Olenkin ihmetellyt, kun se kaikkialla tuputettu "nopeasti kylmään veteen " ei tosiaan toimi: kuoret eivät helposti irtoa ja lähtevät paloina murtuen. Keltuaisestakin oudon sävyinen pinnasta.
Siis hitaasti viilentäen! https://jhrak.fi/article/miksi-kuumia-keitettyja-munia-ei-koskaan-saisi-laittaa-kylmaan-veteen
Näin jäähdytät keitetyt kananmunat:
Anonyymi-ap
5
94
Vastaukset
- AnonyymiUUSI
Miksi keitetyn kanamunan pitää olla tietyn värinen?
- AnonyymiUUSI
En ole osannut tehdä taas tuotakaan oikein, paitsi joskus vahingossa.
Iltapäivälehdet eivät ole ehtineet neuvomaan, kun pitää päivystää Auerin oikeudenkäynnissä. - AnonyymiUUSI
Olet varmaan kananmunanjäähdytyksen asiantuntija?
Upi? - AnonyymiUUSI
Täyttä sontaa koko kirjoitus kuten linkkisivuston muutkin artikkelit. Vai että kananmunan aromit häviävät nopeasti jäähdyttämällä? Oletko koskaan haistanut kananmunaa? Mielestäni tämä kananmunan rikkiaromit juuri pitääkin poistaa.jotta syöminen on miellyttävämpää.
Keiton jälkeen kaada kuuma vesi pois. Odota kunnes kananmunien pinta on haihtunut samettisen kuivaksi ja odota hetki. Tämän jälkeen kylmää vettä päälle. Jos haluat lämpimiä munia niin arvioi pitoaika kylmässä vedessä. - AnonyymiUUSI
Mun taktiikka on normaalilla hellalla siten että munat (L) kattilaan, vettä noin sentin verran yli munien, ajastin 16min keitolle, munat pois ja kylmän veden alle..sit jääkaappiin. Kuoret irtoaa helposti melkeinpä kokonaisena...
Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa
Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin1392803Miten juhlitte ensi lauantaina?
Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.2622449Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?
JOS siis sinä saisit päättää?261466Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.351442- 1211172
- 1081133
Uudestisyntyminen ei tapahdu kasteessa
Tässä Apostolien tekojen kohdassa näemme, että Filippus julisti hoviherralle ensin evankeliumia ja kuulusteli sitten tar2041043Ryöstö Punkaharjulla
Punkaharjun k-market ryöstetty tänään keskellä päivää, ketä lie asialla? Poliiseja ainakin pörrää ympäriisee131002Lasse Lehtonen on yhtä aikaa sairauslomalla ja työmatkalla
Kelan johtaja näyttää vötkyilyn mallia, otti sairaslomaa ja lähti Brysseliin sitten ryyppäämään! 😂 Kelan pääjohtaja La58896Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa
Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.297867