Pitäisi tehdä perunoille kastike. Siis voita, jauhoja, vettä, mausteita, kermaa jne. Mutta ohjeessa oli veden tilalla lihalientä, jota ei ole nyt käytettävissä. Löytyy kyllä soijakastiketta, erilaisia etikoita, hunajaakin. Ja mausteita melkoinen setti. Mutta ei ole lihalientä.
Paketillinen Snellmannin kunnollista pekonia kyllä löytyy. Siitähän ehkä saisi lihaliemen jollain tavalla kehiteltyä? Vaikeaksi menee.
Paketillinen Snellmannin kunnollista pekonia kyllä löytyy. Siitähän ehkä saisi lihaliemen jollain tavalla kehiteltyä? Vaikeaksi menee.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Voit aivan hyvin tehdä pelkkään veteen.
Jos teet vanhanajan ruskean kastikkeen paahtamalla jauhot voissa paistinpannulla ruskeiksi ja lisäämällä kiehuvaa vettä niin ei siihen lihalientä tarvitse. Lisäät sitten suolaa ja mausteita kastikkeeseen ja annat kiehua hiljaisella lämmöllä kymmenisen minuuttia, välillä sekoittaen niin tulee hyvää.
Jos tarjoat perunoiden kanssa myös paistettua lihaa tai makkaraa,niin paistamisen jälkeen voit huuhdella paistinpannun kuumalla vedellä. Säästä se huuhteluliemi antamaan makua kastikkeeseen.
Väärä järjestys. Jauhot paahdetaan ensin kuivalla pannulla, ja vasta sen jälkeen aletaan lisäämään rasvaa.
ni.
Miten niin väärä. Sulaneeseen voihin sekoitetaan jauhoa ja aletaan ruskistaa.
Tuolleen saa oikein hyvän kastikkeen, parhaan.
Usein teen kuitenkin valmiista kastikejauheesta.
Vehnäjauhoista saa parhaan.
ruskistaminen antaa makua.
t. kuuhunmuutto virasto (VAS-VIH)
Lihaliemi ei ole mitenkään välttämätöntä. Saahan siitä makua, mutta makua saa monilla muillakin tavoilla, kun vain vähän käyttää mielikuvitustaan.
Pitää jotain kehitellä. Nyt on pari habaneroa ja yksi jalapeno paahtumassa uunissa. Kunhan kuivahtavat niin sitten morttelissa jauheeksi siemenineen päivineen.
Liha on perjantailta ja sen paistoliemet syöty. Joutuu siksi värkkämään uuden kastikkeen lopuille.