Mitä te bodausta harrastavat ihmiset käytätte kasvisrasvalähteinä, eli mitkä ovat parhaat kasvisrasvat? Kylmäpuristettuja tietenkin mutta mitä kasvisrasvoja käytätte ja paljonko päivässä.
Olen käsityksessä että seuraavat KYLMÄPURISTETUT kasvisrasvat ovat terveellisimpiä:
* Neitsyt (extra virgin) oliiviöljy
* Rypsiöljy
* Vehnänalkioöljy
* Pellavansiemenöljy
* Kalaöljy (EPA ja DHA eli Omega-3)
Mitä noista kannattaa käyttää ja paljonko?
Olen käsityksessä että seuraavat KYLMÄPURISTETUT kasvisrasvat ovat terveellisimpiä:
* Neitsyt (extra virgin) oliiviöljy
* Rypsiöljy
* Vehnänalkioöljy
* Pellavansiemenöljy
* Kalaöljy (EPA ja DHA eli Omega-3)
Mitä noista kannattaa käyttää ja paljonko?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Saksanpähkinät sellaisenaan lienevät oliiviöjyäkin terveellisempää nykytutkimuksten mukaan. Niillä on dementiaakin ehkäisevä vaikutus. Pullossa olevasta saksanpähkinäöljystä en tiedä, ne ei taida olla ihan kylmäpuristettuja...
sekä seesamin-, että auringonkukansiemenet sellaisenaan pureskeltuina hyvä lisä. Oleellista on, että siemen rikkoontuu.
Pellavansiemenissä on omega 3 ja omega 6 rasvahappoja, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, rautaa ja B3 ja E vitamiinia. Lisäksi vaikuttaa myönteisesti suoliston toimintaan. Nautittava nesteen kera.
Kurpitsansiemenissä myös omega 3 ja omega 6 sekä omega 9 rasvahappoja ja lisäksi rautaa, sinkkiä, fosforia, kaliumia ja B-ryhmän vitamiineja. Sen tiedetään vaikuttavan myös myönteisesti eturauhasen terveyteen :)
Seesaminsiemenet (ei kovin hyvän makuisia, tosin)
sisältävät klaisumia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä, E-vitamiinia, foolihappoa, fosforia, kaliumia, kuparia, seleeniä sekä omega 3 ja omega 6 rasvahappoja.
Auringonkukan siemenet taas sisältävät A-, B-, D-, E-, K-vitamiineja, kalsiumia, rautaa, fosforia, sinkkiä, mangaania, magnesiumia sekä omega 3 ja omega 6 rasvahappoja. Sisältää myös pektiiniä, joka poistaa myrkkyjä elimistöstä. Edessäni oleva opus kehuu täydelliseksi ruoka-aineeksi.
Yllämainittuja voi tosiaan pureskella sellaisenaan muutaman ruokalusikallisen päivässä... ei ainakaan mitään haittaa ole ;) Tarkemmat rasvahapposisällöt löytyy varmasti jostain taulukosta. Muistaakseni oli yllätävän suuret.
Tietysti mainittakoon vielä pinjansiemenet, joissa on paljon proteiineja ja rasvahappoja. Sopivat lihan korvikkeeksi vegeille.
Ja nuo pähkinät tosiaan, mieluiten ilman suolaa, ovat terveellisiä
Eiköhän tässä ollut siemenvalistusta kerrakseen ;)) vaikkei nyt ihan suoraan otsikon alle... ?
Eli neitsyt on paras.