Miten vietätte juhannuksen? Minä en kai mitenkään, rahaa ei ole yhtään ennen kuin pieni palkka tulee kuukauden viimeisenä päivänä, olen jo laskenut että siitä kaikkien laskujen jälkeen jää reilu satanen kuukaudeksi tai ehkä pidemmäksikin ajaksi... Yritän maanantaina neuvotella vielä eräästä vakuutuksesta, voisiko sitä muuttaa pienemmäksi. Pitäisiköhän mennä nyt pulloja keräilemään jos jotkut sattuisi juopottelemaan? Tai mitä tässä keksisi? Olen haeskellut erilaisia töitä mutta ei ole oikein tärpännyt. Suunnittelin taas että eroan kirkosta mutta en viitsinyt vapaa-ajattelijoiden linkin kautta sitä tehdä kun en välttämättä tykkää kaikista heidän tempauksistaan. Ehkä soitan kirkkoherranvirastoon aukioloaikana.
Voisinhan tietysti mennä jonkun seurakunnan tilaisuuteen sunnuntaina. Kotona on aina yhtä jos toista siivottavaa ja järjesteltävää, se homma ei lopu koskaan. Luettavaa löytyy ja joskus YleAreenalla on jotakin katsottavaa tai TV7:ssä ja RadioDeitä aion kuunnella sekä musiikkia.
Jos on hyvä sää niin ulkoilen. Nukun niin paljon kuin huvittaa. Ja köyhän paras huvitus on vilkas mielikuvitus.
Mitenkäs teillä Juhannus menee?
Voisinhan tietysti mennä jonkun seurakunnan tilaisuuteen sunnuntaina. Kotona on aina yhtä jos toista siivottavaa ja järjesteltävää, se homma ei lopu koskaan. Luettavaa löytyy ja joskus YleAreenalla on jotakin katsottavaa tai TV7:ssä ja RadioDeitä aion kuunnella sekä musiikkia.
Jos on hyvä sää niin ulkoilen. Nukun niin paljon kuin huvittaa. Ja köyhän paras huvitus on vilkas mielikuvitus.
Mitenkäs teillä Juhannus menee?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kotona myös olen. Olen viettänyt monen monta jussia kotona eikä se sen kummempaa ole. Nyt on terassit remontissa eikä kai pääse edes sinne istuksimaan. Aikaisempina vuosina olen grillannut sähkögrilillä terassillani vaan nyt annoin grillin pojalleni joka muutti pois kotoa.
Siis keittelen ne muutamat uudet perunat jotka ostin prismasta. Olen säästänyt savuahven säilykepurkin jonka sain lahjaksi ja lisäksi silliä ja pakasteessa on 150 g kylmäsavulohta. Salaattitarpeet on myös jos vaikka fetasalaatin tekisin. Törsäsin tänään ja ostin purkin kermaa että voin tehdä pienen täytekakun juhannusherkuksi. Mansikoihin ei ollut varaa mutta ananas saa kelvata päällisenä. Juomana limsaa, mehua ja kahvia. Telkkaria katselen ja lueskelen. Radiotakin nyt kelpaa kuunnella kun löysin näpsän radion kirpparilta neljällä eurolla. Mukavaa on juhannusjuhlaa viettää kaikessa rauhassa :)
Onneksi olen joskus parempina aikoina vähän ostanut kasviksia pakastimeen ja sentään jotain jauhoja ym. vielä löytyi.
Tein eilen kasviksista laatikkoa; laitoin erilaisia kasvispakasteita uunivuokaan paketillisen kypsennettyjä kidneypapuja, tomaattimurskaa ja kasvissosekeittoa pussikeitosta tehtynä mausteita liemeksi. Mausteita tietty heitin sekaan. Keitin tummaa riisiä tuon kaveriksi. Tuli sen verran iso satsi että riittänee juhannuksen yli.
Makeaakin teki mieli. Olen löytänyt helpon mikroaaltouunissa tehtävän suklaakakun ohjeen:
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1½ rkl kaakaojauhetta
75 g voita tai margariinia
3/4 dl vettä
2 pientä tai 1 suuri kananmuna
Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa. Pane rasva matalaan piirakkavuokaan ja sulata täydellä teholla 2 minuuttia. Kaada vesi vuokaan. Vatkaa kananmunat kevyesti sekaisin ja lisää kuivien ainesten joukkoon yhdessä vesi-rasvaseoksen kanssa. Kaada taikina vuokaan. Kypsennä kakku puolella teholla noin 8 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä hieman kosteaksi.
Itse tein kakun päälle seoksen johon laitoin vähän margariinia, kahvia, tomusokeria ja kaakaojauhetta ja pienen tilkan rommia.
Ei kai nyt niin mitenkään huippuhyvää - mutta pahimpaan makeannälkään menettelee. :)