"Hevosenliha herättää tunteita. Harva nauttii hevosta siinä kuin naudanlihaa tai sianlihaa, mitään miettimättä. Monelle suomalaisellekin hevosenlihan syönti on tabu, vaikka hevosta on meillä totuttu syömään esimerkiksi makkarana.
– Ai hevosta, en voi sitä syödä! – Ai, hevosta! Sehän on hyvää!
Ennakkoluulot ja epäilyt joutaisivat jo romukoppaan, sillä hevosenliha kannattaa ja pitää käyttää hyväksi.
– Mureampaa pihvilihaa saa hakea, todistaa toimitusjohtaja Timo Hietanen Liha Hietanen Oy:stä".
http://www.satakunnankansa.fi/cs/Satellite/Ruoka/1194629980220/artikkeli/todella mureaa ja maukasta pihvia.html
Käyttöä rajoittaa kuitenkin se, että hevosta saa ostaa harvasta paikasta. Kauppahalleista ja erikoisliikkeistä kannattaa hevosta kysellä, mutta joissakin marketeissakin sitä joskus on. Jos hevosenlihaa ei ole, voi myyjältä kysyä mahdollisuutta tilata sitä.
Pihvistä pitävälle hevosenlihan hinta ei este, sillä se on jopa naudanlihaa edullisempaa. Hevosen etuna on myös se, että liha on hyvin vähärasvaista.
– Ai hevosta, en voi sitä syödä! – Ai, hevosta! Sehän on hyvää!
Ennakkoluulot ja epäilyt joutaisivat jo romukoppaan, sillä hevosenliha kannattaa ja pitää käyttää hyväksi.
– Mureampaa pihvilihaa saa hakea, todistaa toimitusjohtaja Timo Hietanen Liha Hietanen Oy:stä".
http://www.satakunnankansa.fi/cs/Satellite/Ruoka/1194629980220/artikkeli/todella mureaa ja maukasta pihvia.html
Käyttöä rajoittaa kuitenkin se, että hevosta saa ostaa harvasta paikasta. Kauppahalleista ja erikoisliikkeistä kannattaa hevosta kysellä, mutta joissakin marketeissakin sitä joskus on. Jos hevosenlihaa ei ole, voi myyjältä kysyä mahdollisuutta tilata sitä.
Pihvistä pitävälle hevosenlihan hinta ei este, sillä se on jopa naudanlihaa edullisempaa. Hevosen etuna on myös se, että liha on hyvin vähärasvaista.
Vastaukset 8
Vanhimmat
suomesta on kunnon hevosenlihaa vaikea saada. no joissain meetvursteissa sitä vähän on.
haaparannan ica:sta tuli aikoinaan ostettua paljon suolattua hevosenlihaa. oli aivan helvetin hyvää leivän päällä.
Se ettei hevosta syödä, saattaa olla samanlainen juttu kuin, ettei meillä esimerkiksi syödä koiria, kissoja, käärmeitä tai joutsenia. Eli kulttuurijuttu.
kyykäärmettä olen syönyt ja se ainakin on hyvän makuista. kannattaa kokeilla, niitä löytää kesällä helposti.
Hyvä ja iso paisti. Kyllähän niitä ennen ammuttiin syötäväksi milloin liene kielletty niiden metsästys?
Lihakauppaa 30 vuotta erikoisuuksia löytyy omat sivut netissä. Kannattaa käydä siellä hyvän ruuan ystävät.
Olen syönnyt ja todella mureaa oli, mut ei olisi pitänyt kertoa siitä appiukolle ! Työkaveria ei saa kuulema syödä.
"hevosenliha kannattaa ja pitää käyttää hyväksi."
Ja kinkun nussiminen tekee lihan makeaksi.
Kiinnostaisi kyllä.
Jossain makkaroissa on hevosta ollut, mutta en sen makua erota/tunnista.