Käyn useasti pohjanmaalla, Lapualla. Olen siellä myös silloin tällöin maistellut paikallisten grillien tuotteita ja täytyy sanoa, että ihastunut. Siellä osataan tehdä kaikista purilaisista ym rapeita ja syötävän hyviä. Kun vetaan niitä esim. Hyvinkään grillien tuotteisiin, niin ero on huima. Täällä sampylät ja piirakat ovat lössöjä, pehmeitä ja jopa vetisen tuntuisia. Pohjanmaalla sämpylä kuumennetaan parillalla siten että siitä tulee rapeakuorinen. On varmaan sämpylän rakenteesta kiinni. Täälläkin olen nähnyt parillaa käytettävän, mutta ei sämpylöistä siitä huolimatta tule rapeita.
Ottakaapa paikalliset grilliyrittäjät oppia Pohjanmaalta, siellä osataan grilliruuatkin. Kuulin, että Lapualta lähetetään Matkahuollon kautta jopa Ouluun näitä kyseisiä herkkuja.
Ottakaapa paikalliset grilliyrittäjät oppia Pohjanmaalta, siellä osataan grilliruuatkin. Kuulin, että Lapualta lähetetään Matkahuollon kautta jopa Ouluun näitä kyseisiä herkkuja.
Vastaukset 14
Vanhimmat
oikein grilliruoka spesialista, kaikenlaisia tyhjäpäitä ja sen mukaisia on kirjotuksetkin.
olikin kaikkea muuta, kuin tyhjäpään kirjoittama.
sinun tekstistäsi, ja tämän jälkeen minun tekstistä, ja niin edespäin.........
löytyy paikkoja Hyvinkäältäkin ja lähiseudulta.Ne ovat lähes aina täynnä ja jopa jonoa.Pirunsaari ja Laineen leipomokahvilat nyt ensialkuun tulee mieleen ja 25-tien varrella Hyvinkään ja Mäntsälän rajalla oleva Kera-grilli johon on aina jonoa.Laatu/hinta takaa menekin.
oikeaa ruokaa? Yleisen määritelmän mukaan sellaisena pidetään esim. kotiruokaa. Grilliruoka määritellään juurikin vain grilliruoaksi, kai niissäkin on sitten eri tasoja.
Joillakin on aivan normaaleja ruoka-annoksia ja reilun kokoisia.Eivät ole useinkaan mitään hienostelupaikkoja.Kannattaa käydä tutustumassa.
mitään hienostelupaikkoja" hei haloota vaan, kysymys oli grilliruoasta. Ne eivät ole koskaan mitään hienostelupaikkoja, sellaset ovat pääosin rekkakuskien ja kännien rasvatankkaukseen tarkotettuja koppeja.
on tarjolla normaaleja ruoka-annoksia,jollaisista jotkut puhuvat kotiruokana.Mäkkärit ja vastaavat on toinen lukunsa,niistä ei ole puhe.
Täällä tunnetusti keskustelu menee jonkun sanan juupas eipäs väittelyksi. Varsinaisesta aiheesta ei juurikaan jutella. Olen kyllä käynyt riittävästi gourmet-paikoissa syömässä ja tunnen ne. Nyt olikin kysymys grilliruuasta, mikä on oma lajinsa.
Olen nauttinut myös Pirunsaaren herkkuja, mutta kaikista paikallisista ja etelä-suomen grillipaikoista poiketen, Etelä-Pohjanmaalla on oma tapa tehdä grilliruuat. Henkilö, joka ei ole niitä maistanut, ei voi verrata. Siksi kerroinkin näistä herkuista täällä, ihan informaatiomielessä. Mutta täällä kaikki asiat käännetään vastakkainasetteluksi. Turha tästä asiasta on riitaa vääntää.
koskapa grilliruoasta ei hovikelpoista saa, tai sitten se ei ole grilliruokaa. Grilliruokahan on paistettu suoraan paistolevyn päällä, makuerot eri grillien välillä tulevat pääasiassa paistoöljyn kunnon mukaan, mitä eltaantuneempi rasva sen heikompi taso, myös raaka-aineiden tuoreudella ja laadulla on jotain tekemistä asian kanssa.
ruokailupaikassa Suomessa on hyvin kirjava ruokalista ja annosten koot vaihtelevat.Mielipiteitä makuasioista on Suomessakin noin 5 miljoonaa.
mitenkä ruoka valmistetaan, joten kirjavuus jää lähinnä eri materiaalien tasolle, valmistusmenetelmän säilyen samana. Öljyssä paistaminen on se grillin valmistusmenetelmä, turha sellasesta on kotiruokana puhua.
Erjan grilli vimpelissä oli aikoinaa kuuluisa hyvistä sapuskoista, 80-luvulla sai jonottaa meni milloin tahansa, ja Matilta tuli hyvät vitsit kaupan päälle, on muuttanut kuulema Kokkolaan.
Keragrilli on todella huono. Sain viimeksi käydessä niin huonoa ruokaa ett vieläkin suututtaa. Nuori vaalea tyttö teki. Boikottiin laitamme vaikka vakkareita ollaan.