Aito perunapiirakka kunniaan! Suomessa ei kasva riisi!
Karjalanpiirakan palautus!
Storm-77
5163
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
muusia. Jäähdytin sen ja laitoin yöksi jääkaappiin.
Tänäaamuna tein kolmen litran tiukan taikinan ruis- ja vehnäjauhoista, puolet kumpaakin. Sitten kaadoin taikinan pöydälle ja leikkasin siitä kimpaleen, jonka leivoin pötköksi. Pötköstä leikkasin paloja, jotka kaulitsin ohuiksi pyöreiksi levyiksi ja levitin ruokalusikallisen kylmää ja notkeaa perunamuusia kunkin levyn päälle päälle. Käänsin reunat keskelle ja rypytin, alkaen keskeltä. Asetin ne pellille leivinpaperin päälle ja paistoin piirakoita 300 asteen kuumuudessa 16 minuuttia.
Jalat ovat väsyneet pöydän ääressä seisomisesta, mutta huoneiston täyttää ihana tuoksu. Pari piirakkaa söinkin jo tuossa välissä. Päälle levittämäni pro becel suli ja alkoi valua käsivartta pitkin pysähtyen kyynärpäähän ja tippuen - hups- melkein uusille farkuilleni, kunnes huomasin sen. :)
Olisipa minullakin tuollainen vaimo. Puolet piirakoista tosin pitäisi olla voilla voideltuja. Perunapiirakkaa kylmän maidon kanssa, ah, en keksi tähän hätään suurempaa nautintoa.
Mistä päättelit, että kyseessä on tyttö? Eikö Karjalan piirakoiden leipominen onnistu mieheltä saati sovinistilta?
Mistähän saataisiin Juhalle kunnon vaimo joka laittaisi pari kertaa viikossa Juhalle ihan oikeita perunapiirakoita? Juha kirjoittelisi nostalgisia tarinoita miten kymmenet käet kurkku suorana kukkuivat näihin aikoihin Palojärvellä! Kunnon muzikat istuivat ojan pientarella vodkaa naukkaillen kun akat istuttivat perunoita jne.
On kymmenen kertaa todennäköisempää että kyseessä oli tyttölapsi. Urospuolinen piirakantekijä olisi tuonut erikoislaatunsa selkeästi esiin. Tyttölapset ovat vaatimattomia.