Kohta on joulu mutta sitä ennen vielä elonkorjuun aikaa sitten pyhäinmiestenpäivä. Joita vietän vaikka yksikseni.
Elonkerjuujuhlaan olen varautunut voilla sipuleilla porkkanoilla ja potuilla. niin ja kermallla.
Silliäkin tekisi mieli muttei taida olla oikein järkevä ostos hinta ja määräsuhde meinaan. Suolasilli filee muovikuoressa on ollut joskus hyvä vaihtoehto kyllä..-
Hernekeittoakin voisi tehdä..mutta jotain lihaakin siihen pitäisi saada? ja no liha on hankkimatta. Tölkkejä ja säästökolikoita onneksi piisaa.
Mutta niistä kolikoista harva on edes yhden euron arvoinen. En ole edes häpeille viiden sentin kolikoita joita olen käyttänyt eri kaupoissa hiljaiseen aikaa ihan kohteliaisuudesta myyjiä kohtaa ei ala potuttaa laskeminen.
Eri kaupoissa tarkoitan siis että olen ostanut esimerkiksi maitotölkin yhdestä ehkä toisen toisesta jne ja muuta ainestarvetta. Kauppoja täällä ainakin piisaa ja jalat kuljettaa.
..voisin niin tehdä myös kotikaljaa maltaista vedestä ja sokerista sekä hiivasta ynnä ehkä joku yrtti.
Kyllä juhla saadaan aikaiseksi.
kohta on joulu
26
301
Vastaukset
- Anonyymi
No jouluna en syö yhtään enempää kuin muina aikoina. Ostan jotain savulohta, perunia, salaatteja, silliä, lanttulaatikkoa. Ei yksin jaksa edes syödä kovin paljoa ja sukulaiset kutsuu syömään kuitenkin ja ne tunkee mukaan kassikaupalla ruokaa koska kuvittelevat että kuolen nälkään. Noloa siis on pakko ottaa sukulaisten ruokakassit mukaan koska ne loukkaantuu muuten. Luulevat varmaan että oon köyhä ja kaikkee joten en voi kieltäytyä lahjoista.
- Anonyymi
Vielä joitain vuosia sitten, muinoin, pöydät notku kinkusta graavisiikaan lanttulooraan pottulooraan..loheen mätiin..jäädykkeisiin jne jopa osa piti lipeväkalastakin, silliä unohtamatta. kun oli osa varakkaita ja minähän taas en ole.. joten otin kyllä silloin aikoinaan kaiken irti.
Mutta se ähkyksi syöminen oli kyllä vähän outoo jo silloin. Sukua oli mutta on vähentyneet murkinamäärät pienentyneet. Tulleet vaatimattomammiksikin.
Jos jouluksi kutsun saan..saatan mennäkin. Mutta ähkyksi en syö. Jos oon kiltisti jouluna saatan saada jotain mukaankin. mutta se määrä on kyllä myöskin hyvin vaatimaton. otan vastaan jos siis tyrkyttävät.
- Anonyymi
merte er sorgens kertoi jo Pukkis
jaa missä?
-no nuorinas - Anonyymi
Jouluisin nuolaisin.
jaa kummaa kankkua?
-No Savoistettua. - Anonyymi
No joulu nyt itselle ei ole kummoinen päivä. Ostan ehkä jotain ruokaa yleensä savustettua lohta ja siikaa käyn itse kalastamassa ennen joulua. Yksin vietän joulua joten ei rahaakaan kulu kovin paljon.
- Anonyymi
Pyhät vietän myöskin yksin, useimmiten ainakin.
En oikein jaksa sitä hössötystä, vaikka on ihan mukavaakin omalla tavallaan. Kai se on useimmille pieni tauko arjesta, kun voi laitella joulun jne.
Mutta itse tosiaan viihdyn pyhät parhaiten omissa oloissani, arkikin jo on sellaista sähellystä ja stressaavaa sosiaalisestikin, niin parhaiten hermo lepää ja palautuu, kun voi olla ihan omissa oloissa ajatustensa kanssa eikä tarvitse keskustella kenenkään kanssa edes päivän säästä.
Tai jos keskusteleekin, niin pieniä hetkiä vain ja juurikin jostain päivän säästä ohimennen.
Ruokaa ostan sen mitä ostan, jouluksi kyllä tulee ostettua jotain laatikkoruokaa. Perunalaatikkoa yleensä, ehkä porkkana- tai lanttulaatikkoa lisäksi jos siltä tuntuu.
Ja sitten hieman savulohta, yksi file yleensä ja kalkkunan rintafile myös, pienempi sellainen, kun ei yksi ihminen kauheita tarvitse. Lohifilekin riittää sellainen 600-700 grammainen ja kalkkunafile alle kiloinen, 800-grammainen on ihan hyvä, kun siitäkin painosta lähtee hieman pois kypsentäessä. Ja 700gr perunalaatikkorasia.
On tukeva ateria, kun laskee että noin 200gr savukalaa, 200gr kalkkunaa ja 200gr perunalaatikkoa yhteen annokseen.
SInappisilakkaa vielä purkillinen lisäksi ja muutama tölkki olutta, max 8tlk. Eli kuuri sen verran, mitä kolmen päivän jouluruokien juomana tarvitsee, pari tölkkiä per ateria.
Toetty jos makeata vielä haluaa, niin voi ostaa vaikka ihan jotain suklaakeksejä kahvin lisukkeeksi, jos ei konvehteja välitä syödä. Tai sitten vaikka maitosuklaalevy.- Anonyymi
Eli ei sitä rahaakaan niin hirveästi kulu joulunakaan, vaikka 2-3 päivän ruokiin meneekin jonkun verran enempi kuin yleensä.
Savulohta saa kuitenkin tarjouksta aika edullisesti joulun allakin, halvimmillaan 15-16€/kg, joten tuon kokoisen fileen, mistä mainitsin, saa reilusti alle kympillä. Kalkkunafile maksaa jonkin verran, mutta ei sekään kauheita ja iso perunalaatikkorasia on jotain 3-4€ välillä, tarjouksesta saa halvemmalla. Eli 30€ ja saa varmasti jo ihan hyvin ruokaa pyhiksi ja ehkä vähän ylikin. Ruokaoluet maksaa jotain 1,25-1,35€/tlk, en viitsi näitä euron halpisoluita kuitenkaan ostaa ihan. JOuluun saa panostaa ja juhlia, oli sillä suurempi tai pieenmpi tarkoitus muuten. Näin minä teen, jos on sitä rahaa. Todennäköisesti???.. todennäköisesti mut kutsutaan kyllä pöytään enkä silloin kursaile mutten myöskään hotki.
Nautin joulusta ja siihen olennaisesti kuuluu ruoka. Yhtenä tai kahtena päivänä.
- Anonyymi
Minulla on vappunenä liki joka päivä ämpäri vuoden ja verot maksan oluen hinnassa&työmarkkinatuen verotus
tupauuno, itäsuomi. - Anonyymi
Lantun paistan uunissa, niin se ei pahasti pieretä.
Lanttu saattaa joo tuottaa joillekin inuliinipieruja. Itse kun syön lanttulooraa niin luonnollisesti se menee uuniin.
- Anonyymi
Nyt on tulossa ensimmäinen kotijoulu ( palvelutalo ) pariin kymmeneen vuoteen.
Edelliset joulut olemme olleet jossakin muualla mutta emme lastemme, emmekä tuttaviemme riesoina.
Tilanteemme luonteesta ( vaimoni kehno kunto ) johtuen en mitenkään varaudu jouluun.
Tosin saatan nauttia pullolllisen kuohkaria.
56 vuoden aikana joulupöydässämme on kahdesti ollut kinkku ja niistäkin toinen työnantajan lahjus. Kahdesti kalkkuna ja usein lampaan koipi.Meillä on aina pääosaa esittänyt kinkku. Itse olen kuullut jouluhanhesta tai jouluhauestakin. Mutta missä on ollut ruokatarjoilut..on löytynyt jopa lipeväkalaa joka ainakin itselle maistuu jos kastike hyvä ja koostumus hyvä eikä silppuinen..mitä se nykyään kyllä on.
Sukulaisissa siis kinkku, sillit, loorat, graavisiiat tai lohet. No mulla ei ole varaa mutta pääsee sitä edes joskus ruuasta nauttimaan.P.ervokki kirjoitti:
Meillä on aina pääosaa esittänyt kinkku. Itse olen kuullut jouluhanhesta tai jouluhauestakin. Mutta missä on ollut ruokatarjoilut..on löytynyt jopa lipeväkalaa joka ainakin itselle maistuu jos kastike hyvä ja koostumus hyvä eikä silppuinen..mitä se nykyään kyllä on.
Sukulaisissa siis kinkku, sillit, loorat, graavisiiat tai lohet. No mulla ei ole varaa mutta pääsee sitä edes joskus ruuasta nauttimaan.Tai osaanhan minä itse valmistaa kyllä vaatimattomistakin hyvää. Sitä tälläkin palstalla oon hehkutellut.
- Anonyymi
Miksi syödä kuivakkaa lammasta mehevän porsaan kankun sijasta, en näe syytä siihen.
Sen sijaan toisena joulupäivänä voi jo napostella sitä mehevää kalkkunarullaa kera
riisin ja currykastikkeen niin ei pääse olo muodostumaan kovin raskaaksi.
Eikö sen lampaan natustelun voi jättää ihan pääsiäisen kärsimysnäytelmän osaksi. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Miksi syödä kuivakkaa lammasta mehevän porsaan kankun sijasta, en näe syytä siihen.
Sen sijaan toisena joulupäivänä voi jo napostella sitä mehevää kalkkunarullaa kera
riisin ja currykastikkeen niin ei pääse olo muodostumaan kovin raskaaksi.
Eikö sen lampaan natustelun voi jättää ihan pääsiäisen kärsimysnäytelmän osaksi.Älä paista lampaan viulua kuivakkaaksi! Lämpömittarin vahtima, oikein paistettu lampaan viulu on mehukas, maukas ja murea. Kukaan perheestämme ei olisi vaihtanut lampaan viulua kinkkuun jota kokeilimme kolmesti.
Kaiken lisäksi kinkku oli jonkin sortin pakkosyömistä jonka loppujen yli katselimme tympääntyneinä vielä uutena vuotenakin.
Vahinko, että lampaan tarjonta rajoittuu usein pääsiäiseen.
Omat viuluni kävin ostamassa teurastuspalkkionani kahden tuttavan lampoloista.
Keväällä syntynyt karista on syksyllä parhaimmillaan. Rasvaa vähän ja sekin valkeaa, erottuvaa, murenevaa. Karitsan lihapaino noin 20kg.
Lampaan kyljykset muiden aikojen herkkuruokaa.
Keittoon en raaskinut lammasta tuhlata miltään osin. Kehnompia osia hieman karjalanpaistiin. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Älä paista lampaan viulua kuivakkaaksi! Lämpömittarin vahtima, oikein paistettu lampaan viulu on mehukas, maukas ja murea. Kukaan perheestämme ei olisi vaihtanut lampaan viulua kinkkuun jota kokeilimme kolmesti.
Kaiken lisäksi kinkku oli jonkin sortin pakkosyömistä jonka loppujen yli katselimme tympääntyneinä vielä uutena vuotenakin.
Vahinko, että lampaan tarjonta rajoittuu usein pääsiäiseen.
Omat viuluni kävin ostamassa teurastuspalkkionani kahden tuttavan lampoloista.
Keväällä syntynyt karista on syksyllä parhaimmillaan. Rasvaa vähän ja sekin valkeaa, erottuvaa, murenevaa. Karitsan lihapaino noin 20kg.
Lampaan kyljykset muiden aikojen herkkuruokaa.
Keittoon en raaskinut lammasta tuhlata miltään osin. Kehnompia osia hieman karjalanpaistiin.Omat viuluni tarkoittaa, että ne tulivat kokonaisena ruhona. Otin myös teurastamistani 10:stä elukasta kielet.
- Anonyymi
Kotijärven ahvenista kun keittää oikein hyvän kalakeiton ja sen kera itse leivottua hapanjuuriruisleipää, niin siinä kelpaa talvea taitella kevättä kohti. Päälle tietysti pannukahvia ja kardemummapullaa, sekin itse tehtynä.
- Anonyymi
Eikö muuta kalaa ole kuin ahven.
- Anonyymi
Joulun alet alkavat varsinkin naminkien kohdalta varsin varhain itse session jälkeen. Ja naiset nassuttavat nameja esim. asioidensa kompensaatioksi.
Varsinaiset joulualet alkavat juhannuksen tietämillä, silloin on luumuhillot ja muut joulun ravinto tilpehöörit saapuneet ale tai poistolaarivaiheisiinsa. Perinteisiä kinkkujen aleja enää harvemmin näkee. Silloin, kun niitä oli sai lihaa periaattella kaksi tai kolme yhden hinnalla.
Se, että joulusta puuttuu selkeästi mausteinen joulumakkara, kertoo paljon elintarviketeollisuuden suhtaumisesta. Chilikaneli makkara tai ainakin chilinen lenkki voisi tarjota mahdollisuuksia, jos se mukaan olisi rakennettu riittävä dippinki kavalkaadi, johon paistetun tai esim. ilmauunitetun lenkin paloja voitaisiin dipata.
Lenkkiä voidaan nauttia muutenkin kuin hotkimalla. Ja saada makuvivahteista dippingin kanssa elämyksellistä voimaa kokemuksiin.
Hernekeitto on klassikko, mutta hieman vaikea ruokalaji valmistaa. - Anonyymi
En minä halua mitään joulua. Aivan liikaa rahaa menee joten en vietä joulua koska tarviin kesällä joka euron joten pitää säästää.
- Anonyymi
Nyt on oikeat ajatukset kehissä. Turhan hörsön ostaminen pois ja satsaus tulevaan.
Eli eletään talviaika hiljaa kuin pissa sukassa ja satsataan säästyneet rahat kesään.
Suvena on hyvä vähän matkustella ja satsata siihen rentoutumiseen reilusti .
Saa sitä syksyllä sadeaikaan ja talvikautena kärmistellä sisällä ihan tarpeeksi. - Anonyymi
Sen jälkeen kun irtauduin lapsuuteni kodista 21 vuotisena, en ole itse viettänyt joulua mutta sen väistäminen on ollut mahdotonta.
En ole koskaan ostanut joululahjoja.
Avioiduttuani pystytin joulukuusen ja jo ensimmäisen lapsemme syntymän jälkeen järjestimme joulupäivän aterian meidän molempien vanhemmille.
Hiljalleen luovuimme tuosta rituaalista mutta vaimoni jatkoi lahjusten hankkimista lapsillemme ja minullekin. Hän huolehti myös sukulaisten ja tuttaviemme joulukorteista.
Kinkku oli pöydässä kahtena jouluna.
Lastemme lähdettyä omilleen heti kirjoitusten ja pojan sen jälkeisen intin perään lopetimme joulun muodollisuuskien noudattamisen. Ei kuusta eikä mitään muutakaan hösäämistä.
Vaimoni jatkoi korttien lähettelyä.
Muutamien jouluajan kotona vietettyjen pyhien jälkeen aloimme olemaan joulumme muissa ympäristöissä. Ei törsääminen ole välttämätöntä jouluna. Itsellä on joulun henki ja hyvä ruoka hyvä musa ja tunnelma. Se siinä.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Erään T miehen viimeinen aloitus tänne
Moi Olen kirjoittanut täällä säännöllisesti yli 5 vuotta. Kaivannut kuten kuuluukiin, mutta myös unohdellut ja selvitel353425Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa
Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova1312425Yritykset verolle ja yritystuet 10 mrd. eur/v pois
Kiristämistapauksissa yrityksille sanotaan hei hei. Suomi ei tarvitse yhteiskunnan rahoilla "yrittämistä". Yhteiskunta v241927Sanna Antikainen (ps) : Vornasen pyssy suututti demarit
https://www.suomenuutiset.fi/sanna-antikaisen-kolumni-vornasen-pyssy-suututti-demarit-mutta-kuka-puhuu-totta/ Vornasen71530Yritän saada sinut pois mielestäni ja ajatuksistani nainen
Turhaan. Mitä enemmän yritän, sitä enemmän haluan sinut ja sinua. Miten voitkaan olla niin ihana ja tuntua niin hyvältä.721515Nyt meni maku vas.liittoon, kun vaativat minimituntipalkkaa lakiin
Sehän tarkoittaa samalla myös maksimituntipalkkaa, koska kun laki on kerran laadittu, niin sitä on vaikea muuttaa. Työma541310- 631174
Leikitään tavuleikkiä
Millaiset nimitavut muodostuvat jos yhdistät oman etunimesi ensimmäisen tavun ja kaipaamasi ihmisen etunimen ensimmäisen661142Mun on pakko uskaltaa
Mikäköhän olisi pahin skenaario, jos vain laittaisin hänelle viestin, et haluan jutella meistä? Se, että hän vastaisi, e521110- 611011