Kunnollista säilykelihaa mistään. Omituista oikeastaan pahalle haisevaa mössöä vaan.
Ennen siitä saattoi keittää lihakeiton ja hyvää oli.
Ennen siitä saattoi keittää lihakeiton ja hyvää oli.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Luettele ne entisajan paremmat säilykelihavalmistajat ja valmisteet.
Herttuan ovat mielestäni hyviä.
https://sailykeherttua.fi/tuotteet/viljasika/
En ole maistanut. 'Hapettumisenestoaine E316, Arominvahvenne E621, Säilöntaine E250, Stabilointiaine E450'; pitääpä hakea, mitä nuo kemikaalit ovat.
E250 natriumnitriitti.
E316 natriumerytobaatti.
E450 difosfaatti.
Kuulostaa terveelliseltä...
Vanhaan hyvään aikaan kun säilykelihat oli kuulemma parhaita ei lihaa syöty lähellekään yhtä paljon kuin nykyisin.
Entisajan säilykkeiden syöjä ihmettelisi että mitä ihmeen liharohmuja pulleroita suomalaisista on tullut ja valittavatkin joka asiasta kuin kärttyisät pikkulapset.
Kun jostain saisikin oikeata purkkilihaa. Siis lihaa joka on paloiteltu purkkiin eikä mössätty niinkuin nyt kaikki on. Kuka ottaa kopin?
Sitenhän voi ostaa valmiin lihanpalan ilman purkkia, jos sitä kaipaa.
Osta lihat suoraan tuottajalta ja säilö lihat itse ilman säilöntäaineita.
Purkitus/tölkitys on huolellisuutta ja puhtautta vaativaa hommaa mutta saatpahan täsmälleen sitä mitä tahdot.
Valkohäntäpeuran purkkilihaa saa monista paikoista mm. jotkut metsästysseurat myyvät.
Ja on hyvää.
Tämä tanskanpojan tekemäkään ei oo oikiaa?? https://www.tokmanni.fi/kinkkusailyke-340-g-5762385078979