Ultraprosessoitu ruoka tuhoaa kehon aivojen kautta

14279
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 14

Vanhimmat

Amerikassa kalorit on isolla erillistarralla merkitty
niin pitää olla Suomessakin

Äänestä

Sullekko käynyt niin, kyllä siinä on muuta takana. Juopottelu ja synnynnäinen hölmö.
Punavihreät sotkee pään vielä. Kyllä minäkin olen aina syönyt näitä eikä ole mitään ilmennyt.

Äänestä
  • Vastoin itsestäsi kertomaa, kuitenkin verbi puuttuu lauseesta, pilkku myös puuttuu ja kysymysmerkki on unohtunut!

    Äänestä

Lihapakettien suojakaasu sisältää natsihormonia .

Äänestä

Niin ja noita energiajuomia on juotava , jotta kehon kemikaali tasot pysyvät hyvinä .

Äänestä

Asia on juuri näin, lääkäri Antti Heikkilä on aiheeseen perehtynyt. Makkaran värjäys ja lisäaineet on myrkkyä ihmiselle ja suolapitoisuudet vaarallisen korkeat. MTV artikkeli lisäaineista, varsinkin tuo makkaraosuus on todella karua kertomaan.

Tämä on karu totuus lisäaineiden vaikutuksesta ihmiseen
Lisäaineet parantavat ruuan makua ja väriä, mutta sillä on hintansa terveydelle.

Ruokamme on ladattu tänä päivänä täyteen lisäaineita. Lääkäri Antti Heikkilä kertoo järkyttävistä vaikutuksista, joita lisäaineilla on erityisesti lapsiin ja vanhuksiin.

Lisäaineet voidaan Antti Heikkilän mukaan jakaa kahteen ryhmään. Ensimmäiseen lukeutuvat ne lisäaineet, jotka on tarkoitettu ruuan säilyvyyden parantamiseksi. Niiden käytölle on perusteltu syy.

Toista lisäaineryhmää käytetään ruuan muokkaamiseen. Ongelmaketju saa alkunsa, kun elintarvikkeen hyllyikää pidennetään poistamalla siitä kaikki luonnolliset rasvat. Samalla ruuasta poistuu maku.

− Jotta ruoka maistuisi jälleen joltain, siihen pannaan lisäaineita. Sekaan lisätään vielä väriaineita, jotta ruoka myös näyttäisi joltain, Heikkilä kiteyttää.

Natriumglutamaatti tunkeutuu aivoihin
Heikkilä poimii lisäaineiden joukosta kahden vahingollisimman tekijän kärjen: natriumglutamaatin ja nitraatin.

Natriumglutamaattia lisätään joka paikkaan, jotta ruuassa olisi makua. Kyseessä on Heikkilän mukaan monin tavoin ongelmallinen lisäaine.

− Vaikka natriumglumaatti on näennäisesti muutaman aminohapon yhdistelmä eli luonnollinen, se on kuitenkin ennen kaikkea hermojen välittäjäaine aivoissa. Jos sen saanti menee överiksi, se alkaa tuhota aivosoluja.

Ihmisellä on aivoissa niin sanottu veriaivoeste. Toisin sanoen aivojen verisuonissa on säätelymekanismi, joka ei päästä kaikkia aineita herkkiin aivoihin. Natriumglutamaatti kuitenkin läpäisee esteen.


− Monien neurotutkijoiden mielestä se on huolestuttavaa. Kun aivoihin pääsee ylimääräistä natriumglutamaattia, se aiheuttaa aivoissa neuroärsytystä ja voi tuhota hermosoluja.

Lapset ja vanhukset vaarassa
Ylipainon taustalla on yllättävä tekijä.
Ylipainon taustalla on yllättävä tekijä.

Asiasta tekee erityisen huolestuttavan se, että lapsilla ja ikääntyvillä ihmisillä veriaivoeste on heikko. Näillä ikäryhmillä liika natriumglutamaatin saanti voi aiheuttaa dramaattisia vaikutuksia.

− Se on yksi syy nuorten ja lasten käytöshäiriöihin sekä ikääntyvien dementiaan.

− On myös todettu, että natriumglutamaatti sekoittaa aivojen säätelymekanismin ruuan suhteen ja vaikuttaa hormoneihin, jotka säätelevät kylläisyyden tunnetta. Se on yksi ylipainon syitä, vaikka virallinen puoli kieltää asian, Heikkilä lisää.

Natriumglunamaatti on haittavaikutuksistaan huolimatta tänä päivänä ruokateollisuuden keskeinen lisäaine ja täysin laillinen. Heikkilä kehottaa välttämään kyseistä lisäainetta viimeiseen asti.

− Ihmiset reagoivat hirveän herkästi natriumglutamaattiin. Näen omassa käytännön työssäni, että kun ruuasta otetaan glutamaatit pois, monet asiat rupeavat toimimaan.

Nitraatti ja väriaineet

Toinen erityisen haitallinen lisäaine on nitraatti. Sillä värjätään erilaisia lihoja, makkaroita ja leikkeleitä punaiseksi.

− Nitraatti muuttuu suolistossa nitrosamiiniksi, jolla on suora yhteys suolistosyöpiin.


− On myös tehty laajoja epidemologisia tutkimuksia, joissa on todettu, ettei lihansyönti itsessään aiheuta mitään, mutta manipuloidut makkarat aiheuttavat. Ne on yhdistetty sydän- ja verisuonisairauksiin sekä syöpiin, Heikkilä kertoo.

Heikkilä mainitsee haitallisina myös väriaineet, joilla värjätään karamellit, limonadit ja vastaavat. Myös niillä on selvä vaikutus lasten käyttäytymiseen, joskin asia on tiedetty ja alettu vähitellen ymmärtää myös virallisella puolella.

Äänestä

Ei ihme, että Marttaliitto suositteli maaseudun miehille makkaran ja leikkeleiden käytön lopettamista. Peräät ja ylipaino, ja päälle vielä huikeat verenpaineet, maaseudulla myös lasten lihavuus moninkertaisesti pahempaa kuin isompien kaupunkien lapsilla. Moni keskustalainen mies erosi Marttaliitosta sen suosituksen jälkeen.

Äänestä

Eikä sanaakaan palstan aiheesta taaskaan.

Äänestä
  • Onhan Makkara kuitenkin keskustalaisten Vihannes.

    Äänestä

  • Anonyymi00009 kirjoitti:

    Onhan Makkara kuitenkin keskustalaisten Vihannes.

    Samoin kuin sipulipihvi ja heinäsorsa. Niitä on vaan ensin prosessoitava kepulaiseen makuun.

    Äänestä

Tuossa voi hyvinkin olla selitys VKK puolueen olemassa oloon!

Äänestä
  • Tuossa on itua, sanoi kasvissyöjä.

    Äänestä

Tämä on opettavainen ketju. On kaksi tehtävää; lukeminen ja oppiminen lukemastaan.

Äänestä

Ossille kävi noin, tosin alapää tuhoutui aamuisessa jytkyssä.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Anonyymi-ap kirjoitti:

Makkara on pahin No. 1. https://www.hs.fi/tiede/art-2000011296333.html

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu