Muonan kuivaamisesta

XXXKristaXXX

Onko kellään käytännön kokemusta retkimuonan kuivaamisesta? Pidemmille vaelluksille ei mitään turhia painolasteja tarvita.
Miten ja mitä kuivaatte?

6

3323

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • samooja-67

      Melkein mitä vain voi kuivata. Edullisella kasviskuivurilla onnistuu oikeastaan kaikki muu paitsi lihan kuivaus. Tämä siksi kun em. halpismalleista puuttuu kuivauslämpötilan säätö.
      Lihan kuivauslämpötila ei mielellään saisi ylittää
      45 astetta. Valkuainen kärsii ja liha siis kypsyy väärällä tavalla.

      Lämpötilan säädöllä varustetulla mallilla=melko "arvokas" saat myöskin lihan kuivattua. Itse olen suikaleiksi leikattua ja marinoitua paistia kuivannut tavallisella sähköuunilla. Myös jauhelihan kuivaus sähköuunilla onnistuu.

      Aiheesta riittäisi paljonkin juttua mutta
      http://www.vaellusnet.com/hakutulokset/ruuankuivaushaku2.php voipi auttaa alkuun.

    • anterohan-se-siin

      Jos ihminen käy kerran vuodessa korvessa viikon tai kaksi, onko kovinkaan tyylikästä ostaa jotain laitteita jolla kuivaa tarjouslihaa mukana kannettavana "kätevästi"?

      Asiaan perehtyneitä ammattilaisiakin on olemassa joilta saa kuivattua kunhan maksaa, koska se maksaa tekona aina kuitenkin.
      Säästäminen väärässpaikassa saa aikaan tuhlaamista.

      • luukutin

        Tavallisella uunilla 50 asteessa luukku raollaan voi kuivata ihan mitä vain. Nim. kokemusta on ja hyvää on aina tullut.

      • ....
        luukutin kirjoitti:

        Tavallisella uunilla 50 asteessa luukku raollaan voi kuivata ihan mitä vain. Nim. kokemusta on ja hyvää on aina tullut.

        Keventäjissä "Kati ja Marja Napan eväitä vaellusretkelle" -video, jossa myös asiaa kotikuivauksesta.

        http://www.katsomo.fi/?treeId=1004

    • jotain joskus kokenu

      Koitin jopa viime keväänä hernekeiton kuivaamista, ja ihme kyllä, oli erittäin hyvää =) Tiedä häntä mistä tälläinen mielihalu hernekeittoon vaelluksella, mutta tulipahan kokeiltua =D. Yksinkertaisinta on kuivata uunin luukku raollaan noin 40-50 asteessa .Kiertoilma nopeuttaa toimenpidettä. Voi tietenkin ostaa kuivurinkin, joka säästää sähköä. Jauheliha on lihoista ainut jota itse kuivaan. Kokeiluni lihasuikaleista ei mennyt ihan nappiin =P Jauhelihan kuivaus on ehkä helpointa. Paista, poista talouspaperilla ylimääräinen rasva, kuivaa kopiointipaperin päällä ohuena kerroksena. Joku suosii keittämistä paistamisen sijaan. Keittäminen kuulemma poistaa rasvan paremmin, mutta kun ei itsellä ole ollut ongelmia edes tällä kaavalla,niin olen pitäytynyt paistamisessa. Jauhelihan kuivaus kuivurissa oli hankalan oloista, joten kuivaan sen uunissa. Tahtoi jauheliha kopiointipaperi yhdistelmä haitata ilman vapaata kiertoa. Ja huomioitavaa lienee sekin että jauhelihan pitää olla mahdollisimman vähärasvaista jo lähtökohtaisesti. Eli naudan paistijauheliha tai muu vähärasvainen.
      PS:ihan kaikkea ei kannata alkaa itse kuivaamaan. Kuivaruokaa on kaupoissa kohtuu valikoimalla, ja retkeilyliikkeistä/prisman retkeilyosastolta saa jos jonkinlaista pöperöä. Tosin maku on eri kuin itse kuivattamalla, ja esim sitä hernekeittoa ei valmiiksi kuivattuna saa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa kansainvälinen etsintäkuulutus Poliis

      Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa – kansainvälinen etsintäkuulutus Poliisi pyytää yleisön apu
      Maailman menoa
      297
      2696

    2. Tässä totuus jälleensyntymisestä - voit yllättyä

      Jumalasta syntyminen Raamatussa ei tässä Joh. 3:3. ole alkukielen mukaan ollenkaan sanaa uudestisyntyminen, vaan pelkä
      Jälleensyntyminen
      300
      1409

    3. Mitään järkeä?

      Että ollaan erillään? Kummankin pää on kovilla.
      Ikävä
      108
      1261

    4. En kadu sitä, että kohtasin hänet

      mutta kadun sitä, että aloin kirjoittamaan tänne palstalle. Jollain tasolla se saa vain asiat enemmän solmuun ja tekee n
      Ikävä
      83
      1251

    5. Noniin rakas

      Annetaanko pikkuhiljaa jo olla, niin ehkä säilyy vienot hymyt kohdatessa. En edelleenkään halua sulle tai kenellekään mi
      Ikävä
      99
      1235

    6. Oisko mitenkään mahdollisesti ihan pikkuisen ikävä..

      ...edes ihan pikkuisen pikkuisen ikävä sulla mua??.. Että miettisit vaikka vähän missähän se nyt on ja oiskohan hauska n
      Ikävä
      58
      1195

    7. Lapuan sanomissa käy rytinä

      Pistivät sitten päätoimittajan pihalle
      Lapua
      45
      1073

    8. Helena Koivu : Ja kohta mennään taas

      Kohta kohtalon päivä lähestyy kuinka käy Helena Koivulle ? Kenen puolella olet? Jos vastauksesi on Helenan niin voisi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      75
      976

    9. Au pair -työ Thaimaassa herättää kiivasta keskustelua somessa: "4cm torakoita, huumeita, tauteja..."

      Au pairit -sarjan uusi kausi herättää keskustelua Suomi24 Keskustelupalvelussa. Mielipiteitä ladataan puolesta ja vastaa
      Tv-sarjat
      23
      911

    10. Oot ihana

      Toivottavasti nähdään sattumalta jonain kesäpäivänä♥️🥺🫂
      Ikävä
      33
      807
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt