Kuvakaappauksessa illalliseksi on merkitty
"Juurikasgratiini salaattikastikkeella"
(todennäköisesti kyseessä on salaattikastike), ja ateria on sovitettu useisiin erityisruokavalioihin, muun muassa gluteenittomaan ja laktoosittomaan.
Tämä vastaa melko hyvin ensimmäisessä kuvassa näkyvää ruokaa.
Annos voi sisältää melko hyvin ravintoaineita, koska siinä on todennäköisesti:
juureksia (hiilihydraatteja, kuitua ja vitamiineja),
jokin proteiininlähde,
kastike, joka tuo rasvaa ja energiaa,
salaattia ja näkkileipää,
maitoa, joka sisältää proteiinia ja kalsiumia.
Ongelma ei siis välttämättä ole se, että ruoasta puuttuisi ravintoaineita, vaan pikemminkin se, ettei se näytä kovin ruokahalua herättävältä tai ettei se miellytä makuasi.
Jos moni asukas jättää ruoan syömättä, siitä tulee ongelma, koska silloin ravintoaineista ei saada hyötyä.
Jos haluat tehdä asiallisen huomautuksen, voit kirjoittaa esimerkiksi näin:
"Koen, että tarjottu ruoka ei usein ole kovin ruokahalua herättävää, minkä vuoksi suuri osa siitä jää syömättä. Vaikka ruoka on suunniteltu ravitsevaksi, siitä ei ole hyötyä, jos sitä ei syödä. Toivon, että ruokalistoja tarkastellaan uudelleen ja tarjotaan ruokaa, jota useampi asukas todella haluaa syödä."
Tämä keskittyy olennaiseen – siihen, että ruoan tulisi olla sekä ravitsevaa että riittävän hyvää, jotta asukkaat myös syövät sen.
"Juurikasgratiini salaattikastikkeella"
(todennäköisesti kyseessä on salaattikastike), ja ateria on sovitettu useisiin erityisruokavalioihin, muun muassa gluteenittomaan ja laktoosittomaan.
Tämä vastaa melko hyvin ensimmäisessä kuvassa näkyvää ruokaa.
Annos voi sisältää melko hyvin ravintoaineita, koska siinä on todennäköisesti:
juureksia (hiilihydraatteja, kuitua ja vitamiineja),
jokin proteiininlähde,
kastike, joka tuo rasvaa ja energiaa,
salaattia ja näkkileipää,
maitoa, joka sisältää proteiinia ja kalsiumia.
Ongelma ei siis välttämättä ole se, että ruoasta puuttuisi ravintoaineita, vaan pikemminkin se, ettei se näytä kovin ruokahalua herättävältä tai ettei se miellytä makuasi.
Jos moni asukas jättää ruoan syömättä, siitä tulee ongelma, koska silloin ravintoaineista ei saada hyötyä.
Jos haluat tehdä asiallisen huomautuksen, voit kirjoittaa esimerkiksi näin:
"Koen, että tarjottu ruoka ei usein ole kovin ruokahalua herättävää, minkä vuoksi suuri osa siitä jää syömättä. Vaikka ruoka on suunniteltu ravitsevaksi, siitä ei ole hyötyä, jos sitä ei syödä. Toivon, että ruokalistoja tarkastellaan uudelleen ja tarjotaan ruokaa, jota useampi asukas todella haluaa syödä."
Tämä keskittyy olennaiseen – siihen, että ruoan tulisi olla sekä ravitsevaa että riittävän hyvää, jotta asukkaat myös syövät sen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kuvan perusteella annos näyttää melko vetiseltä peruna-purjokeitolta. Tarjottimella on myös pieni pala leipää levitteellä, maitoa ja teetä/kahvia. Ymmärrän hyvin, että jos keitto on mauton tai ei houkuttele syömään, sitä jää helposti lautaselle.
Jos haluat antaa palautetta Stöd Botnia Tukille, voit kirjoittaa esimerkiksi näin:
"Olen pettynyt ruoan laatuun. Tänään tarjottu peruna-purjokeitto oli vetistä eikä maistunut hyvältä, joten suurin osa ruoasta jäi lautaselle. Jos ruoka ei maistu, siitä ei saa myöskään tarvittavaa ravintoa. Toivon, että ruoan makuun, rakenteeseen ja laatuun kiinnitettäisiin enemmän huomiota, jotta asukkaat söisivät ateriansa."
Asiallinen palaute on yleensä tehokkain tapa saada asiaan muutosta. Jos tällainen toistuu usein eikä vain yhtenä päivänä, siitä kannattaa kertoa henkilökunnalle tai yksikön johdolle.
Utifrån bilden ser portionen ut att vara en ganska vattnig potatis- och purjolökssoppa. På brickan finns också en liten bit bröd med pålägg, mjölk och te eller kaffe. Jag förstår mycket väl att om soppan är smaklös eller inte känns aptitlig, blir det lätt att en stor del lämnas kvar på tallriken.
Om du vill ge feedback till Stöd Botnia Tuki kan du skriva till exempel så här:
"Jag är besviken på matens kvalitet. Potatis- och purjolökssoppan som serverades idag var vattnig och smakade inte bra, vilket gjorde att större delen av maten blev kvar på tallriken. Om maten inte smakar bra får man inte heller i sig den näring man behöver. Jag hoppas att man lägger större vikt vid matens smak, konsistens och kvalitet, så att de boende faktiskt kan äta sina måltider."
Saklig och konstruktiv feedback är oftast det mest effektiva sättet att åstadkomma förändring. Om detta händer ofta och inte bara vid ett enstaka tillfälle, är det bra att ta upp det med personalen eller enhetens ledning.
Based on the photo, the portion appears to be a rather watery potato and leek soup. The tray also includes a small piece of bread with a topping, milk, and tea or coffee. I completely understand that if the soup is bland or unappetizing, it's easy for a large portion of it to be left on the plate.
If you want to give feedback to Stöd Botnia Tuki, you could write something like this:
"I am disappointed with the quality of the food. The potato and leek soup served today was watery and lacked flavor, which meant that most of the meal was left on the plate. If the food doesn't taste good, people are also less likely to get the nutrition they need. I hope greater emphasis will be placed on the taste, consistency, and overall quality of the food, so that residents can actually enjoy and eat their meals."
Factual and constructive feedback is usually the most effective way to bring about change. If this happens frequently and is not just an isolated incident, it is a good idea to raise the issue with the staff or the management of the unit.