Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    ruuanvalmistus

    Kun esim. kirjolohisuikale paketissa on 300g kalaa. Sitten kun paistan kalat ja punnitsen niin painoa on enää n. 150g. Liha siis kutistuu ja kevenee paistettaessa, kuinka käy proteiinin? Paketissa lukee et 100 grammassa on proteiinia 17,5g. Kuinka proteiinin käy paistettaessa, onko siis paistetussa kalassa n. 26,25g proteiinia vai 52,5g proteiinia?
    7298
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    Olet hyvinkin oikeassa, kalassa on enää 26,25g proteiinia jäljellä. Sama ilmenee myös podarilla joka on liikaa saunassa tai auringossa, lihakset katoaa.

    Äänestä

    Ei se proteiini siitä katoa mihinkään. Nesteet lähtee ja paino pienenee.

    Äänestä

    • sama potarilla joka on saunassa/auringossa. Nesteet lähtee ja paino pienenee, mutta lihakset jää. On tää jännää.

      AM

      Äänestä

    • Agrivaattori kirjoitti:

      sama potarilla joka on saunassa/auringossa. Nesteet lähtee ja paino pienenee, mutta lihakset jää. On tää jännää.

      AM

      Kun potarilta nesteet lähtee, niin sillä pienenee ympärysmitat parilla sentillä joka paikasta!

      Äänestä

    • pumppi-mestari kirjoitti:

      Kun potarilta nesteet lähtee, niin sillä pienenee ympärysmitat parilla sentillä joka paikasta!

      lihakset jää

      Äänestä

    Kokeilin Finelin sivustoa
    http://www.fineli.fi

    jossa 100 g kirjolohta
    Elintarvikkeen numero: 11209
    Tieteellinen nimi: Oncorhynchus mykiss
    antoi seuraavat arvot:energia laskennallinen 692 (165)kJ (kcal) hiilihydraatti imeytyvä 0g rasva 11.0g proteiini 16.8g

    ja toisaalta
    kirjolohifilee vähärasvainen, uunissa paistettu Elintarvikkeen numero: 8089
    Elintarvikkeen tyyppi: Koostettu elintarvike energia laskennallinen 804 (192) kJ (kcal) hiilihydraatti imeytyvä 0g rasva 12.8g proteiini 19.5g

    joten kypsennetty ruoka antaa enemmän proteiinia kuin raaka!

    Äänestä

    • kyllä täältä näköjään saa asiallisiakin vastauksia ;)

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    lihanproteiinit kirjoitti:

    Kun esim. kirjolohisuikale paketissa on 300g kalaa. Sitten kun paistan kalat ja punnitsen niin painoa on enää n. 150g. Liha siis kutistuu ja kevenee paistettaessa, kuinka käy proteiinin? Paketissa lukee et 100 grammassa on proteiinia 17,5g. Kuinka proteiinin käy paistettaessa, onko siis paistetussa kalassa n. 26,25g proteiinia vai 52,5g proteiinia?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu