Paketin kyljessä olevat ohjeet eivät kovin hyväksi viiniä tee. Mitä kaikkia kikkoja tiedätte maun parantamiseen?
-Onko lasi ja muovi tonkalla eroavaisuuksia makuun?
-Voiko hiivaa saostaa nesteestä pois esimerkiksi jäähdyttämällä nestettä lähelle 0 astetta? Maku muutoksia?
Tähän voitte ideoita kirjoittaa vapaasti
-Onko lasi ja muovi tonkalla eroavaisuuksia makuun?
-Voiko hiivaa saostaa nesteestä pois esimerkiksi jäähdyttämällä nestettä lähelle 0 astetta? Maku muutoksia?
Tähän voitte ideoita kirjoittaa vapaasti
Vastaukset 3
Vanhimmat
Sori, oot ehkä tän ymmärtäny jo tehäkki mutta eti googlesta hakusanoilla kotiviinin valmistus :P Joo oli ehk apua tai sit ei w/e xdd
jos kyseessä on elintarvikemuovi.
Kylmäsuodatusta käytetään viinojen ja oluen valmistuksessa yleisesti, viineistä ei ole kokemusta mutta uskoisi heidänkin käyttävän.
Lämpötila on joillakin hieman pakkasen puolella ja toisilla muutaman lämpöaste.
Jäähdytys tapahtuu hieman samalla tavalla kuin iskukuumennus, eli neste lasketaan tässä tapauksessa ennen suodatusta jäähdytyselementin läpi.
Kylmäsuodatus poistaa sakkoja ja näkyviä epäpuhtauksia.
Itse lähtisin lisäämään viiniin marjoja makua antamaan.
Viinien kirkkaus on ollut tyydyttävä kirkasteen ja joskus viinisuodattimen jälkeen.
Kun viini on käynyt loppuun, se pitää tietysti jälki makeuttaa, mutta kyllähän paketin kyljestä pitäisi saada jokin aavistus loppu mausta, jos se on pielessä voi aina lisätä esansseja - tai ottaa toinen paketti...