Täysjyväleipinä myydään vaikka mitä.
Tässä on vuosien varrella tullut käytettyä jos jonkin merkkistä täysjyväleipää, pääasiassa ruisleipiä.
No nytten olen vasta alkanut katsomaan kuinka paljon täysjyvää leivissä on ja huomannut että haitari on parista kymmenestä prosentista sataan prosenttiin. Yleensä limpuissa löytyy noita 100%:n täysjyväleipiä.
Missä menee raja mitä saa kutsua täysjyväleiväksi, eli kuinka paljon saa olla tuota ravintoaineista vapaata vehnäjauhoa ym. joukossa? Tuntuu hassulta että leipää jossa vehnäjauhoja on suurin osa ja täysjyvää 20% kutsutaan täysjyväleiväksi.
Mitä täysjyväleipiä te käytätte ja paljonko niissä mahdollisesti on täysjyvää?
Itse pidän Oululaisen Reissumiehestä, josta Täysjyväruisjauho,- rouhe ja -hiutaleet (45%).
Tässä on vuosien varrella tullut käytettyä jos jonkin merkkistä täysjyväleipää, pääasiassa ruisleipiä.
No nytten olen vasta alkanut katsomaan kuinka paljon täysjyvää leivissä on ja huomannut että haitari on parista kymmenestä prosentista sataan prosenttiin. Yleensä limpuissa löytyy noita 100%:n täysjyväleipiä.
Missä menee raja mitä saa kutsua täysjyväleiväksi, eli kuinka paljon saa olla tuota ravintoaineista vapaata vehnäjauhoa ym. joukossa? Tuntuu hassulta että leipää jossa vehnäjauhoja on suurin osa ja täysjyvää 20% kutsutaan täysjyväleiväksi.
Mitä täysjyväleipiä te käytätte ja paljonko niissä mahdollisesti on täysjyvää?
Itse pidän Oululaisen Reissumiehestä, josta Täysjyväruisjauho,- rouhe ja -hiutaleet (45%).
Vastaukset 3
Vanhimmat
Fazer Real Täysjyväruis-leipä.
Leivontaan käytetyistä jauhoista täysjyväruista 100 %
Mistä käytetyistä jauhoista? Onko ne kertaalleen syötyjä?
Mitä on täysjyväleipä ja mitä se ei ole?
Saisinko sellaisen asiallisen vastauksen, jonka me molemmat ymmärrämme!