säilöpurkin posahdus

P.ervokki

..säilöpurkin posahdus..joo kävi tämmönen ..otin sen normikaapista ei jää sellaisesta..huoneen lämpöön 28 astetta täällä huh.. eli sama kuin kaapissa..luulisin

laitoin kylmää vettä ja atamonia.. odotin pari päivää.. sitten mulla oli 5 avomaakurkkua johon oli suuret toiveet..perusetikkaa suolaa.... kaadoin säilöpurkkiin kuumaa vettä kun olin poistanut 28 asteisen atamonveden pois .. niin pohja poksahti rikki..
käyttämätön ei nyt ihan uusi lasisäilöpurkki.. niin vähän tuli pettynyt olo.. sitten ne avomaakurkutkin alkoivat rupsahtamaan..luulen että osassyynä tämän kämpän järjetön lämpötila..

mitä sisi tehdä? aloin juomaan olutta siideriä ja tosi vahvaa karhua..tiliä en uskalla edes katsoa.. hammaslääkäristäkin tuli karhulasku ei iso ja pystyn hoitamaan..onnekis tajusin laittaa kanat pakkaseen ja muutenkin säilöö sinne..

jääkaapin lämpötila plus kaksi pakkasen miinus 24.. toivottavasti alennusviilit ja piimä säilyy kahden asteen lämpötilassa.. niin ja raejuusto.. kuivatarvikkeet ja muut säilöt luojan kiitos vähän paremmissa varoissa tajusin säilöä tähän lämpökaappiin..

2

109

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Minulla on mennyt jo kolme kiloa avomaankurkkuja homeeseen ja roskikseen, kun en ole saanut aikaiseksi niitä umpioida. Piparjuurikin, jonka varta vasten kävin ostamssa, kyhjöttää jääkaapissa kelmutettuna, kuten myös avaamaton hapankaalirasia, jonka mehua oli tarkoitus käyttää startterina fermentoitumiselle. Tilliäkin on ruukussa.

      Jos sitä ensi viikolla saisi akaiseksi ostaa uudet avomaankurkut ja ryhdistäytyä.

      Minulla ei ole tarkoitus keitellä mitään. Uudet umpiopurkit on tiskattu ja olleet kuivauskaapissa toista kuukautta. Laitan niihin vain ainekset ja 2 prosentin suolavettä, jonka tein jo valmiiksi yli kuukausi sitten 9 desilitran mehupulloon laittamalla siihen veden lisäksi ruokalusikallisen merisuolaa. Se ei sentään ole homehtunut.

      Ja umpiopurkkiin tulee päällimmäiseksi pakastepussi, jossa on vettä. Sekin on valmiina komerossa muovirasiassa. Vesipussin tarkoitus on painaa kurkut nestepinnan alapuolelle, jolloin ne eivät ala homehtumaan.

      Aikansa nämä projektit kestää. Aloittaminen on se vaikein osuus.

      • P.ervokki

        itsellä oikein oli tarkoitus aloittaa projekti ja jo ilmeisesti vähän aikaisemmin kun oli se säilölasipurkkikin hankittu jo aikaisemmin..
        saattoi niissä avomaakurkuissakin olla jotain vikaa..mutta ihan hyvä s-market on.. myyjätkin mukavia..

        niille nuorille haluaisin jonkinlaisen rahallisen bonuksen antaa no miksei noille muillekin..hyvästä lähikauppatarjonnasta..mutta kun kukkaronnyöri ei anta myöten....

        kassahenkilöstö tekee hyvää työtä..ja aina olen mielummin kassahenkilön kanssa tekemisissä kuin itsepalvelukassan.. ihmiset tarvitsevat työtä ja varsinkin nuoret.. joten high respekt.. heille..

        mutta juu en luovuta noiden säilöhommien kanssa oli sitten kyse että kalaa kypsennetään lasipurkissa uunissa umpiodaan.. kuivatus hapattaminen..etikoiminen ja suolaaminen .. voi luojan kiitos että ruuan kanssa tekeminen on mielenkiintoista ..helpottaa köyhän arkea..

        ja vielä pienenä vinkkinä... silloin kun olin deittimaailmassa vielä mukana..kyllä sekä tytöt että myöhemmin naiset arvostivat että äijä kokkaa.. mielestäni se on ihan normaalia toimintaa..

        ennen enemmän metsästettiin ja miehet pitivät huolta silläkin lailla naisesta.. nykyään tehdään ruokaa.. uskon hyvinkin että naiset arvostavat..tai ainakin omia kokemuksia mullakin on jonni verran.. myös hyvät ystävät ja sukulaiset mukaan lukien..

        joten säilömisen ja kokkaamisen pariin..ei köyhä välttämättä vaurastu mutta budjetti pysyy aisoissa.. tämän kun kaikki ymmärtäisivät.. ruoka kallista? no ei itseasissa ole.. vaikka hinnat noussu..

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. PropsApp Koodi

      Haluatko ansaita ja kilpailla fiksusti samalla kun seuraat urheilua? Props tekee sen mahdolliseksi. Sovelluksessa pääset
      Yleistä ohjelmista ja sovelluksista
      2
      3518

    2. Persut yrittävät epätoivon vimmalla

      kiertää häirintä asian https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/5389f072-60d9-4ef8-aa7b-c11f0eda66cf jonka muut puolueet a
      Maailman menoa
      100
      3366

    3. "Skandaali muhii SDP:ssä" - "pelon ilmapiiri vallitsee"

      Puolueen johto on vähintään vastuussa ilmapiiristä, jossa häirinnän uhrit eivät ole saaneet ääntään kuuluviin. Vyyhdin
      Maailman menoa
      60
      2881

    4. IL: "Kyykyttämistä, alistamista, painostamista, huutamista ja tiuskimista SDP:n

      eduskuntaryhmässä." Häirintäkohu puolueen ympärillä paisuu. Iltalehden haastattelemien SDP-lähteiden mukaan eduskunta-
      Maailman menoa
      61
      2673

    5. Riikka runnoo: konkursseja eniten 30 vuoteen

      Vuonna 2025 Suomessa haettiin konkurssiin yhteensä 3 906 yritystä. Konkurssiluku oli suurin sitten vuoden 1996.
      Maailman menoa
      92
      2485

    6. Taas nuoren kuolema

      Vasunmäentiellä paha onnettomuus. Nuori nainen menehtyi. Niiin sydäntä riipaisevaa 😭
      Lapua
      54
      2221

    7. Jari Sillanpää isossa leikkauksessa - Paljastaa, mitä uralle tapahtuu!

      Palaako Siltsu keikoille? Artisti, ex-tangokuningas Jari Sillanpää on ollut lonkkaleikkauksessa ja kotiinpaluu on edessä
      Suomalaiset julkkikset
      25
      1377

    8. Kuinka paljon teillä

      on ikäeroa?
      Ikävä
      96
      1308

    9. Raamatun kanta homoseksuaaliseen käytökseen on selvä

      On oma mielipiteesi mikä tahansa on hyvä muistaa, mikä on Jumalan mielipide. Edelliset ketjut ovat tulleet täyteen joten
      Luterilaisuus
      367
      1199

    10. Hämmentävä muutos tv:ssä: Roope Salminen OUT, Sointu Borg IN!

      Roope OUT, Sointu IN! Mitä tykkäät tästä muutoksesta? Suositun Myyrä-seikkailusarjan alusta asti juontohommissa on oll
      Suomalaiset julkkikset
      17
      1075
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt