Miten mahtavaa, että Suomessakin on viimeisten parin vuoden aikana havahduttu muinaisen Mooseksen aikaisen SUPERALKUVILJAN speltin käyttöön:
http://www.mooseksenvilja.com/Info.php
Spelttiä monet vihaavat, koska se ei ole GEENIMUUNNELTUA, tehokasvatettua viljaa, vaan on vehnän kaikella tavalla jalostamaton ja muuntelematon alkumuoto.
Säälittävää, että jopa FAZER on ruvennut myymään spelttileipää - vaikka siinä onkin aitoa spelttiä AINOASTAAN 14 %!!! Loput ovat jalostettua modernia viljaa, siis kuona-ainetta, sakkaa!!!
http://www.mooseksenvilja.com/Info.php
Spelttiä monet vihaavat, koska se ei ole GEENIMUUNNELTUA, tehokasvatettua viljaa, vaan on vehnän kaikella tavalla jalostamaton ja muuntelematon alkumuoto.
Säälittävää, että jopa FAZER on ruvennut myymään spelttileipää - vaikka siinä onkin aitoa spelttiä AINOASTAAN 14 %!!! Loput ovat jalostettua modernia viljaa, siis kuona-ainetta, sakkaa!!!
Vastaukset 6
Vanhimmat
niinku aitoa speltti-leipää. GM ei todellakaan kiinnosta.
Kun onnistuu löytämään jauhoja, voi leipää valmistaa itse.
Alkuvilja on kivikautista, ja sen käyttö leivän tekemiseeen ei ole niin helppoa kuin modernin, puhdistetun ja jalostetun viljan. Siitä tehty leipä leipä kuitenkin palkitsee leipojansa.
http://www.mooseksenvilja.com/reseptit.php
Vaan miksi käyttää valmistettua hiivaa? Varsinkin, jos on tarkoitus tehdä jotain alkuperäisleipää.
ja kun speltistä oppii tekemään pitsapohjan, niin jopas saa maukkaan ja rapean.
alussahan speltti on vähän hankalahko käyttää..
en muista minkä firman speltti-leipää tulee useinkin ostettua valmiina, olisiko ollut pågenin?
ja suussasulava..se juuri kaupan pitsoissa on vikana kun ne on niitä rapeita!
Ei pitsa ole korppu.