Kalapuikko - pulakaikko

Taisin syödä viimeksi kalasormia viime vuosituhannella kouluruokana. Sellainen mielikuva on, että olisiko sitruunaa jotenkin puristettu päälle. Sitruunaahan usein käytetään kalan seuralaisena.

Anonyymi00002 kirjoitti:

Taisin syödä viimeksi kalasormia viime vuosituhannella kouluruokana. Sellainen mielikuva on, että olisiko sitruunaa jotenkin puristettu päälle. Sitruunaahan usein käytetään kalan seuralaisena.

Kyllä kalapuikkojen tai nuggettien päälle sopii mainiosti sweet chili kastike
mikä antaa leivitykselle mukavan kirpeähkön säväyksen .

otan osaa keskusteluun jos sopii?pulakaikot kalapuikot ovvat todella retroa..joskus tuntuu kuitenkin siltä että siinä on päällä vähän liikaa lisuketta korppujoja..noh se on ihan jees..mutta ehkä vähän likkaa.. tillu siruunaa ja valkpepperriä..kruunaa myös meidän kö.yhioen kala-annoksetkin.. muistaa.. sititruunaa valkoperiä ja tuoretta tlliä..

Anonyymi00003 kirjoitti:

Kyllä kalapuikkojen tai nuggettien päälle sopii mainiosti sweet chili kastike
mikä antaa leivitykselle mukavan kirpeähkön säväyksen .

Onko nugetteja vielä olemassa? Niiden laatuhan on heikentynyt huomattavasti ja siksi niistä on luovuttu. Alelaarin anti on korvannut monien nuge-ateriat.
Thai sweet-chili kastike ja miksi ei myös vahva oriental style chilikasti sopivat hyvin nugeteihin. Ja esim. varmaan currymajoneesilla, jos sitä löytää vegepohjaisena saa nugetit hehkumaan?

P.ervokki kirjoitti:

otan osaa keskusteluun jos sopii?pulakaikot kalapuikot ovvat todella retroa..joskus tuntuu kuitenkin siltä että siinä on päällä vähän liikaa lisuketta korppujoja..noh se on ihan jees..mutta ehkä vähän likkaa.. tillu siruunaa ja valkpepperriä..kruunaa myös meidän kö.yhioen kala-annoksetkin.. muistaa.. sititruunaa valkoperiä ja tuoretta tlliä..

Entä jokin kananmunakastike ja kalapuikot? Kalapuikuista tulee lähinna mieleen se, että mikä sopisi niiden kylkiruoaksi? Perunamjöösi, keitinpotaatit, ranskalaiset, lohkoperunat, kermaperunat, valkosipuliperunat, pyttipannu tms.? Ei ole helppoa valita kalapuikkojen kylkiruokaa, varsinkaan, kun ei muista sitä yhtä kastiketta, jota niiden kanssa kerran oli ja joka teki kalapuikuista ikään kuin osan ateriaa.
Juomaksi kalapuikoille sopii jäätävän kylmä colajuoma jääpaloilla.

Anonyymi00008 kirjoitti:

Entä jokin kananmunakastike ja kalapuikot? Kalapuikuista tulee lähinna mieleen se, että mikä sopisi niiden kylkiruoaksi? Perunamjöösi, keitinpotaatit, ranskalaiset, lohkoperunat, kermaperunat, valkosipuliperunat, pyttipannu tms.? Ei ole helppoa valita kalapuikkojen kylkiruokaa, varsinkaan, kun ei muista sitä yhtä kastiketta, jota niiden kanssa kerran oli ja joka teki kalapuikuista ikään kuin osan ateriaa.
Juomaksi kalapuikoille sopii jäätävän kylmä colajuoma jääpaloilla.

jauhoiset potaatt voilla ja kermaa..siinä on mielestäni kylkeä yhdelle jos toiselle annokselle..kuullotettua sipulaa..niin sinä onkin jo annos eikä tarvita.. välttämättä'.. sitä kylkeä..paitsia jos seo nlämpöisen naisen kylki..ei syötynä..

Anonyymi00007 kirjoitti:

Onko nugetteja vielä olemassa? Niiden laatuhan on heikentynyt huomattavasti ja siksi niistä on luovuttu. Alelaarin anti on korvannut monien nuge-ateriat.
Thai sweet-chili kastike ja miksi ei myös vahva oriental style chilikasti sopivat hyvin nugeteihin. Ja esim. varmaan currymajoneesilla, jos sitä löytää vegepohjaisena saa nugetit hehkumaan?

kananugeteista tullo mieleen baarin jälkeiset ysärillä.. mutta voihan niitä itsekin väsätä.. tarvitaan vaan kuuma uuni jossa on voimaa..

Anna kalapaketin sulaa osittain ja leikkaa se viipaleiksi (8–10 kpl).
2. Pyöritä viipaleet ensin vatkatussa munassa ja sitten jauho-korppujauho-mausteseoksessa.
3. Paista viipaleet kypsiksi ja kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

Anonyymi00005 kirjoitti:

Anna kalapaketin sulaa osittain ja leikkaa se viipaleiksi (8–10 kpl).
2. Pyöritä viipaleet ensin vatkatussa munassa ja sitten jauho-korppujauho-mausteseoksessa.
3. Paista viipaleet kypsiksi ja kauniin ruskeiksi molemmin puolin.

Joskus oli sillä tavalla, että oli seipaketti pakastealtaasta. Siihen aikaan sanottiinkin sei juu sei mii. Ja sitä seitä muistaakseni ensin sulatettiin ja sitten paistettiin kattilassa runsaassa voissa, vai olikan se margariinissa? Ja sekaan laittiin sitten sipulia, mutta sitä en muista paistettiinko se, vai pelkästään kuullotettiin. Yleensä seipaistoksen kylkiruokana oli perunamjöösi. Ja sitä seipaistosta pystyi laittamaan myöhemmin mm. vaalean leivän päälle leikkeleenkin omaisesti.
Sitten oli jokin kaneli, vai olikohan se mantelikala, jossa oli seitä. Se oli sisäänleivottua kalaa. Ja sitä sai ruokalasta, jossa naiset aluksi tekivät sen itse, mutta sitten oli sellaisia ehkä kaupasta ostettuja valmis seipaloja manteloituina tai kaneloituina. Ja niitä sai ottaa niiden läheisyyteen asetetussa lapussa ilmoitetun määrän. Myös muu ruoka oli yleensä sovitettu mantelikalan kokonaisuuteen.

hmm jos tupakoi ja on paljon ihmisten seurassa..