Mitä kaakaojauhetta käytetään mokkapaloissa? Siis sitä tummaa "leivontakaakaojauhetta" vai ihan tavallista?
MOKKAPALOJEN KAAKAOJAUHO
???????
8276
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
vaaleeta...
keskenkaiken. Siis molempia oon laittanu, tummaa ja ihan jotain maitokaakaota.
ihan tummaa kaakaota
Elikä kaikki käy :)
..makusyistä käytän "Van Houten" tummaa kaakaota taikinaan ja "Vesseli" tai muuta vaaleampaa kuorrutteeseen.
Siitä tummasta saa hyvää kaakaota, kun sekoittaa sitä ruokalusikalliseen sokeria pari ruokalusikallista ja kaataa pienen tilkan kuumaa maitoa päälle. Sekottaa hyvin ja lisää lisää kuumaa maitoa yhteensä litran verran.
Kuinak kauan että voi laittaa tuon täytteen? Ku kaikissa ohjeissa lukee jäähtyneeseen, mutta meinaako se vaan sitä ettei se ole ihan kuuma se piirakka?
mut ei niin kuuma että se täyte sulaa ja imeytyy... äkkiä se jäähtyy;)
..mutta hyvää se on silti. Rapeamman pinnan saa, kun malttaa hiukan odottaa niin että pinta on kädenlämpöinen. Ja niinkuin A-V mainitsee se jäähtyy äkkiä.
Partsilla tai pihalla voi jäähdyttää muutamassa minuutissa, jos itse vahtii vierellä etteivät linnut tai kaksijalkaiset syö.