Reseptivinkki..

Maittava kaalikeitto neljällesadalle hengelle 300 l kattilallinen.
Ohje:
350 L kattila
- 30 reilun kilon painoista kaalin kerää
- 25 sipulia
- 30 hyppysellistä pippurisekoitusta
- 58 keskikokoista porkkanaa
- 5 kg sika-nauta jauhelihaa
- n. ½ kiloa merisuolaa > maun mukaan
- 200 litraa vettä
- Meiramia 30 ripausta (ei välttämätön)
Kaalia ja muita lisukkeita keitellään hiljalleen tunnin verran jonka jälkeen lisätään lohkotut perunat.
Perunoiden lisäämisen jälkeen 12 minuutin kuluttua, maittava kaalikeitto on lähes valmis. Annetaan vielä keiton vetäytyä puoli tuntia ja sitten syömään NAM.
Itse tein tänään 10 kertaa pienemmän annoksen ja kyllä maistui.
MMOUURR!!!
:-)
4116
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

En varmaan jaksa syödä kaikkea samana päivänä.

Äänestä
  • Mutta ehkä ei kannata. Reseptin laitoin siksi, jos jollekin tulee isompi nälkäinen revohka joskus kylään ;-)
    Oli muuten saakelin hyvää kaalisoppaa, jota tein tänään ;-)

    Äänestä

  • old_profile_24776 kirjoitti:

    Mutta ehkä ei kannata. Reseptin laitoin siksi, jos jollekin tulee isompi nälkäinen revohka joskus kylään ;-)
    Oli muuten saakelin hyvää kaalisoppaa, jota tein tänään ;-)

    Varmasti oli. Minä kans tykkään kaaliruuista. Se on vieläpä halpaakin:)

    Äänestä

Ja sitten jokunen munkki jälkiruuaksi:

munkit n.120kpl

2l käden lämpöistä vettä
400g hienoa sokeria
400g leivontamargariinia
60g suolaa
4 kananmunaa
200g hiivaa
3,5 - 4kg vehnäjauhoja
2l - 4l rypsiöljyä paistamiseen

Sekoita hiiva, sokeri, munat ja suola lämpimään veteen. Lisää jauhot ja vaivaa taikinaan pehemennyt sulatettu margariini.
Alusta taikina kimmoisaksi, kunnes se irtoaa käsistä ja pyörittele munkeiksi tässä vaiheessa.
KOHOTA vasta valmiina. Anna kohota 10 -15min ja sinä aikana kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa/padassa.
Mutta varo kuumentamasta savuavaksi.

Upota 3-4 munkkia kuumaan öljyyn ja käännä reikäkauhalla kunnes ovat alapuolelta kauniin ruskeita.
Nostele kypsyneet munkit talouspaperille valumaan. Kierittele jäähtyneet munkit sokerissa ja Intin herkkumunkki on valmis.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


ykköskolli kirjoitti:

Maittava kaalikeitto neljällesadalle hengelle 300 l kattilallinen.
Ohje:
350 L kattila
- 30 reilun kilon painoista kaalin kerää
- 25 sipulia
- 30 hyppysellistä pippurisekoitusta
- 58 keskikokoista porkkanaa
- 5 kg sika-nauta jauhelihaa
- n. ½ kiloa merisuolaa > maun mukaan
- 200 litraa vettä
- Meiramia 30 ripausta (ei välttämätön)
Kaalia ja muita lisukkeita keitellään hiljalleen tunnin verran jonka jälkeen lisätään lohkotut perunat.
Perunoiden lisäämisen jälkeen 12 minuutin kuluttua, maittava kaalikeitto on lähes valmis. Annetaan vielä keiton vetäytyä puoli tuntia ja sitten syömään NAM.
Itse tein tänään 10 kertaa pienemmän annoksen ja kyllä maistui.
MMOUURR!!!
:-)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu