Tuleeko tallaisesta reseptistä ihan juomiskelpoista simaa? 8l vettä, 500g kidesokeria, 500g fariinisokeria, 2 sitruunaa ja hiivaa. pystyykö käyttään ihan tavallista pulla tai kuivahiivaa?
Sitten annan vain pari päivää käydä ämpärissä ja pullotan ja annan olla n.viikon verran
Siman valmistus
pepeindu
13
10624
Vastaukset
- simanläträäjä
paras ohje on fariinisokeripussin kyljessä.
- ja tarkkana sen hiivan kanssa
Jos menee yhtään liikaa hiivaa, sima alkaa käydä kuin ..... ja lentää pullosta ulos, kun lopulta yrität sitä juoda. Sima säilyy viikon verran, koska en ainakaan itse keitä koko vesimäärää, vain sen verran kun tarvitaan, että saan kädenlämpöistä.
- simanläträäjä
ja tarkkana sen hiivan kanssa kirjoitti:
Jos menee yhtään liikaa hiivaa, sima alkaa käydä kuin ..... ja lentää pullosta ulos, kun lopulta yrität sitä juoda. Sima säilyy viikon verran, koska en ainakaan itse keitä koko vesimäärää, vain sen verran kun tarvitaan, että saan kädenlämpöistä.
käymisprosessin aikana kannattaa silloin tällöin varovasti päästää kaasut pullosta, niin on kivempi sitten avata. Ja avata voi puhtaassa kattilassa, jolloin ylitsevuotavat simat ovat kaadettavissa sieltä lasiin. Reippaampi hiivamäärä tietää enemmän prosentteja, joten snapsit voi jättää sitten pois.
- dfagfaer
mie annan pari päivää olla löysällä korkit kunnes laitan ne jääkaappiin, sitt voi korkkeja kiristää.. ja vallan mainiota simaa on tullut :-)
- Kotiviini♥
Sima
Ainekset
4 litraa vettä
250 g Dansukker Fariinisokeria
250 g Dansukker Taloussokeria
1-2 sitruunaa
1/5 tl tuoretta hiivaa (herneen kokoinen pala)
rusinoita
Kiehauta noin puolet vedestä ja kaada se sokerien päälle. Sekoita loput vedestä sekä puristettu sitruunan mehu joukkoon. Liuota hiiva kädenlämpöiseen seokseen. (Helpoiten onnistuu, kun liuotat hiivan ensin nestetilkkaan ja sekoitat sitten seokseen.) Sekoita ja anna siman käydä huoneenlämmössä 1–2 vuorokautta.
Pullota sima. Lisää jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Viileässä valmistumisaika on noin viikko, huoneenlämmössä noin 3 päivää. Säilytä sima viileässä ja käytä noin viikon kuluessa.
Muistathan, että paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.
Tuplaamalla ohjeen (käytä hiivaa 1/4 tl) saat riittävästi simaa suurelle vappuseurueelle!
Vinkki 1!
Mikäli haluat tummempaa simaa, käytä yksinomaan Fariinisokeria.
Vinkki 2!
Halutessasi enemmän sitruunan makua kuori sitruunoiden keltainen kuoriosa mukaan. Pese sitruunat huolellisesti ennen käyttöä. Siivilöi sima ennen pullotusta. - KAKE85
Miten saa parhaan makuista voimasimaa?
- Höpönpöpperö
Tislaamalla
- METANOLI
Höpönpöpperö kirjoitti:
Tislaamalla
Joo, niin voimakasta että näkö lähtee.
Jättäkää tislaaminen niille jotka osaa. - Tanoli
METANOLI kirjoitti:
Joo, niin voimakasta että näkö lähtee.
Jättäkää tislaaminen niille jotka osaa.Höperö!
Jos tislaamalla erottelee alkoholit vedestä samaan pottaan niin siinä on metanolin ja etanolin suhde ihan sama mitä ennen tislausta.
- Pikasimaa
Voiko sitä simapullon pohjalle juomisen jälkeen jäävää hiivaa käyttää uudestaan, jos pistää pulloon vaan uutta sokeria ja nestettä?
- miksikäs ei
Voi, jos se ei ole kuollut liian suuren alkoholipitoisuuden vuoksi.
- JontikkaSima
Perhana, ku tehtiin Möljysen kanssa ämpärilliset niin tujuu simaa että perna laukes ja ruiskuripuli poltti ryppysilimän rikki. Ei myö ennee hiivaa laiteta liikoo, eipä ei!!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 545369
Tappo Kokkolassa
Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap233457Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti
Poliisit vaikenee ja paikallinen lehti ei kerro taposta taaskaan mitään. Mitä hyötyä on koko paikallislehdestä kun ei281582Miksi tytöt feikkavat saaneensa orgasmin, vaikka eivät ole saaneet?
Eräs ideologia itsepintaisesti väittää, että miehet haluavat työntää kikkelinsä vaikka oksanreikään, mutta tämä väite ei1951503- 761066
MAKEN REMPAT
Tietääkö kukaan missä tämmöisen firman pyörittäjä majailee? Jäi pojalla hommat pahasti kesken ja rahat muisti ottaa enna251013Kuntoutus osasto Ähtärin tk vuode osasto suljetaan
5 viikkoa ja mihin työntekijät, mihin potilaat. Mikon sairaalan lopetukset saivat nyt jatkoa. Alavudelle Liisalle tulee49897Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille
Itämaisesta filosofiasta kiinnostuneille. Nämä linkit voivat auttaa pääsemään niin sanotusti alkuun. https://keskustel259826Välillä käy mielessä
olisiko sittenkin ollut parempi, että emme koskaan olisi edes tavanneet. Olisi säästynyt monilta kyyneleiltä.71789Mulla on kyllä
Järkyttävä ikävä sua. Enkä yhtään tykkää tästä olotilastani. Levoton olo. Ja vähän pelottaa..35788