Onkohan kiellettyä, jos ei laittaisi erikseen tomaattikastiketta pitsan pohjalle, vaan keittelisi jauhelihan paiston yhteydessä purkillisen tomaattimurskaa sopivasti kasaan, ja levittäisi koko lihasoosin pohjalle, jonka päälle sitten juustoraaste ja kasvikset?
Jauhelihapitsa, oikopolku
Anonyymi-ap
1060
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Ei ole. Noin minäkin sen teen.
No onhan se tapa tuokin. Olen aina ihmetellyt noita purkkikastikkeita, Mutteja ja Dolmioita.. mautonta soosia. Mutta kun niin on aina opetettu, ei osata ajatella itte....
Juuri äsken toin Tokmannin tarjouksesta ison Heinzin ketsuppipullon 875 ml, 2,99 €. Teen aina siitä pizzan vuorauksen - ylivoimaisen mehukasta ja maukasta!
Kantsii edes kerran kokeilla. Ja onhan noita Meiroja ja Feliksejä.
Nyt alan sitä valmistaa, on jauheliha sulamassa.
Ei ole. Noin minäkin sen teen.
Lisään virtsaani joukkoon siis -
Niin siis en tee mistään valmiista kastikkeista vaan maustan sen pyree&paseerattu tomaattittisoosin ihan itse niillä mausteilla miltä haluan sen maistuvan.
Voihan toki
Turkulainen italialainen pizzayrittäjä käyttää kokonaisia purkkitomaatteja, jotka vain murskaa kasaan. Ei mausta sen kummemmin, kun kuulemma maut tulee muualta. Esim. taikinan pitää olla päivän vanhaa ja tehty 00- jauhoista. Totesi kyllä, että pizzan voi tehdä miten tahansa, koska niitä on useampaa sorttia.
Ei se pohja niin "dramaattinen" ole kuin annetaan ymmärtää. Olen italiaanojen 00-jauhoja kerran ostanut, eipä erikoisempaa.
Nyt oli Myllyn parasta ja ihan mukavaa tuli .Laitoin reilusti rypsiöljyä taikinaan.
On se mukavaa askarointia aina välillä.
Tomaattimurska on mautonta mutta sitä enempi saa lisätä mausteita, kukin tavallaan..
SANOIN "tomaattikastiketta pitsan pohjalle,"
EN
tomaattikastiketta PISSAN pohjalle,
Ei se ole kiellettyä, jos saat siihen luvan sekä Kurviselta että Kaikkoselta. Tärkeintä on, että te kepuloiset ette tee mitään ilman lupaa.