ppässin lihaa pääsiäiseksi

..onko se pässiä vai onko se lammasta? kumpaa se on? mutta se on sitä joka maistuu sellaselle villasukalle.. mutta villasukkia se ei ole.. vaan jotain lampaankaltaista kuitenkin.. karitsaa en söisi..se on sama kuin söisi lapsia.. sama juttu vasikassa.. mutta eihän kotletti ole vasikkaa? eihän?..

6

212

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • CharlieChaplin

      Villasukkia, mutta kyllä kai siitä lihasta tulee hyvää kun osaa laittaa?

      • ..kai..sitä ainakin löytyy ja siitä olisi tehtävä pitkänperjantain päivälline.. lohkoperunoiden kera sun muita lisukkeitta.. niin ja punaviintä varmaankin. tätä lampaan kastiketta pitääkin pohtia ankarasti..


      • lammasta;
        pervokki kirjoitti:

        ..kai..sitä ainakin löytyy ja siitä olisi tehtävä pitkänperjantain päivälline.. lohkoperunoiden kera sun muita lisukkeitta.. niin ja punaviintä varmaankin. tätä lampaan kastiketta pitääkin pohtia ankarasti..

        Lampaan paahtopaistia, mokkakastiketta ja punajuuria vuohenjuuston kera

        4 annosta

        Lammas

        4 kpl
           

        lampaan paahtopaistia

        3 rkl
           

        dijon-sinappia

        1 rkl
           

        valkoviiniä


           

        suolaa


           

        valkopippuria

        1 rkl
           

        hienonnettua persiljaa

        1 rkl
           

        hienonnettua timjamia

        3
           

        valkosipulin kynttä

        3 rkl
           

        pehmeää voita


           

        öljyä

        Keitä valkosipuleita hetki suolalla maustetussa vedessä. Hienonna yrtit ja sekoita pehmeään voihin, lisää joukkoon murskatut kypsät valkosipulit ja valkopippuri. Ruskista paahtopaistit pannulla molemmin puolin ja jäähdytä. Paina pienellä veitsellä reikä paistiin ja täytä se voiyrttiseoksella. Sekoita valkoviini ja sinappi (jos ei satu olemaan valkkarinpohjia, korvaamme rypäle-omenamehulla). Sivele paistit viini-sinappiseoksella. Rouhi päälle kevyesti valkopippuria. Anna marinoitua noin muutama tunti jääkaapissa. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia, mausta suolalla ja anna vetäytyä pari minuuttia folioon käärittynä. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

        Lammas ehti meillä jo parempiin suihin ennen kuin kamera kerkisi pöytään. Ohjeena voitaneen sanoa, että ainakaan meillä tuo kypsennysaika ei pitänyt paikkaansa (ellei sitten halua täysin raakana syödä lammastaan). Taisi olla ennemminkin 200 astetta ja 30 minuuttia, sitten olivat sopivan roseeta.

        Vinkkinä vielä se, että voit tehdä tämän myös vaikkapa karitsan sisäfileestä. Niihin on aika haastavaa saada reikää tökättyä, joten useimmiten olemme sekoittaneet kaikki aineet (vähemmän voita kuin alkuperäisessä reseptissä) tahnaksi ja pyöritelleet fileet siinä. Hyvää tulee niinkin.


      • lammasta; kirjoitti:

        Lampaan paahtopaistia, mokkakastiketta ja punajuuria vuohenjuuston kera

        4 annosta

        Lammas

        4 kpl
           

        lampaan paahtopaistia

        3 rkl
           

        dijon-sinappia

        1 rkl
           

        valkoviiniä


           

        suolaa


           

        valkopippuria

        1 rkl
           

        hienonnettua persiljaa

        1 rkl
           

        hienonnettua timjamia

        3
           

        valkosipulin kynttä

        3 rkl
           

        pehmeää voita


           

        öljyä

        Keitä valkosipuleita hetki suolalla maustetussa vedessä. Hienonna yrtit ja sekoita pehmeään voihin, lisää joukkoon murskatut kypsät valkosipulit ja valkopippuri. Ruskista paahtopaistit pannulla molemmin puolin ja jäähdytä. Paina pienellä veitsellä reikä paistiin ja täytä se voiyrttiseoksella. Sekoita valkoviini ja sinappi (jos ei satu olemaan valkkarinpohjia, korvaamme rypäle-omenamehulla). Sivele paistit viini-sinappiseoksella. Rouhi päälle kevyesti valkopippuria. Anna marinoitua noin muutama tunti jääkaapissa. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 10 minuuttia, mausta suolalla ja anna vetäytyä pari minuuttia folioon käärittynä. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

        Lammas ehti meillä jo parempiin suihin ennen kuin kamera kerkisi pöytään. Ohjeena voitaneen sanoa, että ainakaan meillä tuo kypsennysaika ei pitänyt paikkaansa (ellei sitten halua täysin raakana syödä lammastaan). Taisi olla ennemminkin 200 astetta ja 30 minuuttia, sitten olivat sopivan roseeta.

        Vinkkinä vielä se, että voit tehdä tämän myös vaikkapa karitsan sisäfileestä. Niihin on aika haastavaa saada reikää tökättyä, joten useimmiten olemme sekoittaneet kaikki aineet (vähemmän voita kuin alkuperäisessä reseptissä) tahnaksi ja pyöritelleet fileet siinä. Hyvää tulee niinkin.

        ..löytysköhän tarvittavat tarvikkeet??


    • mummo-55

      joskus on ollut, sitkistynyt vain vanhetessaan :)

      Marokossa ja muutoinkin sillä suunnalla on arvossaan sellaiset miesten hatut, jotka on tehty emonsa kohtuun tapetun karitsan turkista. On todella pehmoinen karva, mutta en kyllä sellaista päähäni laittaisi. Hintakin oli kova, mutta eniten kauhistutti se, että sikiö tapetaan ihan viime vaiheessa ennen syntymistään ja vain ihmisen turhamaisuuden takia.

      • ..sikiökarvanen hattu.. huh..kaikkee se maa päällään kantaa ja vielä sen päällä marokkolainen sikiöhattuihminen..


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      51
      3665
    2. Näen jatkuvasti Sompasaunalla alastomia miehiä ja naisia

      jotka menevät siihen viereiseen rantaan myös uimaan alasti. Sompasaunat on siis Mustikkamaalla Helsingissä, ja kuljen si
      Maailman menoa
      115
      2631
    3. Kova karman laki

      Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko
      Hindulaisuus
      603
      2325
    4. Päivieni piristys, missä olet?

      Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei
      Ikävä
      19
      2046
    5. KALAJOEN UIMAVALVONTA

      https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar
      Kalajoki
      79
      1872
    6. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      43
      1698
    7. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      20
      1668
    8. Helena ja Mikko Koivun ero jatkuu edelleen ja loppua ei näy.

      Voi eikä, miksi menee noin vaikeaksi avioero ja sopua ei tää ex- pari vaan saa.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      142
      1612
    9. Millainen kaivattusi luonne on?

      Millaisia luonteenpiirteitä arvostat kaivatussa? Oletteko samanlaisia luonteeltanne?
      Ikävä
      96
      1477
    10. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      28
      1466
    Aihe