"Hevosenliha maistuu jälleen
julkaistu tänään klo 18:51
Hevosenlihaa leikataan teurastamossa.
Urjalassa toimivassa Paijan tilateurastamossa käsitellään myös hevosenlihaa.
Kuva: YLE
Hevosenlihan arvostus suomalaisessa ruokakulttuurissa on nousussa. Raviurheilun keskusjärjestö Hippos on kuluneen vuoden ajan aktiivisesti pyrkinyt romuttamaan hevosteurastuksia ja hevosenlihaa kohtaan tunnettuja ennakkoluuloja ja lisäämään lihan käyttöä.
Suomessa lopetetaan vuodessa nelisentuhatta hevosta, mutta niistä vain noin tuhat päätyy hyötykäyttöön. Hevosenlihaa tuodaan kuitenkin Suomeen miljoona kiloa vuodessa.
Raviurheilun keskusjärjestö Hippos on kampanjassaan korostanut, että kotimainen hevosenliha on eettisesti hyvä valinta. Hippoksessa uskotaan, että tunteellinen suhtautuminen hevosteurastuksiin on vähenemässä."
Hipposliha on saanut varmasti runsaasti liikuntaa verrattuna emakkosikoihin, jotka sullotaan "teräshetekoihin" makuulle liikkumattomiksi. Liikunta tekee lihan mureaksi.
julkaistu tänään klo 18:51
Hevosenlihaa leikataan teurastamossa.
Urjalassa toimivassa Paijan tilateurastamossa käsitellään myös hevosenlihaa.
Kuva: YLE
Hevosenlihan arvostus suomalaisessa ruokakulttuurissa on nousussa. Raviurheilun keskusjärjestö Hippos on kuluneen vuoden ajan aktiivisesti pyrkinyt romuttamaan hevosteurastuksia ja hevosenlihaa kohtaan tunnettuja ennakkoluuloja ja lisäämään lihan käyttöä.
Suomessa lopetetaan vuodessa nelisentuhatta hevosta, mutta niistä vain noin tuhat päätyy hyötykäyttöön. Hevosenlihaa tuodaan kuitenkin Suomeen miljoona kiloa vuodessa.
Raviurheilun keskusjärjestö Hippos on kampanjassaan korostanut, että kotimainen hevosenliha on eettisesti hyvä valinta. Hippoksessa uskotaan, että tunteellinen suhtautuminen hevosteurastuksiin on vähenemässä."
Hipposliha on saanut varmasti runsaasti liikuntaa verrattuna emakkosikoihin, jotka sullotaan "teräshetekoihin" makuulle liikkumattomiksi. Liikunta tekee lihan mureaksi.
Vastaukset 2
Vanhimmat
ja suurin osa on mustalaisilta tiloilta. Mustalaiset tietää, että hopusen liha on poikaa.
-mutta tiiät sie, ku eräs miekkonen moitti ravintolas ,et tää hepanliha o vähä sitkeän tuntusta...
-No, siihe kerkes tarjoilija huomauttammaan ,et se koni on kuule ylämäess' ammuttu , ja sill' oli vielä jääny veto päällen !
Ja tääki o iha tosi juttu ,uso pois ..no, tai ainaki rehellisest' lainattu "Lakeus nauraa"- vitsikirjast' !