Muonan kuivaamisesta

XXXKristaXXX

Onko kellään käytännön kokemusta retkimuonan kuivaamisesta? Pidemmille vaelluksille ei mitään turhia painolasteja tarvita.
Miten ja mitä kuivaatte?

6

3405

Äänestä

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • samooja-67

      Melkein mitä vain voi kuivata. Edullisella kasviskuivurilla onnistuu oikeastaan kaikki muu paitsi lihan kuivaus. Tämä siksi kun em. halpismalleista puuttuu kuivauslämpötilan säätö.
      Lihan kuivauslämpötila ei mielellään saisi ylittää
      45 astetta. Valkuainen kärsii ja liha siis kypsyy väärällä tavalla.

      Lämpötilan säädöllä varustetulla mallilla=melko "arvokas" saat myöskin lihan kuivattua. Itse olen suikaleiksi leikattua ja marinoitua paistia kuivannut tavallisella sähköuunilla. Myös jauhelihan kuivaus sähköuunilla onnistuu.

      Aiheesta riittäisi paljonkin juttua mutta
      http://www.vaellusnet.com/hakutulokset/ruuankuivaushaku2.php voipi auttaa alkuun.

    • anterohan-se-siin

      Jos ihminen käy kerran vuodessa korvessa viikon tai kaksi, onko kovinkaan tyylikästä ostaa jotain laitteita jolla kuivaa tarjouslihaa mukana kannettavana "kätevästi"?

      Asiaan perehtyneitä ammattilaisiakin on olemassa joilta saa kuivattua kunhan maksaa, koska se maksaa tekona aina kuitenkin.
      Säästäminen väärässpaikassa saa aikaan tuhlaamista.

      • luukutin

        Tavallisella uunilla 50 asteessa luukku raollaan voi kuivata ihan mitä vain. Nim. kokemusta on ja hyvää on aina tullut.

      • ....
        luukutin kirjoitti:

        Tavallisella uunilla 50 asteessa luukku raollaan voi kuivata ihan mitä vain. Nim. kokemusta on ja hyvää on aina tullut.

        Keventäjissä "Kati ja Marja Napan eväitä vaellusretkelle" -video, jossa myös asiaa kotikuivauksesta.

        http://www.katsomo.fi/?treeId=1004

    • jotain joskus kokenu

      Koitin jopa viime keväänä hernekeiton kuivaamista, ja ihme kyllä, oli erittäin hyvää =) Tiedä häntä mistä tälläinen mielihalu hernekeittoon vaelluksella, mutta tulipahan kokeiltua =D. Yksinkertaisinta on kuivata uunin luukku raollaan noin 40-50 asteessa .Kiertoilma nopeuttaa toimenpidettä. Voi tietenkin ostaa kuivurinkin, joka säästää sähköä. Jauheliha on lihoista ainut jota itse kuivaan. Kokeiluni lihasuikaleista ei mennyt ihan nappiin =P Jauhelihan kuivaus on ehkä helpointa. Paista, poista talouspaperilla ylimääräinen rasva, kuivaa kopiointipaperin päällä ohuena kerroksena. Joku suosii keittämistä paistamisen sijaan. Keittäminen kuulemma poistaa rasvan paremmin, mutta kun ei itsellä ole ollut ongelmia edes tällä kaavalla,niin olen pitäytynyt paistamisessa. Jauhelihan kuivaus kuivurissa oli hankalan oloista, joten kuivaan sen uunissa. Tahtoi jauheliha kopiointipaperi yhdistelmä haitata ilman vapaata kiertoa. Ja huomioitavaa lienee sekin että jauhelihan pitää olla mahdollisimman vähärasvaista jo lähtökohtaisesti. Eli naudan paistijauheliha tai muu vähärasvainen.
      PS:ihan kaikkea ei kannata alkaa itse kuivaamaan. Kuivaruokaa on kaupoissa kohtuu valikoimalla, ja retkeilyliikkeistä/prisman retkeilyosastolta saa jos jonkinlaista pöperöä. Tosin maku on eri kuin itse kuivattamalla, ja esim sitä hernekeittoa ei valmiiksi kuivattuna saa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nyt se syksy on sitten alkanut

      Esimerkiksi tänään sataa aamusta iltaan, ja nytkin.
      Maailman menoa
      47
      957

    2. Minä en ole koskaan

      Rakastanut ketään toista yhtä paljon kuin sinua
      Ikävä
      95
      943

    3. Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."

      Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i
      Kotimaiset julkkisjuorut
      19
      795

    4. Vähän pitää

      Kiusia ja näyttää
      Ikävä
      117
      746

    5. Anteeksi J-mies

      Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t
      Ikävä
      100
      712

    6. Olet nainen ollut vaikein rasti

      Eniten olet tunteitani myllännyt ja niitä kuluttanut, ja tuottanut. 🤔
      Ikävä
      36
      633

    7. Taidat olla

      Luovuttanut jo minun suhteeni osalta?
      Ikävä
      43
      631

    8. Minä muistan

      Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol
      Ikävä
      45
      610

    9. Mä voisin rakastua noihin tähti silmiin

      Katseesi on niin lumoava nainen💚.
      Ikävä
      19
      596

    10. Jos tullaan toisiamme vastaan, niin

      pitäiskö pysähtyä ja onnitella?
      Ikävä
      46
      568

    11. Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle

      Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke
      Hyrynsalmi
      21
      564

    12. Voisiko vielä välillemme jotain kehittyä

      Vai heihei ja ei nähdä enää.
      Ikävä
      33
      543

    13. Siinä kävi mies nyt niin että tämä ämmä muuttaa ulkomaille

      Vuonojen maa kutsuu, joten ei hätää. Et kuule minusta enää. 😂 Lycka till! Ämmä riittää.
      Ikävä
      70
      533

    14. Riittääkö mahkut

      Kaivattuusi 🤭.
      Ikävä
      36
      532

    15. Kerro kolme hyvää asiaa

      Kaipaamastasi ihmisestä ja lisää perään onko kaivattusi n vai m 😍
      Ikävä
      25
      502

    16. Mitä muuta on olemassa kuin lisääntyminen

      Jos mies ei pääse lisääntymään niin mikä hänen osansa elämässä on? mitä jää jäljelle? Hän on vain muiden palvelija kok
      Sinkut
      107
      493

    17. Ähtäri on taas TV: n ja radion ykkösuutinen

      Uusi podcast on julkaistu ja on nyt kuunneltavissa. Mot on tehnyt hyvää työtä! Mikko Savola ja kepu ei ota mitään vast
      Ähtäri
      44
      486

    18. Koska Martina viettää aikaansa lapsiensa kanssa

      Äiti vaan juoksee miehen perässä Tallinnassa, Lontoossa, Turussa. Kyllä oli kätilö oikeassa, kun sanoi, että ei olisi ka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      133
      477

    19. Tilanteenne

      Onko tilanteenne tällä hetkellä hyvä?
      Ikävä
      46
      471

    20. Pahkalassa tapahtuu

      Mitäs on tapahtunut yöllä pahkalan kerrostaloilla.oli poliisia ja ambulanssia taas vaihteeksi
      Parkano
      7
      457
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt