Maitotölkissä lukee, että siinä on hyvälaatuisia proteiineja. Mitäs ne huonot on ja onko sillä laadulla jotain merkitystä punttipossun kannalta ja jos on, niin mitä?
Proteiinien laadut
Pörriäinen
3241
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei ole olemassa hyvää ja huono proteiinia jos mietitään asiaa yksittäisten aminohappojen osalta. Joissain lähteissä voi olla tosin huono aminohappoprofiili. Enemmän laatu ymmärretään sillä että mitä sen proteiinin mukana tulee usein väkisinkin. Esim. vähärasvainen liha on parempi proteiinilähde koska mukana ei tule rasvaa. Rasvaton maito on parempi koska rasvaa ei ole. Osasa tuotteissa laktoosia saattaa olla paljonkin joka on huonoasia jopa terveille ihmisille.
Samat rasva- ja laktoosiseikat on lisärvinteissakkin. Mitä vähärasvaisempaa ja -laktoosittomampaa sen laadukkaampi proteiinin lähde.
Lisäksi tuotteen proteiinipitoisuudella on merkitystä.
Kiitos. :)
Tuo edellinen olikon tosi hyvä vastaus. Lisäisin tähän vielä, että käytännön kannalta on järkevintä syödä monipuolisesti erilaisia proteiininlähteitä sillä oikeassa suhteessa ne tukevat toisiaan.