Viikonloppuna on aikaa leivoskella pipareita. Semmoisia kotitekoisia vanhanaikaisia. Mun suosikkimuotti on sydän. Ukko ja akkakin käy, sekä possot, niitä kaupasta saatavia röpöläreunaisia en tykkää leipoa. Tää resepti on hyvä, kun siitä voi leipoa monena päivänä senverran, kun jaksaa:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/4762/Joulupiparkakut
Ja sitten pitää muistaa, ettei huuhaile pipareita leipoessa. Ne palavat uunissa äkkiä liian mustiksi. Mustuneet piparit voi kyllä sitten koristella hopea tai lumisuihkeella kuusenkoristeiki. Tässä leiposmismusiikiva:
Suzanne Vega - Left Of Center
http://www.youtube.com/watch?v=iZNCnfS5SeY&feature=fvst
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/4762/Joulupiparkakut
Ja sitten pitää muistaa, ettei huuhaile pipareita leipoessa. Ne palavat uunissa äkkiä liian mustiksi. Mustuneet piparit voi kyllä sitten koristella hopea tai lumisuihkeella kuusenkoristeiki. Tässä leiposmismusiikiva:
Suzanne Vega - Left Of Center
http://www.youtube.com/watch?v=iZNCnfS5SeY&feature=fvst
Vastaukset 13
Vanhimmat
vielä marraskuussa tehdä pipareita vielä.;)
Ne tehdään vasta joulukuussa, aitoja paraisten piparkakkuja leivotaan meillä tai sitten erään salaisen reseptin mukaan(sitä en kerro) ja säilytetään lasitölkeissä.:) Ja muotit ovat melkein aina lasten valitsemat, on poroja, enkeleitä, ukkoja, akkoja, possuja...kaikkee mahdollista.
Useanan jouluna olen tehnyt piparitalon, muumitalon teimme pari vuotta sitten jouluna.
Ihana biisi tässä:
Tomi Metsäketo - Alle porte del sole
http://www.youtube.com/watch?v=Q6yIeDAbqMM&feature=related
kohta sitten
Mulla on töitä viikonloppuisin ennen Joulua. Pakko aloittaa jo nyt. Kerran tein kaikille sukulaisille joululahjaksi piparkakkutalon. Silloin oli niin paljon pieniä lapsia jokaisella, että lahja oli tervetullut. Kuljettaminen ehjänä vaan oli hankalaa, mutta enhän sitä älynnyt etukäteen leipoessani murehtia.
kalamiehille toivotetaan kireitä siimoja. Pitäisikö leipojille toivottaa kuumia uuneja.
mutta kaik män ns. täysin pipariksi :(
Mulla on sellainen metrisillä haloilla lämmitettävä uuni, jossa moisia pepparkaakkoja yritin väsätä. Sehtemän leivän uuniksikin tuota pömpeliä on nimitetty ja onpa joku joskus verrannnut sitä naisilla esiintyvään elimeenkin.
Ostin valmiin piparitaikinan ja kaulin ja käännin ja taas kaulin ihan ohjeen mukaan ja painelin muoteilla piparit siitä levystä, laitoin piparit pelleille ja pellit uuniin. Katsoin kellosta ajan milloin ne olisivat paistuneet ja pääsis herkutteleen lämpymillä pipareilla. Kuinka ollakkaan mulla soi puhelin ja olikin olevinaan tärkeä sellainen. Siinä sitä vierähti hetki jos toinenkin haastellessa hauskoja. Kuinka ollakkaan siinä vierähti toista tuntia, eikä pipari parat käyneet edes mielessä. Kun vihdoin tulin uunin luokse, niin suuluukun välistä tuli pahanhajuinen palaneen piparin tuoksu :( Kaikki piparit olivat hiiltyneet mustiksi koppuroiksi ja ne päätyi tonne mettään lintujen ja muiden eläintein syötäväksi :((
Nyt ihmettelenkin, miksein noihin valmistaikinapusseihin voi laittaa teko-, ja paistoohjeiden jälkiin tekstiä miehille, että älkää kokeilko tätä kotona!!
Nyt lähen hakemaan kestopipareita kaupasta perkules. Sikaflunssakin näyttää yrittävän ottaa musta niskalenkkiä, mutta tarjoan sille kohtpuoliin kuumaa Rommia, niin katotaan kumpi tällä molskilla selättää kenetkin :)
ja Sunnuntai valmistaikina ovat maistellusti minusta parhaita kaupan tuotteista. Minulla on hälytyskello paistojen aikana laitettu sopiville minuuteille. Suosittelen sitä muillekin hajamielisille leipojille. Hyvä kun ei kämppäsi syttynyt palamaan, niinkuin erällä, joka sulatteli hellalla pullataikinan rasvaa ja meni puhelimeen välillä. Rasva ei tarvinnut kuin 15 minuutin unohduksen sytyttääkseen keittiön ilmiliekkehin :(
tapauksen, jossa paloi koko asunto ja melkein naapureittenkin kämpät juuri tuon hellalle unohtuneen rasvan takia.
viisainta hankkia joku leivontataitoinen immeinen hoitaan noi kuviot, ettei tosiaan koko kämppä pala :)) Sama pää Kesät Talvet, niin sitä voi sattua vaikka mitä. Kinkkukin on kiinni vielä tuossa Siassa ja täytyy kehitellä joku lastamalli sen tilalle, ettei sen tarvi kolmella jalla kinkata Joulun jälkiin :))
leikellä elävästä lehmästä paisteja. Taatusti tuoretta lihaa. Haavan umpeuduttua voi taas leikata lisää. Hunneilla oli tapana ratsastaa paisti pepun alla pehmikkeenä. Tällä saatiin liha mureaksi. Kuumalla säällä sekä ratsastaja, että hevonen hikoilivat paistiin sopivan suolaisen mausteen. Ei sitten tarvinnut enää suolata lihaa paistinpannulla. Eläinaktivistit eivät varmaankaan sallisi tätä nykysuomessa.
http://olotila.yle.fi/sisallot/perhe-ja-koti/virkatut-muffinit-silmanruokaa-herkkusuille
Ihana joululahjavinkki. Noissa voi mielikuvituksensa avulla laatia vaikka kuinka hienoja. Kerran neuloin punaisia joulukelloja kuusenkoristeiksi kaikille. Langan seassa kuljetin hopeista tai kultaista kuusenkoristelankaa.
tuo resepti vai pitääkö tuplata mitat ettei käy niin että porukka syö sitä mukaan kun tulee uunista ja kun leipominen loppuu niin on ämpäri tyhjä?
Eihän tuo yksi annos mihinkään riitä.