En yleensä ole tuollaisia harrastanut, mutta jos yrittäisi viritellä makkaraperunat mahdollisimman autenttisesti, niin melkein pitäisi jauhoisempaa makkaralajiketta käyttä.
Mitä mieltä HK Sinisesta, eli Håkan Bleusta?
Anonyymi-ap
21195
1Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 21
Vanhimmat
Mikä ruokalaji on makkaraperunat?
Tarjotaanko makkaraperunat yhdeksän ruokalajin menyyssa ennen poronfilettä jälkeen sienipiiraan ? Vai pitäisikö ennen makkaraperuniuta tarjota kevyen hapahkot karpalokastikkeella tarjollut kuhafileet.
Ei pornofilettä kiitos!🍑
Poronfileen asemesta voidaan myös tarjota vaihtohtoisesti ( vaihtoehtoisesti ) vasikanmunuaisia valkokastikkeella. Tosin sehän on jo aivan muuta kuin olisi ollut poronfile. Vasikanmunuaisten jälkeen pitäisi olla tällöin tämäkämpi annos kuten vaikkapa ankkaa kirsikkakastikkeella.
Metsopaisti on myös maukasta. Mustaherukkahilloke sopii hyvin kylkeen.
Metsoa en olekkaan maistanut sillä täällä etelässä on vain noita kyyhkysiä, jotka ovatkin syntisen tymäkän makuisia ihan sellaisinaan.
Meillä tehtiin 1960-luvulla edellisen päivän ylijääneistä keitetyistä perunoista ja Suomi-makkarasta, joka oli joku B-luokan lenkkimakkkara.Voita ja suolaa. Ei ollut ketsuppia silloin.
Hitsit toi on jo tosi jyrkkää. Rankan kovaa on köyhän elämä. Osanottoni aivan vilpittömästi.
Joo, sitten tuli 70-luku ja voita ja maitoa ei suositeltu runsaasti käytettäväksi, kun suomalaiset miehet kuoli siinä 50 v sydäntukoksiin.
Seurauksena oli, että kun kysyin 80-luvun alussa lapsilta, mitä haluaisitte syödä, ne pyysi paistettuja perunoita. Kun olivat mummolassa joskus saaneet!
Ankanrasvassa paistetut perunat ilman mitään esikeittämisiä on mmmm ... mmm ja sitten vielä lopuksi jotakin yrttiä mukaan.
Ei ole maukasta enää ja huomasin että käyttävät arominvahvennettakin. Jos teen uunilenkkiä yritän löytää sellaista pehmeää makkaraa "kotimaista" lenkki on hyvää.
Kovat cheffit käyttää MSG:tä sellaisenaan.
Mutta joo, makkarat ovat vuosien saatossa kyllä heikentyneet laadullisesti, siis nuo perusmakkarat. Tilalle on sitten tullut erikoismakkaroita.
Vanha HK.n kiekuralenkki oli hyvää.
HK blue ei tosiaankaan ole enää sama tuote kuin vuosia sitten.
Vanhalla maineella porskuttaa, ihan ällö rasvapötkylä.
Ennen tykkäsin HK sinisestä. Nyt tykkään Snellmanin Nautanakeista sekä saman firman Kunnon Krillimakkarasta. Kumpikin erittäin lihaisaa eikä mitään jauhomössöä. Suosittelen. Erittäin hyvä ja rapea krillimakkara. Nyt olen maistelun Kivikylän sitä perus-krillimakkaraa jonka tuotenumeä en nyt muista. Hyvin samanlainen on kuin Snellmanin tuote.
Entäs kastemadot?
Snellmannilla näyttäisi olevan valmiiksi kuorittuna lenkkimakkaraa. Lihapitoisuuskin 77 %.
Joo tuo kunnollinen rillikyrsä on ihan jees. Nyt on jääkaapissa näköjään Kivikylän Hullun tuhtia. Se on myös ihan ok perusmakkara.
Kastemadot njamnjam🪱🪱😋👍❤️
Paappa tosta ... toteaa Härski Hartikainen kun tarjoaa HK:n kyrsää kera piimätölkin. Vassaquu ja Sil vue plâis.
Paappoja en tiedä kuin kaksi. Toinen pitää kapakkaa Tamperella, ja toinen laittoi Repa. Rivan siis.
Tekoäly sai shokin melkein hk sinisestä kysyin..
⚖️ Onko se terveellistä?
Ei erityisen terveellistä, koska:
Korkea rasvapitoisuus, erityisesti tyydyttynyt rasva, kuormittaa sydänterveyttä.
Korkea suolapitoisuus nostaa verenpainetta.
Sisältää lisäaineita ja koneellisesti erotettua lihaa.
Minä olen tuohon verenpaine hommeliin suhtautunut sillä tavalla, että parempi olla painetta kuin olla olamatta. Sillä taktiikalla on pärjäilty tähän saakka,