On juuri uunista tulossa vanha kunnon makaronilaatikko. Sekaan laitoin maitoa , kaksi kananmunaa , virolaista smetanaa ynnä mausteet. Esikeitän aina makaronit.
Tehdäänkös siellä ruokaa?
Anonyymi-ap
17166
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
Aika ankeeta. En söis tuollaista roskruokaa.
Tulkitsen sinun tarkoittavan vanhan ajan makaronilatikkoa, jossa ei ole lihaa. Se oli isovanhemmilleni hyvin tuttua ruokaa.
Kyllä ,oma äitee tapasi sitä näin tehdä, ilman lihaa. Joskus teen kyllä pekoninpalojen kanssa.
Borssi-keittoa teen, ja hyviä nakkeja tai makkaraa sekaan niin hyvää on. Ja smetanaa toki.
Kyllähän makaronilaatikossa pitää lihaa olla. Ja se on kyllä hyvää kotiruokaa. Nykyään teen kuitenkin harvemmin. Lasten asuessa kotona useammin.
Minä raastoin läjän perunoita kuorineen leivinpaperille ohueksi matoksi. Paistoin. Annoin vähän aikaa kuivahtaa. Siivutin pinnan täyteen tomaattisiivuja. Päälle laitoin munakoisosäilykettä, jota oli kaupassa poisto alennuksessa. Heitin oliiveja, paprikaa ja aurajuustoa ja juustoraastetta. Pitsamausteella tuli oikein maukasta. On muuten hyvää!
En todellakaan ole niitä nakki- ja makaroonilaatikkokakaroita. En syö makaroni-roskaruokaa, vaikka olisi kovakin nälkä.
virolaista smetanaa. No ehkä hätätilanteessa voisin harkita... jos ei muuta olisi.
Laitan ennemmin suomalaiset raaka-aineet.
Jauhelihamakaronilaatikko
Paista jauheliha ja mausta se suolalla, jauhelimausteella,
tai vast. jauh. pippureilla, currylla, paprikajauheella ja yrteillä, tai vast. Herbamare-luomuyrttisuolalla.
keitä makaronit, riko ja sekoita 3 kananmunaa ja sekoita ne 0,5 l täysmaitoa ja 0,5 l lihalientä. Kaada kaikki edm. voideltuun uunivuokaan kerroksittain (tai sekoittaen ne), ripottele päälle esim. emmental-juustoraastetta ja paista uunissa 225 °C n. 1 h.
Nauti hyvän ketsupin kera. Lisukkeiksi sopivat myös vihersalaatti, etikka-, hapan- tai mummokurkut tai kurkkusalaatti ja/tai punajuuret tai viipaloidut punajuuret tai punajuurisalaatti.
Lisäys: myös voileivät ja maitoa, piimää tai vettä kuuluu ateriaan.
Ja ei smetana mikään paha ole (tainnut joskus itsekin sitä muuten laittaa ko. ruokaan), saa ja jos haluaa siten happamamman version. Vaihtoehtoisesti voi laittaa vaikka ranskankermaa.
Ja on se smetanalla tai ranskankermalla kyllä aika paljon sitten rasvaisempikin sitten. Kaloreita piisaa.
Sipuli unohtui. No nyt on kaikki.
- köksä -
Ihminen tarvitsee noita kaloreita , jotta jaksaa.
Bechamel-kastike juustolla olis bueno keitettyjen makaronien päälle!
Varmasti - spagettikastikeeksi teen aina maidolla löysennettyä Koskenlaskijaa tai Olympiaa tmv.
Kun oliskin vielä kokki, joka teki hienot safkat ja leipoi kahvileivät. Hänen aikansa tuli sitten lähteä. Muistan häntä, mukavaa vaimoani kaipauksella.
Itkin miehenä kuin vanha turska siunaustilaisuudessaan.
Joo, yhdelle on kurja kokata. Saa syödä useamman päivän. Toisaalta, on kiva kun tulee se päivä, jolloin voi taas tehdä uutta ruokaa!
Mulla oli eilistä kalakeittoa.
Yleensä ruoka paranee vähän vanhetessaan. Esim. paistettu broileri.