Eilen illalla siivosin jääkaapin
kinkunpaloista, sipulista ja oliivista.
Tein sellaisen 0,5 litran sämpylätaikinan,
jonka kaulitsin ja täytin pannulla ruskistetulla
sipulilla ja kinkulla. Päälle vielä oliivi viipaleita
ja juustoraastetta. Kirsin sen levyn rullalle
nniinkuin kääretotrtun. Sitten paistoin n. 30 minuuttia
225:ssa.
Siitä tuli oikein hyvää ja voi vaikka ottaa
mukaan retkelle evääksi. Retkellä siitä saa
puukolla sopivia palasia syötäväksi.
Ainoa ongelma on nyt se, että se on aika kovaa.
Leipä on niin kovaa, että sitä voisi kuljettaa
itsepuolustustarkoituksessa mukana iltaisin.
Pitääköhän tuota lidlin hiivaa käyttää enemmän
kuin kotimaista kuivahiivaa? Muistelen, että
kerran ennenkin kyseisen hiivan kanssa on ollut
samantyylistä ongelmaa.
kinkunpaloista, sipulista ja oliivista.
Tein sellaisen 0,5 litran sämpylätaikinan,
jonka kaulitsin ja täytin pannulla ruskistetulla
sipulilla ja kinkulla. Päälle vielä oliivi viipaleita
ja juustoraastetta. Kirsin sen levyn rullalle
nniinkuin kääretotrtun. Sitten paistoin n. 30 minuuttia
225:ssa.
Siitä tuli oikein hyvää ja voi vaikka ottaa
mukaan retkelle evääksi. Retkellä siitä saa
puukolla sopivia palasia syötäväksi.
Ainoa ongelma on nyt se, että se on aika kovaa.
Leipä on niin kovaa, että sitä voisi kuljettaa
itsepuolustustarkoituksessa mukana iltaisin.
Pitääköhän tuota lidlin hiivaa käyttää enemmän
kuin kotimaista kuivahiivaa? Muistelen, että
kerran ennenkin kyseisen hiivan kanssa on ollut
samantyylistä ongelmaa.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Olet keksinyt suomalaisen version pizzasta! Onneksi olkoon!
..saarioinen valmistaa samanlaista "Italian leipä" leipää. Mutta oikeestaan onhan se niinkuin kalakukko, taikina vaan pehmeempi ja kalan sijasta ne kinkut/meetwurstit.
mitä sanoo lidlihiivapakkauksen ohje? vai onko kyse kehnosta tuotteesta..?
leippäsi kuulostaa namilta :-)
..kävin oikein tarkistamassa, kyllä siinä lukee että pakkaus riittää 500 grammaan jauhoja. Toisaalta siinä ei lue, että neste pitäisi kuumentaa, niinkuin suomalaisessa kuivahiivapaketissa. Oliskohan se vika sitten ollut siinä, että se neste oli liian kuumaa.
Toi on helppoa evästä, kun siinä on ne leivänpäälliset pakattu sinne sisälle. Hyvääkin se oli, vaikkakin se kovuus poisti osan makunautinnosta.
vaikka logiikka sanoo jotta kuivahiiva kuin kuivahiiva.
Minäpä taasen pyöräytin aika tukevan paskakiekuran tonne vessaan äsken. Pehmeää ja tuoksuvaista oli. Käytin sen valmistukseen pari pussia sipsejä ja korillisen verran Lidlin hiivapitoista kaljaa. Kalja tuntuu toimivan oikein hyvin tämänkaltaisessa valmistuksessa...suosittelen, kokeilkaa.
..tuon jälkeläisen toimista. Mutta unohdit kertoa meille päivän ansiokkaan tuotoksesi väriasteen, sekä tarkan määrän. Eli mikä on hyötysuhde nauttimallasi annoksella.
kiitoksia emännälle ruokaeväistä,leipäkin tais olla jopa viimekeväistä.paimenpojan kiitoslaulu
..vedellä voi pehmentää kovankin leivän. Ja en minä kyllä kelleen tuollaista korppua kehtaisi tarjota, mikä nyt tuli leivottua.
tarkoitus moittia tai mitään,tuli vaan noi sanat mieleen. http://www.heikkisalo.com/miljoonasade/sanat.html#p
..mulla on aina niin kiire, etten ehdi surffailla netissä. Tuollahan oli vaikka mitä ihania runoja. Tän palstan Viivistäkin oma laulu:
"Ehkä on myöhäistä
Kainot kurjat kärpäset
jääkööt uimaan kiisseliin
tuumi kerran Viivi ja
Bemarin varasti"
kaulassa. Mitäs rotua olet? ;)
..3/4 saksanpaimenkoiraa ja 1/4 pystykorvaa : )