Pohojalaasta Grilliherkkua

Vinkki*

Käyn useasti pohjanmaalla, Lapualla. Olen siellä myös silloin tällöin maistellut paikallisten grillien tuotteita ja täytyy sanoa, että ihastunut. Siellä osataan tehdä kaikista purilaisista ym rapeita ja syötävän hyviä. Kun vetaan niitä esim. Hyvinkään grillien tuotteisiin, niin ero on huima. Täällä sampylät ja piirakat ovat lössöjä, pehmeitä ja jopa vetisen tuntuisia. Pohjanmaalla sämpylä kuumennetaan parillalla siten että siitä tulee rapeakuorinen. On varmaan sämpylän rakenteesta kiinni. Täälläkin olen nähnyt parillaa käytettävän, mutta ei sämpylöistä siitä huolimatta tule rapeita.
Ottakaapa paikalliset grilliyrittäjät oppia Pohjanmaalta, siellä osataan grilliruuatkin. Kuulin, että Lapualta lähetetään Matkahuollon kautta jopa Ouluun näitä kyseisiä herkkuja.

14

771

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • hampparia huuleen

      oikein grilliruoka spesialista, kaikenlaisia tyhjäpäitä ja sen mukaisia on kirjotuksetkin.

      • teksti.

        olikin kaikkea muuta, kuin tyhjäpään kirjoittama.


      • tyhjää parempi
        teksti. kirjoitti:

        olikin kaikkea muuta, kuin tyhjäpään kirjoittama.

        sinun tekstistäsi, ja tämän jälkeen minun tekstistä, ja niin edespäin.........


    • Nälkä lähti

      löytyy paikkoja Hyvinkäältäkin ja lähiseudulta.Ne ovat lähes aina täynnä ja jopa jonoa.Pirunsaari ja Laineen leipomokahvilat nyt ensialkuun tulee mieleen ja 25-tien varrella Hyvinkään ja Mäntsälän rajalla oleva Kera-grilli johon on aina jonoa.Laatu/hinta takaa menekin.

      • koiran oksu

        oikeaa ruokaa? Yleisen määritelmän mukaan sellaisena pidetään esim. kotiruokaa. Grilliruoka määritellään juurikin vain grilliruoaksi, kai niissäkin on sitten eri tasoja.


      • Nälkä lähti
        koiran oksu kirjoitti:

        oikeaa ruokaa? Yleisen määritelmän mukaan sellaisena pidetään esim. kotiruokaa. Grilliruoka määritellään juurikin vain grilliruoaksi, kai niissäkin on sitten eri tasoja.

        Joillakin on aivan normaaleja ruoka-annoksia ja reilun kokoisia.Eivät ole useinkaan mitään hienostelupaikkoja.Kannattaa käydä tutustumassa.


      • vai hienostelua?
        Nälkä lähti kirjoitti:

        Joillakin on aivan normaaleja ruoka-annoksia ja reilun kokoisia.Eivät ole useinkaan mitään hienostelupaikkoja.Kannattaa käydä tutustumassa.

        mitään hienostelupaikkoja" hei haloota vaan, kysymys oli grilliruoasta. Ne eivät ole koskaan mitään hienostelupaikkoja, sellaset ovat pääosin rekkakuskien ja kännien rasvatankkaukseen tarkotettuja koppeja.


      • Hei haloo
        vai hienostelua? kirjoitti:

        mitään hienostelupaikkoja" hei haloota vaan, kysymys oli grilliruoasta. Ne eivät ole koskaan mitään hienostelupaikkoja, sellaset ovat pääosin rekkakuskien ja kännien rasvatankkaukseen tarkotettuja koppeja.

        on tarjolla normaaleja ruoka-annoksia,jollaisista jotkut puhuvat kotiruokana.Mäkkärit ja vastaavat on toinen lukunsa,niistä ei ole puhe.


      • vinkki*
        Hei haloo kirjoitti:

        on tarjolla normaaleja ruoka-annoksia,jollaisista jotkut puhuvat kotiruokana.Mäkkärit ja vastaavat on toinen lukunsa,niistä ei ole puhe.

        Täällä tunnetusti keskustelu menee jonkun sanan juupas eipäs väittelyksi. Varsinaisesta aiheesta ei juurikaan jutella. Olen kyllä käynyt riittävästi gourmet-paikoissa syömässä ja tunnen ne. Nyt olikin kysymys grilliruuasta, mikä on oma lajinsa.
        Olen nauttinut myös Pirunsaaren herkkuja, mutta kaikista paikallisista ja etelä-suomen grillipaikoista poiketen, Etelä-Pohjanmaalla on oma tapa tehdä grilliruuat. Henkilö, joka ei ole niitä maistanut, ei voi verrata. Siksi kerroinkin näistä herkuista täällä, ihan informaatiomielessä. Mutta täällä kaikki asiat käännetään vastakkainasetteluksi. Turha tästä asiasta on riitaa vääntää.


      • vanhat rasvat
        vinkki* kirjoitti:

        Täällä tunnetusti keskustelu menee jonkun sanan juupas eipäs väittelyksi. Varsinaisesta aiheesta ei juurikaan jutella. Olen kyllä käynyt riittävästi gourmet-paikoissa syömässä ja tunnen ne. Nyt olikin kysymys grilliruuasta, mikä on oma lajinsa.
        Olen nauttinut myös Pirunsaaren herkkuja, mutta kaikista paikallisista ja etelä-suomen grillipaikoista poiketen, Etelä-Pohjanmaalla on oma tapa tehdä grilliruuat. Henkilö, joka ei ole niitä maistanut, ei voi verrata. Siksi kerroinkin näistä herkuista täällä, ihan informaatiomielessä. Mutta täällä kaikki asiat käännetään vastakkainasetteluksi. Turha tästä asiasta on riitaa vääntää.

        koskapa grilliruoasta ei hovikelpoista saa, tai sitten se ei ole grilliruokaa. Grilliruokahan on paistettu suoraan paistolevyn päällä, makuerot eri grillien välillä tulevat pääasiassa paistoöljyn kunnon mukaan, mitä eltaantuneempi rasva sen heikompi taso, myös raaka-aineiden tuoreudella ja laadulla on jotain tekemistä asian kanssa.


      • et sillee
        vanhat rasvat kirjoitti:

        koskapa grilliruoasta ei hovikelpoista saa, tai sitten se ei ole grilliruokaa. Grilliruokahan on paistettu suoraan paistolevyn päällä, makuerot eri grillien välillä tulevat pääasiassa paistoöljyn kunnon mukaan, mitä eltaantuneempi rasva sen heikompi taso, myös raaka-aineiden tuoreudella ja laadulla on jotain tekemistä asian kanssa.

        ruokailupaikassa Suomessa on hyvin kirjava ruokalista ja annosten koot vaihtelevat.Mielipiteitä makuasioista on Suomessakin noin 5 miljoonaa.


      • epäterveellistä aina
        et sillee kirjoitti:

        ruokailupaikassa Suomessa on hyvin kirjava ruokalista ja annosten koot vaihtelevat.Mielipiteitä makuasioista on Suomessakin noin 5 miljoonaa.

        mitenkä ruoka valmistetaan, joten kirjavuus jää lähinnä eri materiaalien tasolle, valmistusmenetelmän säilyen samana. Öljyssä paistaminen on se grillin valmistusmenetelmä, turha sellasesta on kotiruokana puhua.


      • 2+9
        vinkki* kirjoitti:

        Täällä tunnetusti keskustelu menee jonkun sanan juupas eipäs väittelyksi. Varsinaisesta aiheesta ei juurikaan jutella. Olen kyllä käynyt riittävästi gourmet-paikoissa syömässä ja tunnen ne. Nyt olikin kysymys grilliruuasta, mikä on oma lajinsa.
        Olen nauttinut myös Pirunsaaren herkkuja, mutta kaikista paikallisista ja etelä-suomen grillipaikoista poiketen, Etelä-Pohjanmaalla on oma tapa tehdä grilliruuat. Henkilö, joka ei ole niitä maistanut, ei voi verrata. Siksi kerroinkin näistä herkuista täällä, ihan informaatiomielessä. Mutta täällä kaikki asiat käännetään vastakkainasetteluksi. Turha tästä asiasta on riitaa vääntää.

        Erjan grilli vimpelissä oli aikoinaa kuuluisa hyvistä sapuskoista, 80-luvulla sai jonottaa meni milloin tahansa, ja Matilta tuli hyvät vitsit kaupan päälle, on muuttanut kuulema Kokkolaan.


    • Anonyymi

      Keragrilli on todella huono. Sain viimeksi käydessä niin huonoa ruokaa ett vieläkin suututtaa. Nuori vaalea tyttö teki. Boikottiin laitamme vaikka vakkareita ollaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo hiiri kadoksissa, Marin jo kommentoi

      Kuinka on valtiojohto hukassa, kun vihollinen Grönlantia valloittaa? Putinisti Purra myös hiljaa kuin kusi sukassa.
      Maailman menoa
      116
      6310
    2. Lopeta jo pelleily, tiedän kyllä mitä yrität mies

      Et tule siinä onnistumaan. Tiedät kyllä, että tämä on just sulle. Sä et tule multa samaan minkäänlaista responssia, kosk
      Ikävä
      377
      6113
    3. Nuori lapualainen nainen tapettu Tampereella?

      Työ­matkalainen havahtui erikoiseen näkyyn hotellin käytävällä Tampereella – tämä kaikki epäillystä hotelli­surmasta tie
      Lapua
      69
      5810
    4. Tampereen "empatiatalu" - "Harvoin näkee mitään näin kajahtanutta"

      sanoo kokoomuslainen. Tampereen kaupunginvaltuuston maanantain kokouksessa käsiteltävä Tampereen uusi hyvinvointisuunni
      Maailman menoa
      344
      3952
    5. Lidl teki sen mistä puhuin jo vuosikymmen sitten

      Eli asiakkaat saavat nyt "skannata" ostoksensa keräilyvaiheessa omalla älypuhelimellaan, jolloin ei tarvitse mitään eril
      Maailman menoa
      145
      2345
    6. Ukraina, unohtui korona - Grönlanti, unohtu Ukraina

      Vinot silmät, unohtui Suomen valtiontalouden turmeleminen.
      Maailman menoa
      4
      2335
    7. Orpo pihalla kuin lumiukko

      Onneksi pääministerimme ei ole ulkopolitiikassa päättäjiemme kärki. Hänellä on täysin lapsellisia luuloja Trumpin ja USA
      Kansallinen Kokoomus
      115
      1390
    8. Onko täällä helmessä tapahtunut vakava rikos?

      Onko kuullut kukaan mitään.
      Haapavesi
      12
      1211
    9. Miten kauan sulla menisi

      Jos tulisit mun luo tänne nyt kahvinkeittoon?
      Ikävä
      182
      1052
    10. Miksi me oikein

      Rakastuttiin?
      Ikävä
      59
      867
    Aihe