Mitä

Minä olisin varmaan jo hätääntynyt tuossa ajassa... Yritä vain malttaa, niin saat kunnollista ainetta. Onnea matkaan!

Kyllä se vielä on käymässä.
Se mikä mutkisti asian on, että laitoin siihen litrakaupalla tummaa viinimarjamehua ja Natura viinirypäleomenamehua (tämä ei ole sokeroitua), niissä varmaan oli kuitenkin makeutta liikaa. Taisi sitten tulla laitettua sokeria riittävästi ellei liikaakin. Kyllä viini muuten maistuikin hyvälle. Aina olen maistanut, kun olen mitannut ominaispainoarvoja ja piti maistaa vielä vähän lisääkin, että olin vakuuttunut, että juu, kyllä se oli juuri niin hyvää kuin ensimaistamalla oletinkin. Mehuissa ei ollut lisäaineita. Rusinoitakin laitoin 850 g.
Marjoiksi laitoin mustikoita ja mustia viinimarjoja. Tiedän, että mustikat hidastavat käymistä, joten niitä en laittanut kovinkaan paljon. En olisi raskinutkaan. Sitruunahappoa laitoin pakkauksessa olleen pussin. Viinikaupan myyjän mielestä pakkauksessa ollut sitruunahappo- pussi oli kovin pieni. Pitäisiköhön sitä vielä lisätä tässä vaiheessa lisää? Vettä en laittanut muuta kuin sokerin liotuksessa tarvitut määrät eli 6 litraa. Viiniä on pönttö täynnä eli 28 litraa.

käymässä kirjoitti:

Kyllä se vielä on käymässä.
Se mikä mutkisti asian on, että laitoin siihen litrakaupalla tummaa viinimarjamehua ja Natura viinirypäleomenamehua (tämä ei ole sokeroitua), niissä varmaan oli kuitenkin makeutta liikaa. Taisi sitten tulla laitettua sokeria riittävästi ellei liikaakin. Kyllä viini muuten maistuikin hyvälle. Aina olen maistanut, kun olen mitannut ominaispainoarvoja ja piti maistaa vielä vähän lisääkin, että olin vakuuttunut, että juu, kyllä se oli juuri niin hyvää kuin ensimaistamalla oletinkin. Mehuissa ei ollut lisäaineita. Rusinoitakin laitoin 850 g.
Marjoiksi laitoin mustikoita ja mustia viinimarjoja. Tiedän, että mustikat hidastavat käymistä, joten niitä en laittanut kovinkaan paljon. En olisi raskinutkaan. Sitruunahappoa laitoin pakkauksessa olleen pussin. Viinikaupan myyjän mielestä pakkauksessa ollut sitruunahappo- pussi oli kovin pieni. Pitäisiköhön sitä vielä lisätä tässä vaiheessa lisää? Vettä en laittanut muuta kuin sokerin liotuksessa tarvitut määrät eli 6 litraa. Viiniä on pönttö täynnä eli 28 litraa.

Lue lisää

antaa käydä loppuun asti. Kyllä makea viini maistuu! Usko pois! Ämätöörinä ja ahneena laitoin paljon sokeria silloin ja se käyminen kesti kauan!(lopussa ominaispainomittarin mukaan 40)mutta nyt puolen vuoden kuluttua pullotettuna moni viininmaistaja kehuu että onpa viini hyvää! Siis makea viini ei ole huono juttu. Voithan antaa makealle person ihmisen maistaa ja antaa hänelle koko pullo.

et tee mitään kuin kirjoitti:

antaa käydä loppuun asti. Kyllä makea viini maistuu! Usko pois! Ämätöörinä ja ahneena laitoin paljon sokeria silloin ja se käyminen kesti kauan!(lopussa ominaispainomittarin mukaan 40)mutta nyt puolen vuoden kuluttua pullotettuna moni viininmaistaja kehuu että onpa viini hyvää! Siis makea viini ei ole huono juttu. Voithan antaa makealle person ihmisen maistaa ja antaa hänelle koko pullo.

Lue lisää

Ei lopu nämä ongelmat tämän satsin kanssa.
Ominaismittari näytti 16 %. Viini oli seisonut Muutaman päivää yli kuukauden.
Laiton käymisen seisauttamiseen tarkoitetut pussit pakkauksesta, kaksi pussillista aineita piti sekoittaa dl lämmintä vettä ja sekoittaa hyvin viiniin. Pitäisi antaa seistä kaksi päivää. Nyt on ollut vuorokauden. Olen aivan hermona. Yleensä kun seisauttaja on laitettu viini ei enää seuraavana päivänä käy. Nyt se aina silloin tällöin pulpahtelee. Parin päivän jälkeen siihen on tarkoitus laittaa kirkaste ja liivate. Sitten pitäisi antaa seistä viikon. Tuo liivatekin on aivan outo juttu. Nyt en tiedä koska pääsen pullottamaan, kun tuo käyminen tuntuu jatkuvan. Ho, hoijaa!

lopu kirjoitti:

Ei lopu nämä ongelmat tämän satsin kanssa.
Ominaismittari näytti 16 %. Viini oli seisonut Muutaman päivää yli kuukauden.
Laiton käymisen seisauttamiseen tarkoitetut pussit pakkauksesta, kaksi pussillista aineita piti sekoittaa dl lämmintä vettä ja sekoittaa hyvin viiniin. Pitäisi antaa seistä kaksi päivää. Nyt on ollut vuorokauden. Olen aivan hermona. Yleensä kun seisauttaja on laitettu viini ei enää seuraavana päivänä käy. Nyt se aina silloin tällöin pulpahtelee. Parin päivän jälkeen siihen on tarkoitus laittaa kirkaste ja liivate. Sitten pitäisi antaa seistä viikon. Tuo liivatekin on aivan outo juttu. Nyt en tiedä koska pääsen pullottamaan, kun tuo käyminen tuntuu jatkuvan. Ho, hoijaa!

Lue lisää

Ominaispainomittari ei näyttänyt prosennteja, vaan 16.
Käyminen ilmeisesti loppui, kun painelin pöntön kantta, josta seurasi kova porina ilmalukossa. Kun olin painanut sieltä ulos kaikki pihinät, pönttö hiljeni.

Ominaispainomittari kirjoitti:

Ominaispainomittari ei näyttänyt prosennteja, vaan 16.
Käyminen ilmeisesti loppui, kun painelin pöntön kantta, josta seurasi kova porina ilmalukossa. Kun olin painanut sieltä ulos kaikki pihinät, pönttö hiljeni.

Lue lisää

Kyllä käymisenpysäyttäjä yleensä lopettaa viinin käynnin. Hämmentelitkö viiniä parina, kolmena päivänä pysäytysaineen jälkeen?
Olet saanut viinin sentään aivan hyvään makutasoon käytetyksi, joten uskon, että siitä pidetään, kun se on vielä pullotuksen jälkeen kuukauden, pari kypsynyt.
Omistatko mittarin, jolla voit mitata viinisi prosentin? Minulla se on yleensä 13-14 %, joskus harvoin enemmän, mutten pyrikään mihinkään huippusuorituksiin sillä alalla. Pääasia, että viinistä tulee hyvää ja kirkasta.

Kotiviinin ystävä kirjoitti:

Kyllä käymisenpysäyttäjä yleensä lopettaa viinin käynnin. Hämmentelitkö viiniä parina, kolmena päivänä pysäytysaineen jälkeen?
Olet saanut viinin sentään aivan hyvään makutasoon käytetyksi, joten uskon, että siitä pidetään, kun se on vielä pullotuksen jälkeen kuukauden, pari kypsynyt.
Omistatko mittarin, jolla voit mitata viinisi prosentin? Minulla se on yleensä 13-14 %, joskus harvoin enemmän, mutten pyrikään mihinkään huippusuorituksiin sillä alalla. Pääasia, että viinistä tulee hyvää ja kirkasta.

Lue lisää

En hämmentänyt, kuin silloin kun laitoin pysäyttäjäaineet. Ensimmäisenä päivänä se kuplahteli silloin tällöin ja olin huolestunut, kun se ei pysäntynyt, toisena päivänä ei enää.
Kolmantena sitten ravistelin siitä hiilidioksiidit pois ja lisäsin siihen liivatteen ja oliko sen nyt piihapon. Kyllä se nyt on asettunut.
Minulla on viinimittari, jolla voisin mitata prosentit, mutta kun omipaispaino jäi 15, enkä käyttänyt, tai viini ei käynyt, loppuun saakka kuivaksi, niin siihen jäi niin paljon sokeria, että viinimittarin tulos valehtelee. En ole sitä kylläkään mitannut, mutta yleensä nämä makeammat viinit ovat näyttäneet 28%, mikä ei kyllä varmasti pidä paikkaansa. Join pikarillisen sitä viiniä ja olen vakuuttunut että siinä on kyllä prosentteja riittävästi, siitä päätellen että se oli todella vaikuttavaa. Makukin oli hyvä makean ja mediumin rajalla mittarin mukaan.

Piihappo kirjoitti:

En hämmentänyt, kuin silloin kun laitoin pysäyttäjäaineet. Ensimmäisenä päivänä se kuplahteli silloin tällöin ja olin huolestunut, kun se ei pysäntynyt, toisena päivänä ei enää.
Kolmantena sitten ravistelin siitä hiilidioksiidit pois ja lisäsin siihen liivatteen ja oliko sen nyt piihapon. Kyllä se nyt on asettunut.
Minulla on viinimittari, jolla voisin mitata prosentit, mutta kun omipaispaino jäi 15, enkä käyttänyt, tai viini ei käynyt, loppuun saakka kuivaksi, niin siihen jäi niin paljon sokeria, että viinimittarin tulos valehtelee. En ole sitä kylläkään mitannut, mutta yleensä nämä makeammat viinit ovat näyttäneet 28%, mikä ei kyllä varmasti pidä paikkaansa. Join pikarillisen sitä viiniä ja olen vakuuttunut että siinä on kyllä prosentteja riittävästi, siitä päätellen että se oli todella vaikuttavaa. Makukin oli hyvä makean ja mediumin rajalla mittarin mukaan.

Lue lisää

Onpa se kumma mittari, sillä minulla ei koskaan lukemat suurene, vaikka sokeria olisi tuon verran, jopa enemmänkin kuin sinulla ominaispainon mukaan. Ehkäpä minun mittarini onkin sitten jämähtänyt tähän 13-14 %:n lukemaan:)

Kotiviinin ystävä kirjoitti:

Onpa se kumma mittari, sillä minulla ei koskaan lukemat suurene, vaikka sokeria olisi tuon verran, jopa enemmänkin kuin sinulla ominaispainon mukaan. Ehkäpä minun mittarini onkin sitten jämähtänyt tähän 13-14 %:n lukemaan:)

Lue lisää

Olen aikaisemminkin tällä palstalla ihmetellyt mittarini toimintaa ja tuloksia. Sain silloin selityksen Whitepaprikalta, jossa syyllistettiin sokeri. Juttu tuntui niin ammattimaiselta kirjoitukselta, että pidin selitystä oikeana. Nyt on taas kaikki päälaellaan. Mittarini on sitten ilmeisesti rikki.Mittaajassa ei ole mitään vikaa, vikaa. Olen saanut mittaukseenkin monia hyviä neuvoja. Täytynee ostaa toinen mittari, kun mittaajaakaan ei voi vaihtaa.