Tuleeko tallaisesta reseptistä ihan juomiskelpoista simaa? 8l vettä, 500g kidesokeria, 500g fariinisokeria, 2 sitruunaa ja hiivaa. pystyykö käyttään ihan tavallista pulla tai kuivahiivaa?
Sitten annan vain pari päivää käydä ämpärissä ja pullotan ja annan olla n.viikon verran
Siman valmistus
pepeindu
14
10966
Vastaukset
- dfagfaer
mie annan pari päivää olla löysällä korkit kunnes laitan ne jääkaappiin, sitt voi korkkeja kiristää.. ja vallan mainiota simaa on tullut :-)
- Kotiviini♥
Sima
Ainekset
4 litraa vettä
250 g Dansukker Fariinisokeria
250 g Dansukker Taloussokeria
1-2 sitruunaa
1/5 tl tuoretta hiivaa (herneen kokoinen pala)
rusinoita
Kiehauta noin puolet vedestä ja kaada se sokerien päälle. Sekoita loput vedestä sekä puristettu sitruunan mehu joukkoon. Liuota hiiva kädenlämpöiseen seokseen. (Helpoiten onnistuu, kun liuotat hiivan ensin nestetilkkaan ja sekoitat sitten seokseen.) Sekoita ja anna siman käydä huoneenlämmössä 1–2 vuorokautta.
Pullota sima. Lisää jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Viileässä valmistumisaika on noin viikko, huoneenlämmössä noin 3 päivää. Säilytä sima viileässä ja käytä noin viikon kuluessa.
Muistathan, että paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.
Tuplaamalla ohjeen (käytä hiivaa 1/4 tl) saat riittävästi simaa suurelle vappuseurueelle!
Vinkki 1!
Mikäli haluat tummempaa simaa, käytä yksinomaan Fariinisokeria.
Vinkki 2!
Halutessasi enemmän sitruunan makua kuori sitruunoiden keltainen kuoriosa mukaan. Pese sitruunat huolellisesti ennen käyttöä. Siivilöi sima ennen pullotusta. - KAKE85
Miten saa parhaan makuista voimasimaa?
- Höpönpöpperö
Tislaamalla
- METANOLI
Höpönpöpperö kirjoitti:
Tislaamalla
Joo, niin voimakasta että näkö lähtee.
Jättäkää tislaaminen niille jotka osaa. - Tanoli
METANOLI kirjoitti:
Joo, niin voimakasta että näkö lähtee.
Jättäkää tislaaminen niille jotka osaa.Höperö!
Jos tislaamalla erottelee alkoholit vedestä samaan pottaan niin siinä on metanolin ja etanolin suhde ihan sama mitä ennen tislausta.
- Pikasimaa
Voiko sitä simapullon pohjalle juomisen jälkeen jäävää hiivaa käyttää uudestaan, jos pistää pulloon vaan uutta sokeria ja nestettä?
- miksikäs ei
Voi, jos se ei ole kuollut liian suuren alkoholipitoisuuden vuoksi.
- JontikkaSima
Perhana, ku tehtiin Möljysen kanssa ämpärilliset niin tujuu simaa että perna laukes ja ruiskuripuli poltti ryppysilimän rikki. Ei myö ennee hiivaa laiteta liikoo, eipä ei!!
- Anonyymi
Minä laitan pelkkää farinisokeria. Teen tosin vain 4 litraa ja siihen menee kaksi sitruunaa ja yksi pussillinen fariinisokeria.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miehille kysymys
Onko näin, että jos miestä kiinnostaa tarpeeksi niin hän kyllä ottaa vaikka riskin pakeista ja osoittaa sen kiinnostukse1384108- 892019
Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap151941Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi581557Haluaisin jo
Myöntää nämä tunteet sinulle face to face. En uskalla vain nolata itseäni enää. Enkä pysty elämäänkin näiden kanssa jos541452Ylen uutiset Haapaveden yt:stä.
Olipas kamalaa luettavaa kaupungin irtisanomisista. Työttömiä lisää 10 tai enempikin( Mieluskylän opettajat). Muuttavat1331405VENÄJÄ muuttanut tänään ydinasetroktiinia
Venäjän presidentti Vladimir Putin hyväksyi tiistaina päivitetyn ydinasedoktriinin, kertoo uutistoimisto Reuters. Sen mu1001328- 741226
- 981131
- 691063