..en ole löytänyt suomekielistä syvästi luotaavaa ohjetta kinkun takajalan riiputtamiseen ja kuivaamiseen.. ruokapalstalle tämä kai kuuluisi.. mutten usko sieltäkää löytyvän..
tokihan suomessa ei ole vuoristoja missä ilmakuivakinkkuja tuuletettaisiin ja kuivatettaisiin.. mutta luulisin pystyvän luomaan oikeanlaisen atmosfäätin kuutiooni tai kuution parvekkeella.. kinkun savustus ei taida toimia kuitenkaan käryttelemällä punaista norttia vaikka varmasti metkan maun kinkunjalkaan toisikin.. oikeata savustusta.. huomasin kanssa että kämpässäni vetää ja tuuli ulvoo oven saumoista.. niin ja se on vielä sopivan korkeallakin.. kyllä sinne vuoristoilmasto luodaan mutta huonona kielimiehenä "en suullisseti" niin vaikea lukea ohjeita.. varsinkin jos se on espanjaa ranskaa tai italiaa.. halusiin kinkun jo riippumaan että voisiin muistella espanjaa ja italiaa..ja niitä loistavia aitoja ilmakinkkuja oluen kera..
olen harmistunut..
3
262
Vastaukset 3
- pikkusiili
ymmärrän harmistumisesi.
Vuoristoon minäkin kaipaan, miksi ei siis kinkku?
Itse olen nähnyt kuivattavan poroa ja sitten nautaa myös, ihan Suomessa, ja hyvää on!
Ihan hyvältä tuo sinun ideasi kämppäkuivatuksesta kuulostaa, kaikin puolin, mutta harkitse myös lappia, siellä on vuoristonomaisia tuulia ja muutenkin jos siellä poro kuivaa, niin kait sitten kinkkukin..- kuivattu liha
http://www.syodaanlihaa.com/mutinat/viewtopic.php?p=706&sid=3f3a8f3bf331c7e23f6c499f76b4634b
www.syodaanlihaa.com - Näytä viesti - Beef Jerky
http://karppaus.info/forum/viewtopic.php?t=4410 ..alkaa kuivatella koekuivauksia.. sitten siirtyä isompiin kinkkuihin.. kotona joudun kuivattaa koska lapissa ei ole paikkaa missä kuivatella..
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Törkeä petosepäily Suomussalmella
Uutisoi maikkari. Uhrin nimiin on nostettu pankkilainaa, hänet on saatu sijoittamaan hevosiin ja ostamaan autoja. Ei ta472279- 911071
Kysymys miehille ...
Kertokaapas miehet, että miksi monille miehille on niin hirveän tärkeää määritellä mitä mies saa tehdä ja mitä ei ja mil300962Poliisi etälamautti, sitten pahoinpiteli
Vaikeasti kehitysvammaisen niin vakavasti että kuoli pian sairaalassa. Ei osannut kehitysvammainen heti noudattaa polii314908Itsensäpaljastelija
Mikä juttu tämä nyt on. Ulkomaalainen ahdistelee naisia simpsiöllä Ei pysty lukea Lapuansanomista juttua loppuun asti. O54869Ttp:llä kuontalot ojennukseen
Ttp n yrittäjä ilmoitti facessa, että ttp: n tiloihin tulee lokakuun eka vkl parturi. Se tulee parturoimaan vähävaraiste77843- 69714
- 90685
Mies, olen pahoillani kun olen kuvitellut
Että pitäisit minusta. En sitä mistään tähdistä kuitenkaan lukenut, mulle vaan tuli jostain semmoinen tunne, kun itse ty63678- 33633
