Sanottiin, että säilyy noin viikon verran ja laitoin leipiäkin mukaan !
Viimeksi kun kävin S-Marketissa ja tutkin lohifilettä. Siinä oli noin 1 kk myyntiaikaa.
Jos verkoilla saan lohen, en kuvittele säilyttäväni sitä yhtä kuukautta viileässä, en todellakaan koska kala on tuoreena todella hyvän makuista.
Mitä taikajauhetta sirottelette kalanfileille, jotta pyytämisestä ja pakkaamisesta ja kaupassa olo aikana, kala pysyy reilun kuukauden myyntikuntoisena ?
Viimeksi kun kävin S-Marketissa ja tutkin lohifilettä. Siinä oli noin 1 kk myyntiaikaa.
Jos verkoilla saan lohen, en kuvittele säilyttäväni sitä yhtä kuukautta viileässä, en todellakaan koska kala on tuoreena todella hyvän makuista.
Mitä taikajauhetta sirottelette kalanfileille, jotta pyytämisestä ja pakkaamisesta ja kaupassa olo aikana, kala pysyy reilun kuukauden myyntikuntoisena ?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Lohi ei säily pakkasessakaan, mutta kuha säilyy vuoden, kun on nopeasti ja asianmukaisesti käsitelty. Kokeiltu on.