Joka paikkaan pitää nykyisin tunkea mausteita, niin että itse ruoka maistuu samalta. Siis miksei voi suoraaan laittaa ruokalistalle pelkkää makua:
1. Cajun
2. Jalapeno
3. Chili
4. Valkosipuli
5. Aurajuusto
..... jne
Niinkuin esim. Cajun hampurilainen kuluttaa aivan turhaa mustetta/levytilaa, kun se maistuu vain Cajunilta : (
1. Cajun
2. Jalapeno
3. Chili
4. Valkosipuli
5. Aurajuusto
..... jne
Niinkuin esim. Cajun hampurilainen kuluttaa aivan turhaa mustetta/levytilaa, kun se maistuu vain Cajunilta : (
Vastaukset 11
Vanhimmat
ihmetellyt että monista kaupoista ei löydy lihaa vaan löytyy jotain valkosipulihunajachilimarinoituja pihvejä. Ja joka helkutin makkarassa on nykyään chiliä.
ovat jotakin sotkua, etenkin se punainen yök.
Mausteet ovat hyviä, kun niitä taiten laitetaan. Esim pippuripihvit on hyviä.
tykkään maustaa kaiken itse, niin sitten tietää mitä saa.
että tiedän mitä mausteita olen laittanut, maku on kerta toisensa jälkeen yllätys. Niinkuin viimeksi, kun valkopippurista tipahti se sirotin osa kattilaan ja kaikki pippurit perässä.
Pariin kertaan kun kaataa suolaa liikaa pussista oppii ensin kaatamaan sen käteen ja sitten heittämään soppaan.
..on taitolaji.. joo sitä pitäs ite maustaa oman mielensä mukaan.. mutta näinhän teenkin enkä osta mitään sellaista mitä ei periaatteessa itse voi enää maustaa.. siis marinoitua lihaa..
mutta mutta valkosipuli nam.. chili nam.. chilichili nam nam..
samoin pepperonit ihan sinällään. Mutta en niitä joka ruokaan laittaisi. Karjalanpaisti esim. on hyvää ilman eksoottisia mausteitakin.
Huomenna aattelin maistella cajun hampurilaista, kun kuulostaa oudotla mausteyhdistelmältä : )
siellä ahaalla missä lukee... "lisämaksusta"... :)
ruokalistaa vesi kielellä, jossa cajun ja jalapeno ei ollut lisämaksullisia. Miten ne edes sopivat yhteen : )
Nehän on eri maanosistakin, näin ainakin olen luullut.
Pizzoissa ne kyllä taitaa ollakin lisämaksullisia.
^^ohjelmassa on perusruokaa tosi hyviä ohjeita.
¨¨lisäys ,että tällä viikolla on ohjelmassa
perusruokaa.