Olen kohta 30 vuotta paheksunut sitä asiaa, että LEHMÄN lihasta valmistettuan ruokaa myydään HÄRÄN nimikkeellä. Ymmärrän toki sen, että HÄRÄN lihalla on tietty status erityisen hyvältä maistuvana ja hienona lihana Keski-Euroopassa, maissa, joissa todella tehdään oikeasta härän lihasta gourmet-ruokia.
Kun suomalainen lihanjalostustehdas sen sijaan tekee ruokaa LEHMÄNKANTTURASTA, mielestäni sitä ei saisi nimetä häränlihaksi. Sama juttu on ravintoloiden kanssa; lehmää myydään härkänä, jotta hinta saadaan keksityn statuksen avulla korkeammaksi. Kyllä nauta on nauta ja härkä on härkä.
Kun suomalainen lihanjalostustehdas sen sijaan tekee ruokaa LEHMÄNKANTTURASTA, mielestäni sitä ei saisi nimetä häränlihaksi. Sama juttu on ravintoloiden kanssa; lehmää myydään härkänä, jotta hinta saadaan keksityn statuksen avulla korkeammaksi. Kyllä nauta on nauta ja härkä on härkä.
Vastaukset 23
Vanhimmat
Mitähän tulisi ilmi totuusko?
Tiedätkö mikä eläin vaihtaa sukupuolta kuollessaan....????
sen.
Härkä lienee lähempänä lehmää, koska siltä on kivekset poistettu, kuten Lapin Latelta.
Mitenkäs tuo vasikanliha, onkos se tyttövasikkaa, vai poikavasikkaa? Entäs lammas, onko pässinliha erikoislihaa?
Vaikea on erottaa sekin, syökö uros- vai naarashirveä! Broilereistakaan en saa selvää, onko se kanaa vai kukkopoikaa!
Kaloista saan vielä vähempi tolkkua, vaarsinkin jos kutuaika on ohi!
Mutta lämmin häränveri sai teurastaja-ukot hyvälle tuulelle, peijaiset sujui hyvin!
on myydä hevosenlihaa härkänä. Sekin on yleinen huijaus keino.
Ikävä kyllä sanoa, mutta idiootti ei erota hevosen lihaa naudan lihasta! Mene kokkikurssille, niin opit tunnistamaan lihat väristä ja lihassyiden paksuudesta ja pituudesta. Lihaa leikattaessa "syyt" eli rakenne näkyy hyvin!
Kana muuttuu kukoksi ja lehmä häräksi, ei siinä mitään uutta ole. Mielikuvilla niitä autojakin myydään.
Ihmisillä on huono tietous ylipäätään lihasta. Hevosen liha on aivan erilainen kuin naudan liha ja maistuukin erilaiselta, mutta eipä kaupunkilainen sita ehkä sitten erota. Riistassa pätee taas yleensä se, että naaraan liha on rasvaisempaa kuin uroksen, kuin myös lampaan ruhosta näkee onko pässi vai uuhi. Pässi pitää olla alle vuotinen, kun teurastetaan. Aikuisen pässin lihassa on paha sivumaku. Jos oikein tarkkoina ollaan huomaa eron myös lihassyissä(urospuolella ne ovat karkeammat(kookkaammat lihakset).
Kunnon lihakaupoissa myydään mullia(sonnivasikka), härkää (salvettu sonni)ja nautaa(lehmä).
Sian kylkeä kun ostaa huomaa usein, että kappas siinä on "knöölejä"(nännin aihiot), eli kylki onkin itseasiassa karjun vatsalihaa. Kukas on syönyt karjua tai emakkoa? Tuskin kukaan. Kyllä se sika on ikinuori l. porsasta vaan on tarjolla(porsaan kyljys, porsaan sisäfilee, - kasler, jne, jne.).
Ravintolasta saa joskus kukkopoikaa viinikastikkeessa, mutta keitoissa ja valmispakkauksissa ei ole taas muuta kuin kanaa.
Ei ollut kysymys, tunnenko minä vai sinä, vaan hevosta myydään härkänä, ihan yleisesti."Paremmat pihvit"
saadaan hevosesta.
Vanha vitsihän on, että kuollessaan lehmä vaihtaa sukupuolta. Kotikonstein on mahdoton selvittää, onko liha lehmää, härkää vai sonnia. Jotkut väittävät pystyvänsä sen maistamaan, uskoo ken tahtoo.
Useimmissa ruokakaupoissa myydään nykyisin naudanlihaa. Tuskin saisit poliisia asialle jos ilmoittaisit että kauppa myy lehmää häränlihana.
Kunhan vain maistuu
"Nyt vanha riimu on vain tallissain, ja nurkkaan jäänyt satula on vain. Kysyt, miksi olen onneton. Vastaan sulle: POLLE POISSA ON" - Tapio Rautavaara-
http://www.youtube.com/watch?v=Ji65s37OJes
Tuo älytön termi Härkä, on surukauppiaiden ruotsista kopioima myyntikikka jota siellä on harrastettu jo vuosikymmeniä !
vasta on jännä hybridieläin.
Molemmat sorkkaeläimiä, mutta selitäpä norsupäästäinen tai muurahaiskarhu? Poliisikoira on muuten erikoistehtäviin koulutettu piski eikä risteytys.
isä on muurahainen ja äiti karhu. Vähän samaan tapaan kuin australialaisella vesinokkaeläimellä on isältään majavalta peritty häntä ja äidiltään sorsalta peritty nokka:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/Ornithorhynchus_anatinus.001_-_Natural_History_Museum_of_London.JPG/250px-Ornithorhynchus_anatinus.001_-_Natural_History_Museum_of_London.JPG
Tuosta poliisikoirasta, oletko varma.
Härkä on oikeasti Lehmää.
Kana oikeasti Broileria.
Possu oikeasti Sikaa.
Salaatti on oikeasti Kaalia.
Siideri on oikeasti Pirtulla terästettyä Päärynämehua.
Tammilaminaatti onkin oikeasti Paperimassaa.
Uudenvuodentina onkin oikeasti Lyijyä.
Kyllä ne markkinamiehet osaa....
on.
että lehmä vaihtaa sukupuolta kuollessaan?
Olet vain, niin helvetin tyhmä. Oletko taas aineissa?
Sonninlihaakin myydään härkänä, eikä sekään ole sama asia, suomessakun ei kuohita sonneja.