Palkokasvit ovat hyvä vaihtoehto eläinperäiselle proteiinille, sillä ne sisältävät runsaasti proteiinia.
Kuidun lisäksi useimmat palkokasvit sisältävät tiamiinia, folaattia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä ja erilaisia fytokemikaaleja.
Runsas kuitu ja imeytymätön tärkkelys auttavat myös verensokerin säätelyssä, eli palkokasvit nostavat verensokeria hitaasti.
Väestötutkimuksissa palkokasvien käytön on havaittu olevan yhteydessä pienempään sydän- ja verisuonitautiriskiin. Palkokasvien syöminen voi myös vähentää paksu- ja peräsuolen syövän riskiä sekä kokonaiskuolleisuutta. Jos palkokasveja syö liian vähän, näiden sairauksien riski ei pienene.
https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/d075898f-4e96-4e63-b10f-2fe1f1b7d2af
Kuidun lisäksi useimmat palkokasvit sisältävät tiamiinia, folaattia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä ja erilaisia fytokemikaaleja.
Runsas kuitu ja imeytymätön tärkkelys auttavat myös verensokerin säätelyssä, eli palkokasvit nostavat verensokeria hitaasti.
Väestötutkimuksissa palkokasvien käytön on havaittu olevan yhteydessä pienempään sydän- ja verisuonitautiriskiin. Palkokasvien syöminen voi myös vähentää paksu- ja peräsuolen syövän riskiä sekä kokonaiskuolleisuutta. Jos palkokasveja syö liian vähän, näiden sairauksien riski ei pienene.
https://www.iltalehti.fi/elintavat/a/d075898f-4e96-4e63-b10f-2fe1f1b7d2af
Vastaukset 16
Vanhimmat
Itse laitan pitsaan kuutin lihaa ja vieläpä nuijalla tapetun.
Ilmaskos kasvissyöjät piereskelee jatkuvasti?
Minä laitan pitsan päälle kaurahiutaleita. Paistettu kaura on hyvää.
Viljatuotteet eivät ole ihmisen alkuperäisravintoa.
Minä kerään pitsaan toukkia kivien alta.
Mistäs teet pitsaan pohjan ellet viljasta?
Ketopizzan pohjan voi tehdä kananmunasta ja juustosta, jotka esipaistetaan ennen päällisien lisäämistä.
Kukkakaalipohjan voi tehdä vastaavalla tavalla.
Ainekset:
– Kukkakaalia (n. 1 pieni kukkakaali tai 500 g)
– 1 kananmuna
– 1 dl juustoraastetta (esim. mozzarella tai parmesaani)
– Mausteita: suolaa, oreganoa, valkosipulijauhetta
Ohje:
1. Höyrytä tai keitä kukkakaali pehmeäksi ja purista neste pois.
2. Sekoita joukkoon kananmuna, juusto ja mausteet.
3. Levitä leivinpaperille pizzapohjaksi ja esipaista 225 °C n. 15 min.
4. Lisää täytteet ja paista vielä 10–15 min.
Sen mauttoman Mözzörellun voi työntää sanonko...en sano, mutta maukkaampia juustoja löytyy vaikkapa Maasdam tai musta Emmanuelle jne.
Juu papauja pitsaan tulee aikas moine pommi.
Kuivat herneet ovat parhaita. Tulee sitä kuuluisaa suutuntumaa.
Minä käytän herneitä vain nenässäni, kun alan kirjoittelemaan tulikivenkatkuisia kommentteja nettiin.
HEH .- tuo oli hyvää verbaalitaiturointia!
Nauroin kommenttiasi niin että omat nenääni työntämäni ranskanperunasuikaleet putosivat räkäisinä näppikselleni.
Pizza on roskaruokaa minä en roskaa syö.
Ei lihaa millään herneellä korvata. Liha on mehevää. Niitä herneitä voi laittaa LISÄKSI siihen pizzaan....ei mitään jokotai-jutskia.
Jokotai-jutskia on hyvä kastike kyllä mutta en minä sitä pitsaan laittas?
Fariinisokerilla sekä ketsupilla olen tähän asti päällystänyt ananas anjovispitsani ja se kelvatkoon.