Jääkaapissa on rasiallinen "ranch" sian ulkofileesiivuja. Ei ole tässä nyt grilliä käytössä ja joutuu soveltamaan.
Lohifileen kypsensin viimeksi niin, että otin jääkaapista ja suolasin, ja laitoin uunipellille alumiinifoliolle nahkapuoli ylöspäin noin kolmeki vartiksi.
Sitten kylmään uuniin ja grillivastus päälle. Kymmenen minuutin kohdalla tarkkailua ja pois vetäytymään hetkeksi.
Hyvää tuli, eikä kärähtänyt nahka haittaa, koska sitä ei syödä.
Mutta sian kanssa tuo ei toimi, koska nahkaa ei ole. Vaatii myös korkeamman loppulämpötilan. Tätähän esimerkiksi juutalaiset eivät ole hiffanneet.
Taidan heittää roskiin ja tilata Woltin kautta kebabin.
Lohifileen kypsensin viimeksi niin, että otin jääkaapista ja suolasin, ja laitoin uunipellille alumiinifoliolle nahkapuoli ylöspäin noin kolmeki vartiksi.
Sitten kylmään uuniin ja grillivastus päälle. Kymmenen minuutin kohdalla tarkkailua ja pois vetäytymään hetkeksi.
Hyvää tuli, eikä kärähtänyt nahka haittaa, koska sitä ei syödä.
Mutta sian kanssa tuo ei toimi, koska nahkaa ei ole. Vaatii myös korkeamman loppulämpötilan. Tätähän esimerkiksi juutalaiset eivät ole hiffanneet.
Taidan heittää roskiin ja tilata Woltin kautta kebabin.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Minulla on helppo homma kypsentää Xtran pekonisiivuja air fryerissä , saksalaista lihaa tällä kertaa.
180 astetta 12 minsaa piisaa. Siitä tulloo rasvaa italialaisten varhaisperunoiden päälle.
Minulla on kotimaisia museoperunoita, siis vanhoja kuin mitkä. On myös purkki kuohukermaa. Eiköhän noista sunnuntaieväs jotenkin saada kehiteltyä.
Myös kuohukerrmapurkki mämmiä varten.
Pidin 200 asteen uunissa 20 minsaa. Melkoisesti irtosi nestettä läpyköistä. Onneksi olii pellillä tuplasuojaus, alla folio ja päälle leivinpaperi, niin pääsee vähemmällä jynssäyksellä. Ekologista ei ole, vaan eipä lihansyömti muutenkaan kai sellaista ole.
Ei voi olla vaikeeta.
Valurautapannuun kunnon kimpale peijakkaan raikasta meijerivoita.
Pannu kunnolla kuumaksi.
Sudita läskit halutulla grillauskastikkeella.
Läskinviipale pannuun. Kaksi jos mahtuu.
3 minuutin kuluttua kääntö, ja sama toiselle kyljelle.
SYÖMÄÄN!
Nyt ei jaksa syödä possua muutamaan päivään. Yhteensä tuli kuusi siivua mussutettua.
Pane synagogan uhrialttareille