Yksi metsäkanalintu

Ajattelin ensin lukaista Metson kaikki saatavissa olevat keittokirjat ja Teerenpelin menun (jos siellä edes ruokaa tarjoillaan).

Tarpeeksi kiinnostavaa reseptiä odotellessa voihan sitä villikkonakin piellä. Voe tokkiinsa, ne luonnonsuojelumääräykset... ei taia olla sallittua, ees se kesyttäminen.

Onkohan se pata sitten ainoa vaihtoehto. Riistan kanssa on omat temppunsa, jossain marinadissa kai pitää pitää, hirveä riiputtaa, en tiedä, kun en ole koskaan valmistanut. Kerta se on ensimmäinen, sano...

kerta se on ensimmäinen kirjoitti:

Ajattelin ensin lukaista Metson kaikki saatavissa olevat keittokirjat ja Teerenpelin menun (jos siellä edes ruokaa tarjoillaan).

Tarpeeksi kiinnostavaa reseptiä odotellessa voihan sitä villikkonakin piellä. Voe tokkiinsa, ne luonnonsuojelumääräykset... ei taia olla sallittua, ees se kesyttäminen.

Onkohan se pata sitten ainoa vaihtoehto. Riistan kanssa on omat temppunsa, jossain marinadissa kai pitää pitää, hirveä riiputtaa, en tiedä, kun en ole koskaan valmistanut. Kerta se on ensimmäinen, sano...

Sulla on hyvä asenne, valmistaudut hyvin. Oletkos muuten pitkään jahdannut sitä, kun taitaa olla kyse aika voimakkaasta kiintymyksestä?

Mitä noihin temppuihin tulee, niin jos tää saalis olis hirveä, silloinhan kokin lisäksi reseptikin olis aika selvä. Mut koska näin ei ilmeisesti ole, pata ja marinointi kuulostaa riittäviltä.

Eli mitäs jos kokeilisit aluksi vaikkapa chileläistä punkkua, jota lasillinen tai pari rentouttaa lihaa kummasti? Esimerkkinä vois sanoa, että a-luokan nakithan nauraa jo suolavedessä :)

birdy_ kirjoitti:

Sulla on hyvä asenne, valmistaudut hyvin. Oletkos muuten pitkään jahdannut sitä, kun taitaa olla kyse aika voimakkaasta kiintymyksestä?

Mitä noihin temppuihin tulee, niin jos tää saalis olis hirveä, silloinhan kokin lisäksi reseptikin olis aika selvä. Mut koska näin ei ilmeisesti ole, pata ja marinointi kuulostaa riittäviltä.

Eli mitäs jos kokeilisit aluksi vaikkapa chileläistä punkkua, jota lasillinen tai pari rentouttaa lihaa kummasti? Esimerkkinä vois sanoa, että a-luokan nakithan nauraa jo suolavedessä :)

määrällä kypsyy sitten jo strutsikin.

birdy_ kirjoitti:

Sulla on hyvä asenne, valmistaudut hyvin. Oletkos muuten pitkään jahdannut sitä, kun taitaa olla kyse aika voimakkaasta kiintymyksestä?

Mitä noihin temppuihin tulee, niin jos tää saalis olis hirveä, silloinhan kokin lisäksi reseptikin olis aika selvä. Mut koska näin ei ilmeisesti ole, pata ja marinointi kuulostaa riittäviltä.

Eli mitäs jos kokeilisit aluksi vaikkapa chileläistä punkkua, jota lasillinen tai pari rentouttaa lihaa kummasti? Esimerkkinä vois sanoa, että a-luokan nakithan nauraa jo suolavedessä :)

> mitäs jos kokeilisit aluksi vaikkapa chileläistä punkkua

Tuodaanko sitä maahan...

birdy_ kirjoitti:

Sulla on hyvä asenne, valmistaudut hyvin. Oletkos muuten pitkään jahdannut sitä, kun taitaa olla kyse aika voimakkaasta kiintymyksestä?

Mitä noihin temppuihin tulee, niin jos tää saalis olis hirveä, silloinhan kokin lisäksi reseptikin olis aika selvä. Mut koska näin ei ilmeisesti ole, pata ja marinointi kuulostaa riittäviltä.

Eli mitäs jos kokeilisit aluksi vaikkapa chileläistä punkkua, jota lasillinen tai pari rentouttaa lihaa kummasti? Esimerkkinä vois sanoa, että a-luokan nakithan nauraa jo suolavedessä :)

Ja tämän piti olla tarkoitettu vain täysi-ikäisten naurettavaksi, ensisijaisesti niiden n:vien kulkureiden. Mutta eipä niillä nakeilla sitten lihomaankaan pääsisi.

No, enpä ole suunnitellut maistavani, metsän riistaa.

heh-heh_ kirjoitti:

No, enpä ole suunnitellut maistavani, metsän riistaa.

Ei, mutta silti!

Nuin sen ajattelinkin.

Mutta harvat ja valitut sen osaa valmistaa ja ryhtyy edes sitä jahtaamaan.

Nythän on niin, että Teeri - jos sinä sitä valmistat, niin kutsusta ei mitenkään voi kieltäytyä.