Natriumglutamaatti on poistettu jo lähes kaikista Kariniemen tuotteista. Esimerkiksi Suomen suosituin marinadi, Kariniemen hunaja, ei sisällä enää E-koodia E621!
Ainoat tuotteet, missä kyseistä arominvahvennetta enää on, ovat Kalkkunan ohut tammisavufilee -leikkele, Kananpojan paistetut sisäfileet sekä marinoitu Kananpojan rintaleike. Tulemme poistamaan natriumglutamaatin myös näistä tuotteista vuoden 2010 kesään mennessä.
Se, miten natriumglutamaatin poistaminen on tehty, on pitkän tuotekehityksen tulos. Mausta ei kuitenkaan ole tingitty, vaan päinvastoin sitä on pyritty parantamaan parhaalla mahdollisella tavalla.
Kariniemen pyrkii minimoimaan tuotteissaan myös muiden lisäaineiden käytön, tuoteturvallisuudesta tinkimättä. Lisäaineet on aina merkitty pakkaukseen. E-koodiavain auttaa kuluttajaa selvittämään mitä koodit tarkoittavat.
Katso lisää e-koodiavain www.evira.fi
http://www.kariniemen.fi/vastuullisuus/maku/ilman-natriumglutamaattia
Ainoat tuotteet, missä kyseistä arominvahvennetta enää on, ovat Kalkkunan ohut tammisavufilee -leikkele, Kananpojan paistetut sisäfileet sekä marinoitu Kananpojan rintaleike. Tulemme poistamaan natriumglutamaatin myös näistä tuotteista vuoden 2010 kesään mennessä.
Se, miten natriumglutamaatin poistaminen on tehty, on pitkän tuotekehityksen tulos. Mausta ei kuitenkaan ole tingitty, vaan päinvastoin sitä on pyritty parantamaan parhaalla mahdollisella tavalla.
Kariniemen pyrkii minimoimaan tuotteissaan myös muiden lisäaineiden käytön, tuoteturvallisuudesta tinkimättä. Lisäaineet on aina merkitty pakkaukseen. E-koodiavain auttaa kuluttajaa selvittämään mitä koodit tarkoittavat.
Katso lisää e-koodiavain www.evira.fi
http://www.kariniemen.fi/vastuullisuus/maku/ilman-natriumglutamaattia
Vastaukset 6
Vanhimmat
Lääkäri Antti Heikkilä:
Vältä aromisuolaa!
Lisäaineet ovat Heikkilän mukaan huomionarvoinen asia. Ikääntyessä ihmisen veriaivoestejärjestelmä heikkenee. Järjestelmän tehtävä on säädellä aineiden pääsy verenkierrosta aivoihin.
– Heikkenemisen myötä monet myrkylliset aineet läpäisevät esteen ja vahingoittavat aivoja. Tavallisin tällainen aine on glutamaatti, aromisuolaksi kutsuttu aine, jonka koodi on E620.
http://www.studio55.fi/artikkeli/887291/
__________________________________________________________________________________________________
En ole varma onko juttuun päässyt painovirhepaholainen. Aromisuolan eli arominvahventeen eli natriumglutamaatin elintarvikekoodi on E621 mutta olen kuullut että sitä löytyy myös muilla elintarvikekoodeilla.
jos haluat kiittää päätöksestä poistaa E621 sen tuotteista. Samalla suosittelen lähettämään palautetta myös muille valmistajille ja patistamaan niitä poistamaan E621 omista tuotteistaan.
http://www.kariniemen.fi/ajankohtaista/kuluttajapalvelu
Nämä myös ilman natriumglutamaattia, sen sijaan muita lisäaineita löytyy noistakin.
http://www.snellman.fi/tmp_snellman_site_1.asp?s=1&lang=1&sua=1&q=jd1bbc4d
Ai kiittää pitäisi, luuletko ettei tilalle ole tullut/tulossa jotain paljon pahempaa. Kuka on määrännyt näin laajan kemikaalienvaihtokampanjan, ja mitä saamme tilalle. Tuleeko uusia lisäaineita vai ollaanko siinä vaiheessa että jalostamisella saadaan kasveihin ja eläimiin joitain hämäriä aineita siinä laajuudessa että lisäaineita ei enää tarvita. Sehän on tänä päivänä mahdollista jalostamalla saada kasveihin ja eläimiin melkein mitä tahansa, mutta riittääkö jalostettujen kasvien ja eläinten levinneisyys jo, ilmeisesti riittää.
Taas väärä palsta.
Vai onko kyseessä salaliitto, kun Kariniemi poisti lisäaineen?
Voihan sitä niinkin ajatella :9