Viisuajan ruoka

Eilisessä Ilta-sanomat -lehdessä oli viihdeuutisissa otsikko "paikallista myrkkyä".

Siinä Fazer Amica ilmoitti tarjoilleensa eilenkin kotimaista ruokaa, riistakäristystä. Kuvatekstissä tosin puhuttiin poronkäristyksestä.

Voihan ne tietysti kotimaisia ollakin, mutta jos se riistakäristys on juuri sitä samaa, mikä tuodaan naapurimaasta Suomeen eri kauppaketjuille ja ravintoloihin, niin ei se kyllä kotimaista ole.

Riistakäristykseen kun yleensä käytetään Australiassa tarhatun saksanhirven lihaa ja sekaan voidaan laittaa ripaus hirvenlihaa.

Poronkäristystä ja riistakäristystä ei tulisi sekoittaa, eri tuotteita ne ovat. Poronlihasta tehtävien liharuokien nimien yhteyteen ei mielestäni kuulu riista. Ei kuulu oikein sen tarhatun saksanhirvenkään, mutta jos ja kun siinä on hiukan hirvenlihaa seassa, niin sillä perusteella sille on kai laitettu nimeksi "riistakäristys".