaella milloin tuntuu. Suomessahan viinat pitää lain mukaan mitata 4ml mitalla toisin kuin esim. ulkomaan käsi kaadot missä asiakas saa aina aikas paljon stydimmän paukun kuin Suomessa. Eli hyvitys olisi pitänyt näkyä loppulaskussa.
Joku jutteli Perhosta:
Perho on opetuskoulu/ravintola. Jos on niin hölmö, että menee sinne ja odottaa saavansa priimaa niin on väärässä paikassa. Tottakai siellä on joku 16v amis jolla on huono päivä ja röökiäkään ei ole kerennyt polttaa ja eukkokaan ei antanut eli silloin pitää sali vastaavalle valittaa ja tottakai asia kompensoidaan. Ne ovat opiskelijoita jotka eivät saa palkkaa eivätkä välttämättä ole olleet oikeissa töissä ikinä eli eivät välttämättä ymmärrä vastuutansa. Näin ollen jos menet opetus ravintolaan asiakkaaksi pitää sinun ymmärtää, että huomauttamalla epäkohdista koulutat niitä ihmisiä.Samoja huonoja kokemuksia itsellänikin Lehtovaarasta. Kun tarjoilijalta kysyi mitä eräs ruoka sisältää niin vastaus oli että "mitä se nyt sisältää". Tympeitä, ei hymyjä.
Pääruoka tarjoiltiin jäähtyneenä ja eri aikaan. Pihvi maustamaton jne - direktoori
hermanni32 kirjoitti:
Samoja huonoja kokemuksia itsellänikin Lehtovaarasta. Kun tarjoilijalta kysyi mitä eräs ruoka sisältää niin vastaus oli että "mitä se nyt sisältää". Tympeitä, ei hymyjä.
Pääruoka tarjoiltiin jäähtyneenä ja eri aikaan. Pihvi maustamaton jneOlipa hyvä kun sattui tämä topiikki eteeni,kun oli suunnitteilla viedä vieraita ruokailemaan hyvään paikkaan.
- tuleva entinen asiakas?
direktoori kirjoitti:
Olipa hyvä kun sattui tämä topiikki eteeni,kun oli suunnitteilla viedä vieraita ruokailemaan hyvään paikkaan.
Joo, huomenna oli tarkoitus itsellänikin viedä kymmenkunta vierastani syömään hyvin. Mennäänkin sitten mäkkäriin.
- Nuoram
Vihaan lehtovaaraa koko sydämestäni, ihmettelen kyllä mistä joku "hyvä maine" on peräisin, varmaan jostain paasikiven ajoilta. Toivon että koko paska menisi konkurssiin.
- käyn_mielelläni
Tuolla on erinomainen ruoka. Cœur de filet Provençale 1952 on parasta.
- aina_sinne
Mahtava paikka, mahtava ruoka ja hyvä taso tarjoilussa. Omaan habitukseen voisi tietenkin jotkin asiakkaat kiinnittää huomiota.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olit niin lähellä
Taas söpis olit siinä ihan käden etäisyydellä❤️ Jos sinä ja minä olisimme olleet kahden, olisin hypännyt sun kaulaan. Sa1185181- 472849
Kun me näemme taas
Siihen on viikkoja, korkeintaan kuukausia. Jännite välillemme vetää meidät ennemmin tai myöhemmin toistemme läheisyyteen332802Haleja ja pusuja
Päivääsi kulta 🤗🤗💋❤️❤️❤️ kaipaan sinua Tänäänkin.. Miksikäs se tästä muuttuisi kun näin kauan jatkunut 🥺302508Onko mukava nähdä minua töissä?
Onko mukava nähdä minua töissä vai ei? Itse ainakin haluan nähdä sinut 🤭231909En kirjoita sulle tänne
Enään nainen. Olen kyllä kiltisti enkä ala mihinkään kuin tosirakkaudesta. Kanssasi sitten jos se on mahdollista ja pidä101650- 1181647
Hei rakas sinä
Vaikka käyn täällä vähemmän, niin ikäväni on pahempaa. Pelkään että olen ihan hukassa😔 mitä sinä ajattelet? naiselle231405- 971397
Oi mun haniseni
Mul on ihan törkee ikävä sua. En jaksais tätä enää. Oon odottanut niin kauan, mutta vielä pitää sitä tehdä. Tekis mieli101358