Karjalanpaisti vs. kebab, pizza tai ale hampurilaisateria

Anonyymi-ap

Karjalanpaistilihat n. 600g maksaa n. 7€ sesonkialesta. Alelaarilihana annos voi olla vieläkin huokeampi.
Karjalanpaisti on selkeästi suomalainen tuote, joka voittaa kilpailussa sekä pizzan, että kebab annoksen ja ale hampurilaisaterian, niin suutuntumaltaan, maultaan kuin napakkuudeltaankin.
Karjalanpaistia on myös joidenkin kauppojen grillitiskeillä valmiina.

Karjalanpaistin valmistus on keskivaikea prosessi, joka menee kutakuinkin näin:
- paista pannulla pinta kiinni karjalanpaistilihoista
- laita vettä kiehumaan
- lisää veteen sen kiehuessa kiinnipaistetut lihat
- lisää veteen pippuri ja laakerinlehti
- ropsi suolat joukkoon
- vähennä veden kiehumista ja odottele se aika sulkemalla kattila kannella, mikä karjalanpaistilihapaketissa on ilmoitettu
- lisää loppupuolella valmistumisenprosessia joko porkkana, lanttu tms. slaissit keitinveteen, jos niin tunnet
- selleri ja palsternakka ohuina slaisseina antavat karjalanpaistiin exoottista ulottovuutta, jos sellainen tuntuu tarpeelliselta

Karjalanpaistia voi syödä lantun, nauriin, porkkanan tai perunan kanssa. Juomasuosituksena karjalanpaistille annetaan kotikalja, jäätävän kylmä punainen maito tai exoottisemmista juomista piimä.

3

103

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • No nyt kun mainitsit karjalanpaisti voikermamuushiperunoilla ja ehkä puolukalla kelpaisi. viimeisin pitsa ei ollu oikein mistään kotosin vaikka pyysin siihen tietyt täytteet. kebab grilli lopetti ja mielestäni hintataso kaupoissa noususta huolimatta on verraannollisesti kohtalainen. Laittaisin näitä laagerin lehtiä enemmän kuin yksi ja sama juttu maustepippurissa. suomalainen vaatimattomuus+ vaiko käyhyys?Välillä oon rouhinut kivimorttelissa mustapippuria joukkoon. saman voi tehdä myös maustepippurille.Juuriselleriä ja palsternakkaa jopa porkkanan lisäksi. taitavat olla jollain lailla samaa sukua?palsternakka ja porkkana. piimä ja vissy ehkäpä tässä tapauksessa sopii poreilevasti kivennäisvesi että saa ruuan maut huuleen. etteivät huku piimään viiniin tai olueeeeseeen.

    • Anonyymi

      Jos karjalanpaistin tekeminen liian aikaa vievä, niin ostaa niitä karjalanpaistilihoja sieltä alennuslaarista, jauhaa ne lihamyllyllä jauhelihaksi ja paistaa paistinpannussa tai grillissä.

      • niin se kannattaakin ostaa täyslihaa ja jauhaa jos haluaa ne jauhelihaksi. olen kuullut jollain palstalla että jauhenlihat pestään..mikä taitaakin olla totta kun ne vettyvät ja pannulla kutistuvat. ketä viilataan linssiin? mulla on sikanautajauhiskeitto tulilla.. mut alkoholin takia ei maistu..laitan siis annoksina pakkaseen. siellä on ainakin hyyytävän kylmää. ehkä turhankin. mut hyvin ruuat säilyy.ja muistaa piippauttaa jos nousee lämpötilat..


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kanki kovana; ei tiedä pornovideoista mitään

      Kaikkosen erityis­avustajan asunnossa kuvattiin pornoa. Väittää ettei tiedä asiasta yhtään mitään. https://www.is.fi/po
      Maailman menoa
      114
      5550
    2. Niin voimakkaat tunteet

      Että ajattelin hänen olevan se elämän rakkaus. Silmien edessä vikitteli toista ja hyvästelemättä hylkäs niin tyhjyys jäi
      Ikävä
      20
      3017
    3. Nainen, sinä viisas ja ymmärtäväinen

      sekä hyvällä huumorintajulla varustettu. Kun kaikki muut ovat kaikonneet, vain sinä olet jäljellä. Ellet kestä kirjoituk
      Ikävä
      24
      2854
    4. Oletko harrastanut

      seksiä kaivattusi kanssa? 🤔
      Ikävä
      143
      2118
    5. Halaisin sua mies

      Jos voisin 💗
      Ikävä
      27
      2007
    6. Puhe on halpaa

      Katso mitä hän tekee.Teot kertoo enemmän kuin tuhat sanaa.Uskokaa punaisia lippuja.Hyvää yötä.
      Ikävä
      44
      1946
    7. Onkohan meillä kummallakin joku pakkomielle toisiimme

      Vähän luulen että on..
      Ikävä
      177
      1882
    8. Miksi miehet hermostuvat tyhjästä?

      Olen tässä viimeisen vuoden sisään pudottanut melko reilusti painoa mikä on sitten saanut useammankin lähipiirin aiemmin
      Sinkut
      117
      1682
    9. Joko aiheuttamani pettymys

      on lieventynyt? Toivottavasti. Uskallan heittää lentosuukon näin etäältä ja nimettömänä 😘.
      Ikävä
      99
      1663
    10. Nainen, se on vain karu totuus, että

      sinut on luotu synnyttämään ja mies siittämään. Niin on luomakunnassa säädetty ja niin se on. Sinut luotiin heikoksi ja
      Ikävä
      283
      1570
    Aihe