Broileripyörykät

Ite tankkaan Saarioisten broileripyörykoillä. Saa hyviä aterioita kasaan niiden ympärille.
1261
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Tuohon pyöryköiden kuivuuteen: broilerin jauhelihasta voi tehdä myös uunissa paistettavia pyöryköitä, kun taikinassa on riittävästi kosteutta. Esimerkiksi 400 grammaan jauhelihaa voi lisätä desilitran kermaviiliä, puoli desilitraa korppujauhoja ja yhden kananmunan. Anna korppujauhojen turvota ensin kermaviilissä ja sekoita taikina vain tasaiseksi.

Hieman tahmea taikina muotoutuu kostutetuin käsin, joten korppujauhoja ei tarvitse lisätä vain muotoilun helpottamiseksi. Tarkista kypsyys lämpömittarilla: sisälämpötilan tulee olla vähintään 75 astetta. Tarpeettoman pitkä paistaminen kuivattaa pyöryköitä.

Omassa artikkelissani käsitellään tätä tarkemmin sekä annetaan maustamis- ja tarjoiluvinkkejä: https://suomilehti.fi/broileripyorykat/

Ketjussa ehdotettu tomaattikastike sopii hyvin näidenkin seuraksi.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Late tsadista kirjoitti:

Ite tankkaan Saarioisten broileripyörykoillä. Saa hyviä aterioita kasaan niiden ympärille.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu