Haluaisin tietää kun paastoaikakin tulee jonkun ajan päästä niin kuuluuko mämmi paastona nautittaviin ruokiin tai vasta kun olemme saavuttaneet itse pääsiäisen.
Muistaako kukaan mikä on mämmin historia ja mitä se kuvaa?
Kiitos.
Mämmi
Joulukuu
7
491
Vastaukset
- T. Ollo
valmistetaan viljasta. Se on paastoruokaa, sillä eivätkös eläinkunnan tuotteet ole kiellettyjä paastossa.
- M-LS
Pitkänäperjantaina, kun ei edes ollut lupa tulta sytyttää syötiin aikaisemmin valmistettua kylmää mallaspuuroa eli mämmiä. Vasta myöhemmin mämmistä tuli pääsiäisruokaa, kun sitä ruvettiin syömään kerman kanssa.
- Kauko
Paastonajan ruokaahan mämmi on. Mutta toisen maailmansodan jälkeen, kun Suomessa oli nälkää ja puutetta vähän kaikesta, kerrotaan, että joku amerikkalainen oli nähnyt täällä syötävän mämmiä. Näkemästään kauhistuneena hän ilmoitti oitis Amerikkaan, että lähettäkää äkkiä tänne ruoka-apua. "Ne syövät ruokansa jo toiseen kertaan."
- Sameli36
...siitä meille paastoa ymmärtämättömille lutkuille on kermoineen ja sokereineen tullut. Isä Mitro kertoi TV:ssä jonkun ortodoksimummon kommentoineen asiaa sanomalla: "Millainen usko, sellainen pasha!"
Jossakin päin kuuluu pääsiäisen alla mämmi loppuneen tilapäisesti kaupasta, ja kun sitä taas saatiin, niin ikkunaan pantiin kyltti "MÄMMIÄ SAATAVANA". Tai niin siinä piti lukea, mutta huolimattomuudesta tai lukihäiriöstä johtuen jälkimmäisestä sanasta oli jäänyt viimeistä edellinen tavu pois... - haisuli
Sameli36 kirjoitti:
...siitä meille paastoa ymmärtämättömille lutkuille on kermoineen ja sokereineen tullut. Isä Mitro kertoi TV:ssä jonkun ortodoksimummon kommentoineen asiaa sanomalla: "Millainen usko, sellainen pasha!"
Jossakin päin kuuluu pääsiäisen alla mämmi loppuneen tilapäisesti kaupasta, ja kun sitä taas saatiin, niin ikkunaan pantiin kyltti "MÄMMIÄ SAATAVANA". Tai niin siinä piti lukea, mutta huolimattomuudesta tai lukihäiriöstä johtuen jälkimmäisestä sanasta oli jäänyt viimeistä edellinen tavu pois...hauska ja maittava anekdootti suoraan elävästä elämästä, jo nauratti. Kiitos siitä!
- MämminHistoriaa
Kun viljan viljely alkoi "hedelmällisen puolikuun alueella" yli 10000 vuotta sitten, niin nopeasti opittiin valmistamaan viljasta "kuninkaiden juomaa". Kuninkaiden juoman valmistuksessa jäi jäljelle kiinteää ainetta ja siitä alettiin valmistamaan, lisäämällä siihen murskattua viljaa ja imeltämällä, mämmiä. Vehnä oli ensimmäisiä viljeltyjä viljoja ja myöhemmin ohra.
Vehnän viljelyn seuralaisena rikkaruohona pidetty ruis muuntui vähän niinkuin vaivihkaa muiden viljojen kaltaiseksi, Ruista ei kuitenkaan arvostettu hedelmällisimmillä alueilla ja sitä pidettiinkin lähinnä hätäravintona. Pohjois-Mesopotamian karuilla alueilla ruis osoittautui kestäväksi ja varmaksi sadon antajaksi ja pohjoisemmpana rukiista muodostuikin merkittävä viljakasvi. Todennäköisesti rukiistakin on valmistettu mämmiä samaan tapaan kuin vehnästä.
Muutamassa tuhannessa vuodessa viljan viljely levittäytyi pohjoiseen "mustan maan alueelle" ja sieltä Venäjän aroja Suomeen. Oluen valmistaminen levittäytyi välittömästi viljan viljelyn mukana. Oletetaan että mämmin valmistamisen taito seurasi oluen valmistuksen levittäytymistä. - Anonyymi
Mielenkiintoinen tarina
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1263038
Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä
"Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht2671255- 1011241
Nainen voi rakastaa
Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt791051Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa
Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.651026Kalateltta fiasko
Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr121000- 30946
IS Viikonloppu 20.-21.7.2024
Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku49916Ikävöimäsi henkilön ikä
Minkä ikäinen kaipauksen kohteenne on? Onko tämä vain plus 50 palsta vai kaivataanko kolme-neljäkymppisiä? Oma kohde mie42904- 44806